手工果醬甜滋味!雲林古坑「奶油巴士」香Q火龍果吐司、檸檬蛋糕,歡樂裝載美味分送

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

手工果醬甜滋味!雲林古坑「奶油巴士」香Q火龍果吐司、檸檬蛋糕,歡樂裝載美味分送

手工果醬甜滋味!雲林古坑「奶油巴士」香Q火龍果吐司、檸檬蛋糕,歡樂裝載美味分送 雲林、古坑、華山、雲林美食、雲林百選
share

連鎖商店就可以買麵包與蛋糕為何要跑到這麼偏僻的地方買?雲林古坑這家「奶油巴士烘焙屋」陳韻筠及楊程超夫婦共創雖然地處人稀但接近十年的美味卻是不受侷限的。之所以會取名為奶油巴士,是因為吃「奶油」能使人感到開心,就像許多慶生派對上都會出現奶油蛋糕,那是一個歡樂的意象,想將這份喜悅透過烘焙品傳遞出去。

 

 

 

2004年陳韻筠及楊程超夫婦在九份開啟創業人生,中間曾歷經過技術尚未成熟、進軍台中失敗虧損連連,身背債務的兩人也曾因此爭吵不休,但個性耿直爽快的老公認為「爭吵不是情緒上的爭執,而是理性的找出共識與解決辦法。」在老公的鼓勵之下,陳韻筠重拾信心出發,兩人合作還債重新立下基礎,老公洞察市場給予靈感老婆
用心專研再結合自創獨門商品,一步步苦撐過來才有今日的一片小天地。




#茂谷戚風蛋糕

商品名稱:茂谷戚風蛋糕 NTD.120

 

「茂谷戚風蛋糕」先將新鮮茂谷柑做成醬再放入戚風蛋糕裡,糕體富含空氣感的蓬鬆軟綿相當迷人,裡層包覆著香氣芬馥的柑橘也相當開胃,酸酸甜甜讓人一吃就停不下來!在生意逐步穩定之後,陳韻筠不僅受到老公的鼓舞前往曼谷藍帶學院進修學習,也在過程中啟發她想回鄉發展。

 

當時她思考著自己的家鄉特產,恰逢父親也是栽種水果農民,於是夫婦兩人再次捲土重來從九分南下雲林奮戰,也是現今「奶油巴士」的源起,楊程超說:「危機就是轉機,最有效的學習法就是從困難中學」

 



富含創意的老公其實患有中度視障,雖然眼不清但心卻明,對於大環境的敏銳度極高,常給予陳韻筠許多靈感,在九份時常遇到國際客人詢問台灣名產,當時他們除了推薦鳳梨酥之外,也會思考著是否還有其他選擇,古坑雖然相對大城市封閉但卻有著豐富的原料食材,他們突發奇想地將水果入料,做成各式甜點、吐司麵包、甚至是果醬,既是振興家鄉產業,也是實現陳韻筠從小就愛烘焙的興趣,她說:「一路走來都是老公在鼓勵我,沒有他真的不行!」奶油巴士的存在不僅見證了他們一路顛簸創業的毅力,同時也見證了他們的感情。(訪談中可以感受到夫妻兩人相互扶持成長的堅毅,還有空間中瀰漫的粉紅泡泡)




#非常檸檬蛋糕

商品名稱:非常檸檬蛋糕 NTD.250

 

「非常檸檬蛋糕」雖然像是市面上常見的檸檬磅蛋糕,卻有著非凡的魅力,老闆娘使用法式做法讓糕體吃起來更加輕盈,初嚐時口中瀰漫著檸檬香氣,緊接而來的是酸甜檸香,些許的檸檬糖霜提味,整體吃起來細緻紮實但一點都不會乾口,老闆娘說:「我想強調的是『檸檬汁』的感覺,因此吃起來會是濕潤柔軟。」(不甜不膩真的讓人愛不釋手!)



 

#火龍果吐司

商品名稱:火龍果吐司 NTD.60

 

相信妞妞們看到這條吐司一定會覺得好奇,這討喜的粉嫩外觀原來是奶油巴士的經典招牌「火龍果吐司」,將有機火龍果加入麵團製作,有了特殊果膠的相加乘,吐司嚐起來更加Q彈柔勁且自帶香氣(單吃也好讚!)老闆娘說:「一般人可能會以為裡頭還加了果乾、果醬之類的東西,但我們想做的是『純樸』的商品,沒有多餘的香料修飾就能吃到最美味。」



 

#手工果醬

商品名稱:手工果醬(紅龍果多多、有機香蕉) NTD.380(一罐)

 

果醬在市面上雖說唾手可得,但一罐純手工的果醬卻無比珍貴,老闆娘使用自家生產水果的優勢品質把關,且每一罐果醬皆有各自的程序製法,像是香蕉口味必須先煮糖再加入香蕉,為得就是以最快的速度減少氧化;而火龍果則是因其特殊的果膠,讓果醬口感吃起來更加Q彈咕溜。(奶油巴士的果醬幾乎都能吃到果肉,口味眾多令人選擇障礙直發作!)

 

 

 

果醬不僅可以抹吐司配優格還能做料理,老闆娘想發揮果醬的多用途,像是茂谷柑果醬可燉牛肉、或是作為炸雞、雞米花等炸物的佐醬,柑橘能解膩也能開胃,「食物的美味是沒有界限的」。此外,他們也正嘗試著成立果醬所,未來也想結合小學或社區推出食農教育,不僅讓大家體驗DIY果醬的樂趣,也順便推廣相關知識。如同其奶油巴士的成立初衷,將歡樂裝載分送到每個地方。




店家資訊>> 

名稱:奶油巴士烘焙屋

電話:05-5825456

地址:雲林縣古坑鄉中正路112號

營業時間:平日9:00~19:00、假日8:00~19:00

公休日:週二

 

 

責任編輯:Joyce喬

share

4/20星座點點名:天蠍訴苦還需好好找對人選。每日星座進化2.0

4/20星座點點名:天蠍訴苦還需好好找對人選。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
share

付出愛的同時,你也正感受著愛。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.獅子座

妳對於事業的規劃不斷萌生新的想法,可能會有不少的靈感湧入腦海,使妳期望未來可以在職場實踐後收穫成功。或妳認為自己值得更好的去處,所以思考著轉換跑道的可能性。

 

女巫餅乾:事業運不斷攀升,讓妳收穫不少的自信與新的選擇方向。

 

療癒香草:石楠 

 

 

 

Top2.水瓶座

近幾日的妳有著不錯的社交運勢,可能會和好久不見的朋友們有見面吃飯的機會,或妳單純會找到空閒與親近的家人朋友促膝長談,好好分享自己最近的故事與心情。

 

女巫餅乾:就算彼此的個性不是太像也沒關係,人與人之間的瞭解是透過摸索與分享的練習而來的珍貴寶石。

 

療癒香草:山金車 

 

 

 

Top3.金牛座

隱約地擔心著或煩惱中的事情,近幾日有水落石出的發展,也許會讓妳覺得放鬆一點。就算不是最理想的消息,也會有從反覆推測和計算的壓力中解脫的感覺,不再需要猜測事情多好或多壞。

 

女巫餅乾:他人的決定是自己無法干涉的部分,所以思考自己最好可以做到什麼地步就好了呢。

 

療癒香草:艾草 

 

 

 

牡羊座

本週為種種不在計劃內的事情付出大量心力,再想充實飽滿地渡過今日,也要先讓自己睡飽才行。最近尤其會因為健康而感到煩惱,認為身體照顧是做好任何事情的基本條件。

 

女巫餅乾:無論是順利無礙地出遠門散步旅行,或單純想偶爾熬夜,平常有沒有照顧好自己的身體都會是最關鍵的條件。

 

療癒香草:西洋蓍草 

 

 

 

雙子座

妳所忽視的事物成為生活中的問題,小小的事件使妳注意到如果現在不做出改變,未來可能會面臨更大的困擾或挑戰。妳的警覺性很高,預防問題的能力因此可期。

 

女巫餅乾:忽視是因為過去曾經感到飽足或安全。現在的妳更加獨立,更懂得照顧自己,所以需要去處理和準備的事情也變多了。

 

療癒香草:斗篷草 

 

 

 

巨蟹座

週末可能會因為妳的專業或職責而不斷被他人詢問問題,可能是這件事真的只有向妳求助才能解決,或工作上的事情單純太多,不得不動用妳的週末時間去好好思考與處理。

 

女巫餅乾:妳對於長遠的未來感到在意和好奇,現在就想要做點什麼,來確保命運掌握在自己的手裡。

 

療癒香草:鳶尾花 

 

 

 

 

處女座

妳的生活重心轉移至務實的面向,評估自己所期待的生活需要多少的錢、達成自己的目標需要多少時間,或是做事情的先後順序要如何安排,都是現在可能重新調整的面向。

 

女巫餅乾:無論妳過去做的規劃長什麼樣子,現在都可能會改變。與當初想的並不一樣也沒關係,人生本來就是不斷在變動中重新適應的過程。

 

療癒香草:茉莉 

 

 

 

天秤座

妳對於戀愛懷抱著反覆忐忑的心情,可能是因為妳的個性真的很認真,所以忍不住有些「嫌貨才是買貨人」的心情出現。越是認真看待,越想解決關係中可能存在的問題。

 

女巫餅乾:對還沒有發生的事情感到害怕,是自然的事情。人生畢竟有很多我們不願意經歷的問題,或認為克服了也沒有意義的事情。

 

療癒香草:秘魯聖木 

 

 

 

天蠍座

這幾天的妳情緒壓力比較大,可能是因為要看人家臉色的時間比較多,或妳單純不信任身邊的人所以無法對他們分享心事、放心地暢所欲言。

 

女巫餅乾:訴苦的這件事情,確實找錯人選會為妳帶來更多的問題。所以先確定對方想不想聽,能不能聽,再選擇要不要說。

 

療癒香草:羅勒 

 

 

 

射手座

對於在意、有責任感的,或屬於妳專業範圍內的事物,妳都會表現得特別用心,同時也不容易聽取他人的建議。是個有點霸氣,但成果也讓他人無話可說的狀態。

 

女巫餅乾:由於我們無法確定自己可以隨時保持最佳狀態,練習與他人配合,或將他人訓練成為妳認為能夠依靠的合作者,也是此時的重要主題。

 

療癒香草:多香果 

 

 

 

摩羯座

妳的生活重心回到了家人與家庭的部分,思考著自己可以做些什麼來讓過去累積的傷痛得到彌補,或現在的自己又可以提供什麼照顧來回饋曾經滋養妳的家庭。

 

女巫餅乾:透過給予和付出,妳感受到自己的力量。

 

療癒香草:山楂 

 

 

 

 

雙魚座

妳不是悲觀的人,只是現在的妳比起過去更加務實,做決定的時候不太會受到私人感情的牽絆。妳雖然也想顧及他人的想法,或妳不太想讓身邊的他人受傷,但妳很清楚有時候自己的態度強硬才是對彼此都好。

 

女巫餅乾:對妳過於依賴,或對待妳的方式實在是太自私的人,妳現在會接受對方的本性就是如此,放下「對方會改變」的臍帶,轉而專注尋找自己可以做的調整。

 

療癒香草:款冬 

 

 

 

-

關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

✿ 個人網站 ✿
https://lette.in/

 

✿ 粉絲專頁 ✿

https://www.facebook.com/Planet.no.7

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題