來份「結尾聖代」才是道地吃法？！台灣女孩的北海道生活-黃晴渝 | 妞專訪 | 妞專訪、旅遊、北海道 | 愛玩妞

北海道的一切總是讓人有種憧憬，雪白的大地、吃到飽的螃蟹、暖呼呼的溫泉...然而深入在地生活，究竟在諾大的Hokkaido裡，究竟有哪些外地人不會造訪到的私房景點？冬天又該怎麼禦寒呢？妞編輯訪問到近期推出新書《北海道風格慢旅》的作家黃晴渝，旅居當地已經第九年的她，要來跟妞妞們不藏私大分享，一起來看看這位台灣女孩的北海道生活吧！

你的第二本北海道情報誌

許多人出國前除了上網做功課，一本實用的旅遊工具書也是很必要的，而在《北海道風格慢旅》此書的自介中，卻是定位成「你的第二本北海道情報誌」。黃晴渝說道：「有許多去北海道玩的人，70％以上都是第二次以上到北海道旅行的，因此當時就有想過想出一本能更深入介紹當地春夏秋冬的書籍，就只有住在當地的人才會知道的，想讓旅客有更多的參考。」

北海道特有的「結尾聖代」文化

當然來到妞新聞，她也特地透露了妞妞們會喜歡的必吃美食。首先是「結尾聖代」，通常上班族最後都會吃拉麵結尾，但是在北海道，最近幾年卻是流行要吃甜甜的聖代當作結束！而且還是很美、很浮誇的那種聖代（笑），在札幌、大通附近有很多這樣的店家。即使下著大雪，還是很多人會排隊來吃，是北海道很特別的文化之一。

札幌咖啡廳推推

說到北海道的甜點店密度，其實比東京還要來的密集。北海道的天氣乾冷、很適合咖啡豆堅培、所以北海道的咖啡是很好喝的。而有著「甜點王國」之稱的札幌，自然也有不少咖啡廳、甜點店很出名，書中也有諸多介紹，其中黃晴渝最中意大推的店家也一次公開給大家，以後到北海道就不乏沒咖啡廳去啦～

1.森彥

用古民家改建而成的，可以從二樓看到老闆沖泡咖啡的樣子，從閣樓可以一路看到店員將咖啡豆拿出來磨、沖咖啡的感覺很棒，慢步調很推薦給喜歡咖啡的人，很多北海道當地人都會推薦這一間，每間分店都有它的特色。

2. BARISTART COFFEE

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台灣女孩的北海道生活 / 黄晴渝（@hokkaidolife.tw）分享的貼文於 PDT 2018 年 5月月 15 日上午 4:47 張貼

source: hokkaidolife.tw@Instagram

接著是間位在大通公園的可愛咖啡外帶店「BARISTART COFFEE」，瞧它的外觀就像一棟童話感木製小房屋，IG打卡拍照最適合了。這家的牛奶都是使用北海道的牛奶，她特別推薦「咖啡拿鐵」非常好喝、奶香味很足。

人生必住繪本風民宿

書中最後也介紹到了這間位於美瑛的童話繪本風「spoon valley スプウン谷のザワザワ村」，女生絕對是一見鍾情的。她分享說這家店其實真的很難訂到，不僅只接受電話訂位、通常還會秒殺呢！（需三個月前訂位）

「spoon valleyスプウン谷のザワザワ村」指的是在湯匙底部、風吹過去有擦啦擦啦聲響的意思，老闆原本是關西人，到了美瑛後就想移居到這裡，接著便開了民宿。老闆翻閱著小孩的童話故事書，最後就蓋成了如此童話風的模樣，所有外觀設計都是自己親手漆的，雖然地點只是在車站附近，但他的地點其實不容易一眼就找到，要從高處往下看才能找到。

在這兒真的很適合放空，所有食材也都是使用美瑛當地的，店主會將餐點拿到房間幫你擺盤、早餐還可坐在戶外涼亭吃，在這裡不管怎麼拍都好看，只是要成功入住、還需要些運氣才行了呢。

難得一見的「鑽石星塵」

source: hokkaidolife

觀光客通常都會到函館、小樽、札幌等地旅行，姑且先不論交通問題，最讓她印象深刻、一定要前往一次的北海道秘境？黃晴渝回答是十勝的「鹿追町」。（鹿追小鎮）

在冬天的北海道有所謂「鑽石星塵」的自然景象，在凌晨時刻、有道光注射下來雪地彷彿閃閃發光的模樣，非常地夢幻迷人，但得在負20度的低溫且天氣好的狀況下才能見到。最特別的是，因為這裡沒什麼遮蔽物，因此可以「搭熱氣球飛行」，不僅很美還見識到了「鑽石星塵」，當下真的覺得非常感動且幸運～

小樽vs.札幌

作者黃晴渝之前曾在小樽知名甜點店LeTao工作，三年後又去札幌工作，目前一共在北海道生活了九年。由於在小樽、札幌都有居住經驗，兩地之間最大差異的地方在哪？她表示：「小樽的風景十分漂亮，離海近卻也同樣靠山也近，會讓人想起《魔女宅急便》的場景，非常夢幻。而小樽人比起札幌人更為豪邁些、說話也直一點，然後雪下得更多一些。」

「至於札幌，就有點像是台灣的台北是比較熱鬧的地方，住起來很剛剛好，想買什麼都有、住起來很舒適。而札幌人的包容力很大，因為從以前開始就有很多外來移民，所以若是想住日本，札幌其實很合適。」

禦寒tips大公開

到北海道旅行，該怎麼保暖、如何穿衣實在太重要了。但北海道雖然外頭很冷，室內的暖氣卻往往開、很、強！！所以穿衣方式，她強調「玉米式」穿搭最好，如果不是長時間在外的話，只要有件很好的外套，以及有耳罩、手套、圍巾做好禦寒就可以了，套頭衣服那種絕對不行，不然一到室內絕對會大流汗，反而更容易感冒。

至於雪地止滑的話，在當地百貨公司都會販售寫著「北海道仕樣」的橡膠鞋底，這種就比較不會滑倒。但一般旅客去的話，其實可以學企鵝走路（笑翻），還有走路千萬手不要插在口袋，這樣才能隨時齁住。

留學、上班in北海道

對於想到北海道生活的朋友，黃晴渝也給出了意見給大家參考。首先「留學生」的話，不要找一樓或是邊間，因為冬天都會最冷，買正中間的最溫暖，而且暖氣費貴、其實花費上也差很多。另外「上班族」的話，面試時有句話絕對要說，那就是：「請問冬天的暖氣費的補助是多少？」這點很需要問！這是北海道特有的，每間公司的補助費都不一樣呦！

旅行小建議

北海道要自由行比起日本其他地方來得困難些，出發前究竟該先做好哪些功課，才能安心上路呢？「冬天自助的話，常常會有暴風雪的困擾。高速公路上不去、飛機停飛等狀況，臨機應變能力絕對要比較強一點，備案也要有，行程也不要排太滿比較好。」還有可以保個「不便險」，對於飛北海道蠻需要的，這樣下大雪才有些保障。

內行人才知道的女孩伴手禮❤

買回台灣絕不會失望的北海道伴手禮，好吃好買的大家可能都知道了，最後黃晴渝不私藏推薦了兩個一般在網路上都很少介紹、偷偷推薦給女孩們的北海道品牌。

1.化妝品shiro

source: 台灣女孩的北海道生活＠Facebook

北海道美容保養品牌shiro的本店在北海道砂川，是間複合式店面、一樓是咖啡廳，二樓是化妝品店。這裡的化妝水都是使用北海道的素材下去製作，像是小林酒廠的酒粕化妝水、函館的昆布美容液...都是無添加的，日本20～30歲的女生都很喜歡這家。另外店家也有推出香水，是淡淡的沐浴乳的清香味，聞起來很舒服。目前東京也有櫃位，但北海道才是本店喔！

2. Tomioka洗衣粉＆柔軟精