永和樂華夜市巷弄隱藏版「泰國蝦8吃」!大尾現撈超鮮椒麻蝦麻辣控必點、焗烤櫛瓜激推

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永和樂華夜市巷弄隱藏版「泰國蝦8吃」!大尾現撈超鮮椒麻蝦麻辣控必點、焗烤櫛瓜激推

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目錄索引

1. 關於漁中躍活蝦料理

2. 漁中躍活蝦料理環境開箱

2.1 漁中躍活蝦料理料理過程

2.2 漁中躍活蝦料理-生鮮販售區

3. 漁中躍活蝦料理餐點分享

3.1 漁中躍活蝦料理餐點評價

3.2 漁中躍活蝦料理菜單

4. 消費資訊

5. 新北永和海鮮餐廳推薦相關資訊

 

 

關於漁中躍活蝦料理

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漁中躍活蝦料理在哪裡?

漁中躍活蝦料理位於新北市永和區保平路30巷12號1樓,近永和樂華夜市、永安市場捷運站,附近有u-bike站、捷運站、公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場,擁有相當便捷的大眾運輸、好停車。

 

漁中躍活蝦料理環境 / 餐點特色

「簡約溫馨用餐空間 x 極鮮實惠海鮮料理」

「活跳跳泰國蝦8吃 x 現點現撈新鮮處理」

 

交通 / 停車資訊

大眾運輸:捷運-永安市場捷運站 (走路9分鐘)、公車-樂華夜市站 (走路5分鐘)、永平高中站

機車:附近機車停車格 (保平路30巷、保平路)

汽車:附近汽車收費停車格 (保平路)、Times停車場-永貞路 (走路6分鐘)

 

漁中躍活蝦料理環境開箱

周邊環境

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1月底台北出差日,晚餐時間跟喜歡吃泰國蝦的朋友約在永安市場捷運站、樂華夜市附近的隱藏版泰國蝦料理─漁中躍活蝦料理,吃晚餐。

 

海鮮餐廳門口

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從工作地點搭乘捷運到永安市場捷運站下車後,走路不到10分鐘即抵達位於新北市永和區保平路30巷12號1樓的漁中躍活蝦料理。

 

放大版菜單

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在泰國蝦水族缸後方,貼心設置大面黑板,寫上方便參考、點餐的料理內容、價格。

 

用餐空間

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在明亮、簡單設計的空間裡,設置幾張4人桌,最多可供32人同時用餐。

 

四人桌

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餐桌設置

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每張餐桌上均有放置方便用餐時就近丟蝦殼的桌上型小垃圾桶、紙巾。

 

自助區

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用餐時會使用到的分食碗、筷子、湯匙、各種調味料/佐料,均可在此區自行取用。

 

漁中躍活蝦料理料理過程

活跳跳泰國蝦

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「新鮮,即是美味」

漁中躍活蝦料理的泰國蝦料理,均為現點現撈 → 即刻處理(去腸泥、去腳) → 現場料理的方式出餐。

 

巨巨泰國蝦

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活動力十足的大尾泰國蝦,肉質肯定是緊實,吃得到蘊藏於自然鮮甜的。

 

真材實料 / 秤重

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跟偷斤減兩say no!

堅持使用電子秤輔助確認,每一份泰國蝦料理的泰國蝦重量都是趨近於14兩,不管哪天來回味,都可以爽嗑每份重達14兩的泰國蝦。

 

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即刻處理

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將泰國蝦從水族箱中撈起秤重後,立刻將較尖銳的腳剪掉、開背去腸泥、清洗乾淨 → 準備進行泰國蝦料理。

 

開背去腸泥

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用剪刀開背,在料理過程中吸收醬汁香氣更加入味;貼心地將腸泥先行去除,可以吃到純淨無雜味的自然鮮。

 

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特製料理鍋

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泰國蝦料理均使用特製料理鍋,完美地將泰國蝦的水分、鮮甜鎖在蝦肉中。

 

現場料理

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8種吃法的泰國蝦料理,以新鮮處理的活跳泰國蝦為主角、獨家佐料配方為輔,進行料理。

 

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跟隨著翻炒飄散在空氣中的香氣太~迷人,在旁邊看著泰國蝦料理過程,肚子早已咕嚕咕嚕> <

 

蒜蓉泰國蝦

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將泰國蝦夾出擺得美美的 → 淋上醬汁 → 放上搭配的附餐 (現烤土司) → 上餐。

 

胡椒泰國蝦

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椒麻泰國蝦

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漁中躍活蝦料理-生鮮販售區

平價生鮮販售區

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主打泰國蝦料理的漁中躍活蝦料理,有設置專售以海鮮為主的平價生鮮食材,讓喜愛吃海鮮的朋友們,能以實惠價格購得優質海鮮、肉品。

 

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漁中躍活蝦料理餐點分享

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這餐點了:

胡椒蝦

蒜蓉泰國蝦-吐司 

椒麻泰國蝦-油條

鹽烤馬告吳郭魚 

焗烤櫛瓜 

小卷米粉 

日本生蠔 

 

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蒜蓉泰國蝦-吐司 550元

蒜蓉泰國蝦 / 吐司

搭配的附餐-現烤土司,穿上一層獨特烤香的現烤土司,堆疊上黃金比例蒜蓉醬,Get濃郁系蒜蓉麵包,每一口都可以吃到相當濃郁的蒜香、蔥香。

 

蝦殼好剝 / 肉質飽滿 / 好鮮

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有新鮮的泰國蝦殼就是好剝,不費力剝除蝦殼後的蝦肉蠻大的,一口一尾特~滿足,細嚐蘊藏於紮實Q彈蝦肉裡的鮮,一尾接一尾入口,直到光盤,還想再來一盤~

 

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椒麻泰國蝦-油條 650元

椒麻泰國蝦 / 油條

麻辣控朋友很推!

以加了足量特選辣椒的獨家椒麻配方炒製泰國蝦,搭配油條的兩種吃法,先吃吸取醬汁酥嫩可口的油條、再吃炒製過程中吸收醬汁香氣的泰國蝦。

 

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平常不吃辣的朋友們,也喜歡吃的椒麻系料理就是這道~

有著多種辣椒堆疊的豐富香氣、辣感頗低的椒麻泰國蝦,相當涮嘴、開胃。

 

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胡椒蝦 550元

火侯控制、料理過程繁複的泰國蝦料理,藉由火侯、吹風、時間淬鍊,完美地將胡椒香氣帶入蝦肉之中,每一尾都可以吃到Q、彈、脆口感中,經過胡椒襯托更上層樓的鮮甜感、迷人的胡椒香。

 

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鹽烤馬告吳郭魚 300元

接近一小時才能出餐的厚工系烤魚!

喜歡吃各種魚肉料理的朋友們:沒有土味的吳郭魚真心厲害!

 

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在料理過程中加入滿滿細心烹調出的鹽烤馬告吳郭魚,在敲開厚鹽層下的魚皮穿上美麗的金黃色外衣,用筷子將魚皮翻開嚐嚐完美保留水分、肉質細嫩不乾、毫無土味、雜味的鮮。

 

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日本生蠔 300元

接近半個手掌大的巨無霸日本生蠔,特選優質生蠔的新鮮一入口就可以感受到!

 

半個手掌「大生蠔」

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肥美的生蠔肉一口吸進嘴裡,享受十分出色的海水味、鮮味。

 

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焗烤櫛瓜 180元

最豪邁的櫛瓜切法,將櫛瓜對半切 → 鋪上乳酪絲、加魚卵 → 炙烤一番 → 淋上美乃滋點綴 → 出餐。

 

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在燒烤過程中將水分鎖住於櫛瓜中,可以吃到櫛瓜的口感是相當細嫩、多汁的,加上鹹香乳酪絲、鮮香魚卵帶出多一個層次的蔬果清甜,好~好~吃!

 

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小卷米粉 140元

在現燙米粉上,排滿了刷滿存在感的三尾小卷,加入手工貢丸、紅蘿蔔點綴,最後淋上費時熬煮的醇厚高湯,看起來很~澎派!

先吃吸取高湯精華的米粉,保有著米粉的軟Q口感,完全不軟爛,還可以嚐到來自於湯頭的馥郁香氣;專屬於極鮮小卷的Q嫩口感、細緻鮮香,完全沒有腥味,直接吃不沾醬可以嚐到自然鮮甜很優秀!

 

漁中躍活蝦料理餐點評價

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新北永和海鮮餐廳推薦,1月底的晚餐時間選擇到隱身於樂華夜市、永安市場捷運站附近深巷裡的高評價泰國蝦料理─漁中躍活蝦料理。

這餐點了三道泰國蝦料理:胡椒蝦、蒜蓉泰國蝦、椒麻辣國蝦;鹽烤馬告吳郭魚、日本生蠔、焗烤櫛瓜、小卷米粉等手作料理,可以從入口的好口感、鮮美好味感受到料理者對於每一道食材、料理手法上的用心,是之後會想帶家人們、朋友們回訪的海鮮餐廳。

 

漁中躍活蝦料理菜單

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新北永和海鮮餐廳推薦-漁中躍活蝦料理菜單 (攝於2024/01月)

 

消費資訊

用餐日期:2024/01月

付款方式:現金

 

新北永和海鮮餐廳推薦相關資訊

漁中躍活蝦料理

類型:新北永和海鮮餐廳推薦 / 新北永和泰國蝦料理推薦 / 永和宵夜美食推薦 / 永和聚餐餐廳推薦 / 樂華夜市附近美食推薦 / 永安市場捷運站附近美食推薦 / 頂溪捷運站美食推薦 / 永和美食餐廳推薦 / 永和晚餐推薦

設施:洗手間

⏰ 營業時間

一~五  11:30~13:30 / 17:00~22:00

六、日 17:00~22:00 (周三公休)

 

 
作者
冠婷
YT+KW吃貨與攝影愛好者的組合,80%紀錄美食,20%「開箱」、「手作」:美妝、家電、機車保養、3C用品(手機/電腦維修、3C開箱);「攝影」,紀錄一起品嚐過的美食、到訪的景點、有趣的體驗。
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搭機哭鬧3.5小時!小小孩該不該帶出國?多點體諒vs本來就不適合出門,你是哪一派

搭機哭鬧3.5小時!小小孩該不該帶出國?多點體諒vs本來就不適合出門,你是哪一派 小小孩搭機、出國、小小孩出國、嬰兒出國、嬰兒搭飛機
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大家覺得呢?

如果搭機出國碰到同機的小孩從上機到下機,一路哭鬧,你會不會崩潰?你自己會帶小小孩出國嗎?到底小小孩該不該帶出國呢?兩派爸媽吵不停,你又是哪一派?

 

 

天氣開始暖和起來,是適合全家出遊的好日子!不少爸媽會選擇帶孩子們一起出遊,留下共同的回憶!但如果是帶出國,要讓孩子在密閉的飛機,實在很擔心孩子坐不坐得住,更別說要是哭鬧一整路,不只爸媽崩潰,全機的旅客恐怕也受不了!到底小小孩該不該帶出國呢?

 

 

 

小小孩全程哭鬧3.5小時,你受得了嗎?

日前有民眾在臉書社團「爆廢1公社」PO出一段搭機的影片,片中同機一名看似兩三歲的幼童不停地哭鬧,任憑一旁媽媽怎麼哄都沒用,也根本不給抱,簡直就要在地板上打滾起來了,就連空服員過來要幫忙安撫也安撫不了。按照原文可知孩子從上飛機開始就開始哭鬧、尖叫,3.5小時的旅程一刻不停歇。

 

讓原PO不禁發文在心中怒吼:「吵死了,從上機吵到降落,到底帶小小孩上飛機是怎樣啊!」

 

同機的旅客也發文回應:「你跟我搭同一班飛機!我坐他們後面,這兩個小孩從上機就開始吵,降落前妹妹因為不要繫上安全帶狂吵鬧,然後一下不要跟媽媽坐,一下不要跟爸爸坐,小男孩是不繫安全帶直接站起來,站在椅子上!然後沿路爸爸都完全不管的!我後面的小孩不只大聲唱歌還狂踢椅子,跟他們說好幾次都沒用,一樣爸爸坐在旁邊完全不管,要降落前桌子要收起來不能再看平板,小孩就開始暴走狂哭要平板令人超級崩潰。」

 

 

 

不可控制的兩三歲小小孩可以帶出國嗎?兩派爸媽吵不停

示意圖片,非當事人

文章一出,引發1.6萬則留言,也意外家長分成兩派爭論,有些家長認為要多點同理心,有些家長則認為爸媽不該帶小小孩出國。「有可能第一次搭飛機怎會知道小孩會不會不舒服。媽媽也有在安撫啊。小孩就不舒服能怎麼辦。」「多點體諒不能嗎? 家長不是沒在管或安撫,跟不懂事的小朋友計較幹嘛?說不定你自己小時候也這樣再吵別人還比這更糟糕。」「那是不可理諭的年齡,看起來媽媽也盡力了。」「家長有在安撫的話我可以接受 .... ....最討厭的就是都不管的。」「這個真的無法控制。我曾經帶小孩坐火車從上車到下車也是這哭,怎麼安撫都無效,媽媽真的會無力感。」

 

另一派爸媽則認為:「其實這真的很難控制,有小小朋友的父母其實可以考慮等她們大一點在帶出來問題真的會少很多。」也有不少家長直言:「這種就不適合帶出門,影響大家。」「我也怕這種狀況,所以小孩還很小時沒想過要出國,根本不會知道小孩能不能適應,也怕造成別人的困擾。」「先打預防針,一定一堆人在那邊講說怕吵去搭商務艙頭等艙,商務艙一樣一堆小孩唧唧歪歪吵,時不時還會有巨嬰媽寶,更慘。

 

還有大家都是花錢搭飛機,請不要去影響其他旅客,你各位少叫其他乘客同理心,那誰對那些無辜旅客同理心?這些情緒勒索言論大可不必。」「講真的! 這麼小的就不要帶出國了!大一點再一起出國不是很好嗎?也好控制也不用大包小包的!」「代表父母沒有深思熟慮過是不是適合帶小孩出門,真正會怕小孩吵鬧的,根本不可能帶出門。身邊有很多朋友怕小孩吵鬧都不會帶自己小孩出國,連在國內帶出去都怕得要死了,何況出國?雖然很同情他們,但旅客真的沒義務聽小孩吵鬧。」

 

也有家長好心提醒,孩子哭鬧也許是身體不適引起的:「那麼小的孩子有時候是因為耳鳴的關係不舒服而哭鬧的。」或者提供孩子的方法:「其實,起飛降落的時候,給小小孩吃零食或喝奶,會降低耳鳴的不適感!轉移注意力也是個方法……」

 

 

 

帶小小孩出國,上飛機前應做這些事!

其實,如果真的想帶小孩出國,上飛機前可以先做一些準備!

(示意圖片,非當事人)

 

 

 

1.上機前,先消耗孩子體力&換尿布

首先,準備上飛機前盡量跟孩子玩,讓孩子上機後可以自然睡著,就能省很多事(最好一路睡到目的地~),網紅陳彥婷就分享帶孩子出國的經驗,提到整個飛行過程都相當擔心,小黃金電力十足,萬一吵到其他乘客該怎麼辦。她的做法是,在機場的等待時間,盡可能讓孩子消耗體力,等到上了飛機,剛好孩子也累了,就可以喝奶入睡,這樣也能降低孩子因為起飛降落的氣壓差,所造成的耳朵不適。

 

但也不能玩過頭,因為孩子累過頭就會很變得很「番」,爸媽反而吃不消。還有,最好先換好尿布再登機,以免飛機準備起飛時想換尿布就不能換囉

 

 

2.起飛過程中,消除孩子耳朵不適感

再來,起飛過程中,孩子的耳朵可能會因為氣壓變化而產生耳鳴、刺痛,若可以讓他先睡著就沒事,但要是孩子沒有睡意,則可以餵孩子喝奶、吃水果泥、稀飯、嬰兒餅乾等副食品,讓寶寶的嘴巴持續吸吮吞嚥的動作,很快就可以讓中、外耳達到平衡,緩解不適。但有一點要提醒爸媽,肉類、水果類的時候是不能攜帶入境,所以副食品最好在機上就要吃完喔!

 

 

3.飛機上,替孩子擦乳液保濕

此外,飛機上空氣乾燥,最好替孩子擦乳液做好保濕。考慮到飛機上的空間狹窄,最好在上飛機前就先替孩子塗抹乳液,因此要預留多一點候機的時間。

 

 

4.行前先幫孩子打預防針

最後,飛機是密閉空間,孩子可能會感到不舒服,也常會被起飛、降落時運轉的聲響嚇到而大哭,所以盡量在行前多跟寶寶講一些搭飛機時會遇到的事情,讓寶寶有些準備,甚至讓寶寶對搭飛機這件事感到興奮,或許也能降低一些不安定的分子。

 

 

5.自備安撫用品防寶寶哭鬧

安撫寶寶的3大法寶不外乎奶嘴、玩具和小零嘴。除了這些東西,也可以準備讓寶寶有安全感的物品建議是不要有聲音的,像是畫畫本、車子、寶寶心愛的小毛毯、小玩偶、孩子喜歡的零食等,在短時間內穩定寶寶的情緒。如果寶寶真的哭鬧不安,可以視情況解開安全帶,抱著寶寶四處走動,讓他睡著,但千萬別讓寶寶自己在地上爬,這樣很危險。

 

 

 

本篇文章由『嬰兒與母親』授權刊登,未經同意禁止轉載。

 

 

 

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