魚料理也能吃出創意,龍虎斑料理宅配

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魚料理也能吃出創意,龍虎斑料理宅配

魚料理也能吃出創意,龍虎斑料理宅配 大妹damei、宅配美食推薦、Benson 斑鯓
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Benson 斑鯓 X JustFresh 享鮮水產 37

魚料理也可以很有創意,在 Benson 斑鯓似乎沒有極限!將龍虎斑搭配出各種創意,從舒肥魚排、醬燒魚下巴甚至石斑煲湯都很讓人耳目一新,甚至連黑松露也放進台式油飯了。初次品嚐這麼多龍虎斑料理,喜愛魚料理的你可不能錯過囉!

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宅配龍虎斑料理推薦-Benson 斑鯓

 
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在我們家可以不吃肉,但餐桌一定要有魚,也許是因為這樣的關係,讓我也愛上吃魚吧(笑)說起來吃過的魚品也真的不少,大家都曉得台灣的龍虎斑是非常知名的魚種,但要自己料理不見得有時間,甚至也不一定有空間!因此又到了懶人上桌時刻,Benson 斑鯓販售相當多種龍虎斑料理,從生魚到冷凍魚料理全都能在官網購買到,下班後飢腸轆轆,回家打開冰箱,隔水加熱後便能食用,對於經常想吃魚卻又無法料理的我來說實在相當便利。

Benson 斑鯓 X JustFresh 享鮮水產 3
Benson 斑鯓 X JustFresh 享鮮水產 4
 
Benson 斑鯓 X JustFresh 享鮮水產 2

包裝簡單但也不隨便,最主要產品也不會太龐大,冰進冷凍庫也不怕太佔空間。此外每個產品上都有清楚標記成分與效期,基本復熱都是以隔水加熱或是電鍋方式就可以囉,相當容易!在市面上的冷凍食品顯少看到有龍虎斑料理,所以這次品嚐的 Benson 斑鯓讓我很期待會是怎麼樣的風味與料理手法。

 
Benson 斑鯓 X JustFresh 享鮮水產 30

龍虎舒肥魚排(奶油蕈菇)

第一道就先個特別的,從沒想過原來魚排也能搭配各種不同的口味,Benson 斑鯓目前有三種不同風味可選購,然而這份奶油蕈菇風味搭配大量蕈菇以及洋蔥烹調,吃起來香甜爽口,因為是舒肥的關係,魚肉更加軟嫩,即便單吃也很合適。

Benson 斑鯓 X JustFresh 享鮮水產 15
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龍虎斑剁椒魚片

如果平時愛吃剁椒料理,那麼肯定不能錯過這道特別下飯的龍虎斑剁椒魚片,剁椒湯汁滲入魚肉每一肌理,香麻風味很是下飯,不過我平常吃不那麼辣,稍微吃不習慣,但是魚肉的軟嫩是經典呀。
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蒜子醬燒龍虎下巴

在吃這道龍虎下巴的時候,我覺得好熟悉呀!想了想就是我們在一些宴會上會吃到的紅燒鱸魚,那樣的風味。Benson 斑鯓的蒜子醬燒龍虎下巴,鹹甜的醬汁,搭配油炸鍋的魚肉,比起與米飯同入口,我認爲更適合配酒呢。

(未成年請勿飲酒,酒後不開車)

 
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龍虎鮮魚湯(香茜皮蛋)

當時看到香茜皮蛋,就覺得非常好奇,愛吃港式料理的我,卻不曉得這道可是港式的經典品項!平時口味清淡的人會很熱愛的,帶有淡淡的香菜味道,不會讓人感到害怕,厲害的是切片皮蛋還相當完整,並沒有因為冷凍而碎裂太多,魚肉更是肥美不已。整體喝起來讓我很愛,即便夏日也可以品嚐的一道湯品。

Benson 斑鯓 X JustFresh 享鮮水產 22
 

龍虎鮮魚湯(黑蒜珍菌)

我本身是個黑蒜雞湯的愛好者,也好奇著以黑蒜方式熬煮的龍虎斑魚湯會是怎樣的風味?溫潤的湯底,黑蒜頭已完全融入在湯底,此外還有紅棗以及杏鮑菇,魚肉也是充滿了黑蒜香氣, 作為一道養生補湯是不錯的選擇。

 

黑松露油飯

從來沒想過黑松露可以放到中式油飯裡還能這麼合適,長糯米不會過於黏膩,且使用傳統炊煮方式,讓這份油飯很是爽口!並與栗子、香菇搭配得很好,家人們也一致稱讚這份油飯呢。

Benson 斑鯓 X JustFresh 享鮮水產 16

芋頭西米露

飽餐後,該吃點甜點了。推薦以隔水加熱方式享用,之後再以冰鎮方式才能吃到原本芋頭丁以及西谷米的Q軟口感,我個人很喜歡帶有椰香的芋頭湯,香甜不已,特別適合夏天呢。

(本文為合作文)

如果你也是愛吃魚料理的人,那麼不妨可以試試看 Benson 斑鯓的料理,以不同料理方式烹飪,吃魚肉也能有吃豬牛肉的感受,我個人特別推薦湯品,是真的會愛上的滋味呢。

Benson 斑鯓 訂購資訊

Benson 斑鯓FB官網

地址:高雄市前鎮區漁港中一路22-1號

電話:07-841-0050

Benson 斑鯓 X JustFresh 享鮮水產 37
 
作者
大妹
將食旅途中的美好,幻化文字與圖片記錄下來,不只留給自己,更想分享給妳。
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松山文創園區「2026夏日松一下」活動延長,捷克、釜山樂團接力開唱嗨翻夏夜!
松山文創園區「2026夏日松一下」活動延長,捷克、釜山樂團接力開唱嗨翻夏夜! 松山文創園區、夏日松一下、2026夏日松一下、捷克藝術週、釜山音樂團體、潮臺北、夏日活動、台北景點
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台北的夏天,如果只能選一個地方好好「鬆一下」,那絕對是松山文創園區了!從七月開跑的「2026夏日松一下」系列活動,把這裡變成一座不夜城,不管你喜歡熱鬧的啦啦隊派對、酷炫的光劍體驗,還是沉浸在獨立樂團的歌聲裡,幾乎每週都有新花樣。活動才過五週,就已經湧入超過 45 萬人次,接下來還有國際級的音樂盛宴和藝文展覽,準備好跟妞編輯一起來松菸享受不打烊的夏日驚喜了嗎?

 

目錄

 

七月開始,松山文創園區幾乎每晚都像在開派對,把夏夜氣氛整個點燃!「2026夏日松一下」從啦啦隊女神、光劍鑄造師教學,到淺堤、Tizzy Bac 等人氣樂團的熱力開唱,場場都擠滿了人。加上週邊展演、市集,還有大巨蛋的賽事跟演唱會加持,短短五週就吸引超過 45 萬人次到訪,完全是今年夏天台北最熱鬧的藝文場域呀。

 

接下來,這股熱潮不但不退燒,反而要更國際化!本週起,松山文創園區將陸續迎來洛杉磯音樂家學院流行音樂工作坊臺北爵士大樂隊附屬團隊的成果發表,接著就是重磅登場的捷克藝術週釜山音樂團體的壓軸演出,還有金車柏克金「樂啤 WOW BEER」的免費試飲活動,要讓大家從聽覺、視覺到味覺都徹底「鬆一下」!

 

 

松山文創園區「2026夏日松一下」:國際交流成亮點,音樂與藝術接力登場

這次「2026夏日松一下」最讓人期待的,絕對是越來越豐富的國際交流。妞編輯光聽到有捷克釜山的藝術家、樂團要來,眼睛都亮了!

 

首先是「捷克藝術週」在 8 月 15 日登場,這是松山文創園區捷克中心臺北再度攜手合作的結晶。除了會有捷克經濟文化辦事處的代表來揭幕,重頭戲就是捷克藝術家 Tereza Bonaventurová 的攝影作品展「松菸藝術窗框計畫」。

 

她的 12 幅攝影作品,以「城市的風景」為題,捕捉捷克建築在商業化浪潮下的獨特面貌,讓大家不用飛出國,也能感受異國的藝術氛圍。而且,開幕活動當晚,還有捷克實驗流行樂團 Bert & Friends 跟台灣的 SoulFa靈魂沙發接力演出,展現跨文化的音樂火花,超級難得!

 

 

延續國際藝術氣息,9 月 5 日9 月 6 日還有「夏日浪潮夜:釜山青春音樂」接棒!這是松山文創園區釜山文化財團合作的成果,一次集結了四組來自釜山的年輕音樂團體。從充滿活力的爵士樂團「Kim Dae-kyung Sextet」、Indie R&B樂團「BandTipsy」,到現代阿卡貝拉團體「OZMSR」,甚至是融合東西方風格的跨界樂團「Rooted Sounds」,光聽介紹就覺得超有特色!這四組風格迥異的團體,將帶來釜山海港城市的青春活力,讓妞妞們用音樂環遊世界。

 

音樂會搭配微醺的夏夜,簡直完美!金車柏克金的子品牌「樂啤 WOW BEER」也會在 8 月 15 日的「夏日聲動夜:臺捷樂團共演」跟 9 月 5 日至 6 日的「夏日浪潮夜:釜山青春音樂」活動現場,限量提供免費試飲。這款 0 糖、3.5% 酒精濃度的清爽啤酒,絕對是夏夜放鬆的最佳拍檔。(禁止酒駕,未滿十八歲者禁止飲酒。)

 

 

 

不只音樂!松菸2026夏日松一下」還有運動、夜間生態與甜點市集

 

除了音樂展演,松山文創園區的「2026夏日松一下」還有超多運動和生活體驗可以玩!像是 8 月 16 日再次登場的「城市馬球體驗營」,把馬球變成腳踏車上的運動,超級酷。還有花式足球、籃球表演,以及備受好評的瑜珈體驗跟夜間生態走讀,讓大家在夏夜裡動靜皆宜,感受松菸獨特的生態魅力。

 

如果妞妞們是甜點控,那這段時間來松菸絕對會失心瘋!8 月中旬開始,有「OHAYO 焦糖烤布蕾冰淇淋療癒餐車」、「2026泡芙節」和「500甜2026甜點派對」接力登場,簡直是甜點愛好者的天堂。此外,還有「走進史努比的藝術人生—快閃小巡迴」和「KYUBI POP-UP STORE—Michael Jackson 快閃店」同步開跑,以及人氣手遊《偶像夢幻祭2》的主題快閃店。每週末的「水水松一下」文創市集和行動雕像展演,也讓整個園區充滿驚喜。

 

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