日本爆紅漢堡排「挽肉と米」7月降臨台北！炭火直烤鮮美多汁，進駐地點曝光粉絲快筆記

來到東京必吃的美食「挽肉と米」以後在台灣也吃得到啦！愛吃漢堡排的妞妞絕對知道的爆紅名店「挽肉と米」，又被稱為挽肉與米、絞肉與米，而網路上近期都在傳言，他們即將開設海外分店，而第一間就決定進駐台北啦～妞編輯也直接到澀谷分店與店員確認，店員也證實將在7月14日開幕與大家見面囉！

「挽肉と米」以熱騰騰的搭配炭火直烤的漢堡排，2020年6月於東京吉祥寺本店開業後，一直都是大排長龍，後來在澀谷與京都也開設了分店，即使是疫情期間也受到許多日本當地人的愛戴，更是許多台灣部落客、名人等等來到東京的必吃美食。

https://www.instagram.com/p/CuhH9c4vEHM

網路上近期更傳言「挽肉と米」將要開設台灣分店，妞編輯更直接到澀谷店與店員確認，證實這件事不是流言，今年7月就能在台北吃到鮮美多汁的漢堡排啦！「挽肉と米」台灣首店由榮獲米其林一星的集團品牌「富錦樹台菜香檳」代理，店面將進駐美食多元的赤峰街，勢必會在中山商圈引起一陣排隊風潮。

在「挽肉と米」正式進駐台灣之前，讓我們先來回憶一下日本的美味吧！妞編輯當時是平日去澀谷分店，早上9點開始發整理券，許多人會提早來排隊領取，妞編輯當時9點半才到現場，整理券還有，但中午時段11點至下午1點的位子已經被搶光，等到下午1點半過後，整天的位子都被訂光，三家分店都會即時更新位子資訊到官方Twitter，妞妞們如果臨時要吃都可以先關注一下！

位子採半圓形的吧檯座位，店員們在這期間都會一直烹煮白飯、烤漢堡排，店裡只提供一款定食，包含3塊新鮮手打的和牛漢堡排、味噌湯與無限任添的白飯和一顆生雞蛋，每一天使用的白飯也都不相同（日本米不管哪一款都好香）！而且這樣通通只要1600日幣，加點漢堡排也只要450元日幣。

除此之外，每個座位旁都設有豐富的調味架，包括有岩鹽、生醬油、麻辣粉、鹽漬檸檬辣椒、大蒜、油漬辣椒、薑蔥山椒醬，加上能酸脆的醋漬白菜與適合佐飯的香脆大蒜醬油，讓妞妞們都可以搭配漢堡排享用，妞編輯最愛的醬料是他們自製的「味噌蘋果洋蔥醬」，酸酸甜甜的超解膩。

三塊漢堡排妞妞們可以先試試原味搭配米飯，或是搭配店家給的醬汁，第二個漢堡排上桌時，會一並送上白蘿蔔泥與自製酸桔醋，讓妞妞們可以試試和風醬料搭配漢堡排的滋味，最後一顆漢堡排可以搭配生雞蛋一起，不管是是想要打散蛋液、只放蛋黃，或是加上生醬油當壽喜燒吃都可以，想怎麼吃就怎麼吃～等挽肉と米來到台灣，粉絲們絕對要第一時間去吃爆！

－

店家資訊>>

挽肉と米台灣店

地址：台北市大同區赤峰街8巷8號

開幕日期：7月14日

營業時間：11:00～21:00（週一公休）

Source：妞編輯Arena攝、挽肉と米【公式】、hikiniku.to.come_taiwan

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

近年居家香氛越來越受到歡迎，除了香氛蠟燭、擴香之外，擁有沉穩香氣與滿滿儀式感的線香，也成為許多人放鬆身心的新選擇。只要點燃一支，隨著裊裊輕煙緩緩散發香氣，就能讓居家空間瞬間轉換氛圍，不論是工作、閱讀、冥想，或是睡前放鬆都很適合。如果你正在尋找質感兼具香氣的線香推薦，妞編輯精選2026必收人氣品牌，從Jo Malone London、Diptyque到LE LABO，不管偏愛森林木質調、沉穩焚香感，還是溫暖辛香調，都能找到最適合自己的命定香氣。

● 線香要怎麼使用？
● 2026線香推薦1
└ Jo Malone London
● 2026線香推薦2
└ Diptyque
● 2026線香推薦3
└ LE LABO

線香要怎麼使用？

線香的使用方式相當簡單，只要將線香固定在香座上，點燃前端後再輕輕吹熄火焰，讓線香持續悶燒即可。隨著裊裊輕煙緩緩升起，香氣會慢慢瀰漫整個空間，特別適合在閱讀、工作、冥想、瑜伽或睡前放鬆時使用，替日常增添一點療癒儀式感。使用時建議放置於平穩、耐熱且通風良好的地方，並遠離易燃物，避免無人看管時持續燃燒，以確保使用安全。

2026線香推薦1

Jo Malone London

圖片來源：Jo Malone London

Jo Malone London今年首度推出線香系列，木質香控真的要收！靈感來自日本香道文化，更攜手擁有超過400年製香工藝的日本職人打造，目前一次推出兩款木質調香氣。不管是偏愛清新森林感，還是沉穩溫暖的木質香，都能找到命定款。

圖片來源：Jo Malone London

其中「檜木與雪松線香」以馥奇草本揉合清新木質調，點燃後就像置身森林，帶來療癒放鬆的氛圍；「黑琥珀線香」則以珍稀伽羅木為核心，融合溫潤辛香的黑琥珀氣息，香氣更深邃、有層次，特別適合喜歡成熟木質調的人。

圖片來源：Jo Malone London

檜木與雪松線香NT.1,660；黑琥珀線香NT.1,660

每盒內含30支線香，每支可燃燒約25至30分鐘，採用極簡摺疊式包裝設計，並附上簡約香座，還能依照需求折取線香長度，自由調整燃燒時間與香氣濃淡。不論是下班後放鬆、睡前靜心，還是假日想替居家空間增添一點儀式感，點上一支就能讓舒服的木質香氣慢慢充滿整個空間。

2026線香推薦2

Diptyque

圖片來源：Diptyque

Diptyque今年夏日限定系列首度推出環形線香！設計靈感來自夏天常見的蚊香盤，卻不是主打驅蚊功能的蚊香，而是將品牌擅長的香氛美學延伸至戶外空間。點燃後散發淡淡的檸檬草香氣，無論是在陽台、小庭院或露營時使用，都能替夏日時光增添滿滿儀式感。

2026夏日限量環形線香NT.2,100、2026限量夏日環形線香座NT.6,400

圖片來源：Diptyque

除了環形線香外，Diptyque也同步推出限量環形線香座，以精緻琺瑯陶瓷打造，兼具實用性與收藏價值。從線香到香座都延續品牌標誌性的法式美學，擺在戶外或居家空間都相當吸睛。

2026線香推薦3

LE LABO

LE LABO線香NT.1,450、LE LABO線香座NT.2,100

圖片來源：LE LABO

LE LABO把人氣香氛變成線香了！以日本香道（Kōdō）為靈感，攜手京都傳承12代的製香工坊，透過職人手工製作，將品牌經典香氣延伸為線香系列。共有三款香氣可選，包括人氣木質調SANTAL 26 檀香 26、帶有溫暖麝香氣息的AMBROXYDE 17 龍涎香 17，以及煙燻感十足的ENCENS 9 乳香 9，喜歡LE LABO香氣的人絕對不能錯過。