新的一年就是要祈求好運呀!JFOODO從日本帶來了三大開運魚,在華山開了一家「快閃料亭」,準備來跟妞妞們開一場握壽司派對,利用日本新鮮的魚種搭配台灣的調味料,美味更升級~日本的三款開運魚分別為為帆立貝、鯛魚、鰤魚,這三種魚種各自代表著不同的好運!快閃店時間有限,活動只到1月19日,妞妞們要嚐要快!

 

 

帆立貝

 

日本的帆立貝因為貝殼的形狀就像是大船行駛的模樣,因此有著「一帆風順、順風順水」的寓意。帆立貝裡頭還有著牛磺酸,是提神飲料內最常見的成分,可以緩解上班、學習一天的疲勞。

 

 

帆立貝搭配的是嘉義布袋的鹽之花,利用鹽巴的鹹帶出帆立貝的鮮甜,妞編輯最喜歡的就是這款帆立貝握壽司!在努力不懈想要有著一帆風順美好未來的同時,不要忘記吃點帆立貝補充體力喔~

 

 

鯛魚

 

鯛魚壽命最長可以達到40多年,所以常常被日本人用來祝賀長壽、慶祝重要節日,像是結婚、生日、新年等等喜慶,都會有鯛魚料理!而鯛魚的熱量低、蛋白質含量高,很適合在實施健康飲食的妞妞們多多補充。

 

 

鯛魚搭配的是屏東玉泰的白醬油,白醬油比起一般醬油,更加的清淡且香甜,不會太過重鹹的味道與淡淡香味的鯛魚合在一起吃,真的是人間美味,妞編輯都想買一瓶白醬油回家了!

 

 

鰤魚

 

鰤魚在日本因為在不同成長階段,有著不同的名字,所以又被叫做「升遷魚」,鰤魚富含DHA,可幫助大腦恢復活力,想要不斷增進、步步高升的妞妞,保持思緒清晰也是很重要的喔!讓我們一起不斷向上努力吧。

 

 

鰤魚握壽司是妞編輯平常在壽司店就會點的魚類(尤其是上引水產的鰤魚超好吃),鰤魚是日本獨有的美味料理,只有在日本近海才捕撈得到的魚類,搭配的醬料是台北喜來登飯店桃山餐廳自製的「生魚片醬油」

 

 

這三款開運魚壽司都能在為期4天的「JFOODO日本開運魚 快閃料亭」裡品嚐到,利用日本空運來台的新鮮漁獲,搭配台灣在地醬料製作而成!妞妞們可別錯過這場握壽司盛典。

 

 

快閃料亭從裡到外的裝潢也相當用心,除了有三種魚款的燈籠還有門簾、木窗框等等,不只好吃還超好拍呢~彷彿有一種一秒踏進日本的感覺。

 

 

後方的平板電腦裡是這次JFOODO特別打造的官網「吃開運魚的88個理由」,妞妞們都能來這裡看看各個壽司的簡介,也能查查看等等可以去哪間餐廳吃到日本的開運魚喔!

 

 

現在來到快閃料亭拍照打卡上傳,並且#日本開運魚,就能獲得一個開運魚杯墊呢!新的一年就用這三隻開運魚,給未來一個美好的期許吧!

 

 

快閃店資訊>>

JFOODO日本開運魚 快閃料亭

地點:華山1914文創園區樹前草地

日期:01月16日~1月19日

開放時間:11:00~17:00

壽司供應時間:12:00~16:00

 

更多資訊請上JFOODO官網查詢

 

 

Source:妞編輯Arena攝

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。