北海道的一切總是讓人有種憧憬,雪白的大地、吃到飽的螃蟹、暖呼呼的溫泉...然而深入在地生活,究竟在諾大的Hokkaido裡,究竟有哪些外地人不會造訪到的私房景點?冬天又該怎麼禦寒呢?妞編輯訪問到近期推出新書《北海道 風格慢旅》的作家黃晴渝,旅居當地已經第九年的她,要來跟妞妞們不藏私大分享,一起來看看這位台灣女孩的北海道生活吧!

 

 

 

你的第二本北海道情報誌

許多人出國前除了上網做功課,一本實用的旅遊工具書也是很必要的,而在《北海道 風格慢旅》此書的自介中,卻是定位成「你的第二本北海道情報誌」。黃晴渝說道:「有許多去北海道玩的人,70%以上都是第二次以上到北海道旅行的,因此當時就有想過想出一本能更深入介紹當地春夏秋冬的書籍,就只有住在當地的人才會知道的,想讓旅客有更多的參考。」

 

 

 

 

北海道特有的「結尾聖代」文化

當然來到妞新聞,她也特地透露了妞妞們會喜歡的必吃美食。首先是「結尾聖代」通常上班族最後都會吃拉麵結尾,但是在北海道,最近幾年卻是流行要吃甜甜的聖代當作結束!而且還是很美、很浮誇的那種聖代(笑),在札幌、大通附近有很多這樣的店家。即使下著大雪,還是很多人會排隊來吃,是北海道很特別的文化之一。

 

 

 

 

札幌咖啡廳推推

 

說到北海道的甜點店密度,其實比東京還要來的密集。北海道的天氣乾冷、很適合咖啡豆堅培、所以北海道的咖啡是很好喝的。而有著「甜點王國」之稱的札幌,自然也有不少咖啡廳、甜點店很出名,書中也有諸多介紹,其中黃晴渝最中意大推的店家也一次公開給大家,以後到北海道就不乏沒咖啡廳去啦~

 

 

1.森彥

用古民家改建而成的,可以從二樓看到老闆沖泡咖啡的樣子,從閣樓可以一路看到店員將咖啡豆拿出來磨、沖咖啡的感覺很棒,慢步調很推薦給喜歡咖啡的人,很多北海道當地人都會推薦這一間,每間分店都有它的特色。

 

 

 

2. BARISTART COFFEE

 

 
 
 
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台灣女孩的北海道生活 / 黄晴渝(@hokkaidolife.tw)分享的貼文 張貼

source: hokkaidolife.tw@Instagram

接著是間位在大通公園的可愛咖啡外帶店「BARISTART COFFEE」,瞧它的外觀就像一棟童話感木製小房屋,IG打卡拍照最適合了。這家的牛奶都是使用北海道的牛奶,她特別推薦「咖啡拿鐵」非常好喝、奶香味很足。

 

 

 

 

人生必住繪本風民宿

書中最後也介紹到了這間位於美瑛的童話繪本風「spoon valley スプウン谷のザワザワ村」,女生絕對是一見鍾情的。她分享說這家店其實真的很難訂到,不僅只接受電話訂位、通常還會秒殺呢!(需三個月前訂位)

 

  

「spoon valleyスプウン谷のザワザワ村」指的是在湯匙底部、風吹過去有擦啦擦啦聲響的意思,老闆原本是關西人,到了美瑛後就想移居到這裡,接著便開了民宿。老闆翻閱著小孩的童話故事書,最後就蓋成了如此童話風的模樣,所有外觀設計都是自己親手漆的,雖然地點只是在車站附近,但他的地點其實不容易一眼就找到,要從高處往下看才能找到。

 

 

在這兒真的很適合放空,所有食材也都是使用美瑛當地的,店主會將餐點拿到房間幫你擺盤、早餐還可坐在戶外涼亭吃,在這裡不管怎麼拍都好看,只是要成功入住、還需要些運氣才行了呢。

 

 

 

難得一見的「鑽石星塵」

source: hokkaidolife

觀光客通常都會到函館、小樽、札幌等地旅行,姑且先不論交通問題,最讓她印象深刻、一定要前往一次的北海道秘境?黃晴渝回答是十勝的「鹿追町」(鹿追小鎮)

 

在冬天的北海道有所謂「鑽石星塵」的自然景象,在凌晨時刻、有道光注射下來雪地彷彿閃閃發光的模樣,非常地夢幻迷人,但得在負20度的低溫且天氣好的狀況下才能見到。最特別的是,因為這裡沒什麼遮蔽物,因此可以「搭熱氣球飛行」,不僅很美還見識到了「鑽石星塵」,當下真的覺得非常感動且幸運~

 

 

 

小樽vs.札幌

作者黃晴渝之前曾在小樽知名甜點店LeTao工作,三年後又去札幌工作,目前一共在北海道生活了九年。由於在小樽、札幌都有居住經驗,兩地之間最大差異的地方在哪?她表示:「小樽的風景十分漂亮,離海近卻也同樣靠山也近,會讓人想起《魔女宅急便》的場景,非常夢幻。而小樽人比起札幌人更為豪邁些、說話也直一點,然後雪下得更多一些。」

 

「至於札幌,就有點像是台灣的台北是比較熱鬧的地方,住起來很剛剛好,想買什麼都有、住起來很舒適。而札幌人的包容力很大,因為從以前開始就有很多外來移民,所以若是想住日本,札幌其實很合適。

 

 

 

禦寒tips大公開

到北海道旅行,該怎麼保暖、如何穿衣實在太重要了。但北海道雖然外頭很冷,室內的暖氣卻往往開、很、強!!所以穿衣方式,她強調「玉米式」穿搭最好,如果不是長時間在外的話,只要有件很好的外套,以及有耳罩、手套、圍巾做好禦寒就可以了,套頭衣服那種絕對不行,不然一到室內絕對會大流汗,反而更容易感冒。

 

 

至於雪地止滑的話,在當地百貨公司都會販售寫著「北海道仕樣」的橡膠鞋底,這種就比較不會滑倒。但一般旅客去的話,其實可以學企鵝走路(笑翻),還有走路千萬手不要插在口袋,這樣才能隨時齁住。

 

 

 

留學、上班in北海道

 

對於想到北海道生活的朋友,黃晴渝也給出了意見給大家參考。首先「留學生」的話,不要找一樓或是邊間,因為冬天都會最冷,買正中間的最溫暖,而且暖氣費貴、其實花費上也差很多。另外「上班族」的話,面試時有句話絕對要說,那就是:「請問冬天的暖氣費的補助是多少?」這點很需要問!這是北海道特有的,每間公司的補助費都不一樣呦!

 

 

 

旅行小建議

北海道要自由行比起日本其他地方來得困難些,出發前究竟該先做好哪些功課,才能安心上路呢?「冬天自助的話,常常會有暴風雪的困擾。高速公路上不去、飛機停飛等狀況,臨機應變能力絕對要比較強一點,備案也要有,行程也不要排太滿比較好。」還有可以保個「不便險」,對於飛北海道蠻需要的,這樣下大雪才有些保障。

 

 

 

內行人才知道的女孩伴手禮❤

 

買回台灣絕不會失望的北海道伴手禮,好吃好買的大家可能都知道了,最後黃晴渝不私藏推薦了兩個一般在網路上都很少介紹、偷偷推薦給女孩們的北海道品牌。

 

 

 

1.化妝品shiro

 source: 台灣女孩的北海道生活@Facebook

 

 source: 台灣女孩的北海道生活@Facebook

北海道美容保養品牌shiro的本店在北海道砂川,是間複合式店面、一樓是咖啡廳,二樓是化妝品店。這裡的化妝水都是使用北海道的素材下去製作,像是小林酒廠的酒粕化妝水、函館的昆布美容液...都是無添加的,日本20~30歲的女生都很喜歡這家。另外店家也有推出香水,是淡淡的沐浴乳的清香味,聞起來很舒服。目前東京也有櫃位,但北海道才是本店喔!

 

 

 

2. Tomioka洗衣粉&柔軟精

source: books

位在北海道的道東,這間店原本是乾洗衣店,叫做中標津Tomioka」,已有60年歷史。一般衣服很容易變黃,但使用這種洗衣粉就十分容易除掉,當然這不只好用,他們家的包裝都用超可愛的牛奶罐裝,完全是女孩的菜啊❤拿來送人超適合。

 

 

透過這次「台灣女孩的北海道生活」黃晴渝的專訪分享,有沒有對北海道有更深一層的認識了解呢?原來還有那麼多不為人知的好景點、這麼多隱藏版咖啡廳、伴手化妝品可挑選,下次不妨放慢腳步,學著跟著當地人的步伐,過幾天北海道人的美好日常生活吧~

 

 

 

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source: 電腦人/創意市集出版 提供

 

採訪編輯 / 陳倍玉

攝影 / 韓爵蔚