陳小刀路遇巧克力!香港藝術家穿越時空回味「港片經典場景」,每一張都是回憶殺!

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陳小刀路遇巧克力!香港藝術家穿越時空回味「港片經典場景」,每一張都是回憶殺!

陳小刀路遇巧克力!香港藝術家穿越時空回味「港片經典場景」,每一張都是回憶殺! 香港、電影、港片、周星馳、無間道、忘不了、賭神、映遊舊戲
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「映遊舊戲」帶大家重回香港電影拍攝場地!

帶著「電影劇照」前往拍攝地「認證」已經成為趨勢,上次妞編輯介紹過英國藝術家Thomas Duke(點我看回顧)帶著劇照到處踩點電影場景,拍出效果驚人的照片,而擁有許多經典電影的香港,也有一群人創了Instagram帳號「映遊舊戲」正在「舊地重遊」帶領大家回顧香港的經典電影!

 

 

 

《黑社會》

前往電影場景「踩點」拍照並不新奇,但帶著劇照並在一樣的角度拍攝,就很有趣了!切齊劇照背後「油麻地警署」的柱子,就像「大D哥」直接從電影場景走出!

 

 

 

《無間道》

《無間道》絕對是香港影史上經典的警匪電影,《無間道》問世後掀起一股以間諜、臥底為元素的「警匪片」熱潮,「黃Sir身亡」這幕當中梁朝偉的眼神堪稱一絕,多年來最了解自己的人被殺死,卻因為正在臥底不能露出破綻…雖然沒有找到紅色的「的士」來拍稍嫌可惜,但也讓人進入回憶殺了。

 

 

 

 
 
 
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另外, 「映遊舊戲」還拍了影片教人怎麼一秒變成梁朝偉,十分逗趣!如果大家有去「廣東道」也可以玩玩看!

 

 

 

《賭神》

31年前陳小刀和巧克力在太子見面,讓《賭神》為香港光輝的電影畫下濃墨重彩的一筆,直到現在電視還都還在重播,許多金句如「年輕人終究是年輕人」、「是我最近在五百副牌裡面故意加上去的」現在仍廣為使用。作者更配字寫下「朱古力有幸被刀仔帶回家,最後成為了享負盛名的賭神; 但有些人,卻再也沒有回來的機會。」似乎和香港的現況有所重疊。

 

 

 

《賭俠2之上海灘賭聖》

周星馳在《賭俠2之上海灘賭聖》和「如夢」訣別的場景也被找出來踩點啦!當有網友問到拍攝地點,「映遊舊戲」也親切回覆這是在「大埔元洲仔公園」拍的,等到比較適合去香港的時候,大家也能跟著到電影場景踩點!

 

 

 

《忘不了》

2003年的《忘不了》讓年僅23歲的張柏芝拿下了「香港金像獎影后」, 後續更成為「香港星光大道」目前為止,獲邀留存手印的演員中最年輕的一位,風光一時!「映遊舊戲」也選了這部電影來回顧!想看更多更有趣的作品就追蹤throwbackhkfilmstory,和大家一起漫步在電影世界!

 

 

 

圖片授權:throwbackhkfilmstory@Instagram(未經授權同意,請勿任意轉載和引用)

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北海道函館「昆布之王」空運直送!樂雅樂3款限定菜單開吃,奶油昆布鮭魚御膳必點
北海道函館「昆布之王」空運直送!樂雅樂3款限定菜單開吃,奶油昆布鮭魚御膳必點 北海道、昆布之王、樂雅樂、限定
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秋季限定!

想吃北海道函館盛產的「昆布之王」,不用特地飛日本!樂雅樂首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,將函館真昆布融入料理,推出期間限定菜單,從主餐到甜點都能吃得到北海道風味,喜歡日本美食的妞妞可別錯過!

 

目錄

 

北海道真昆布空運來台!樂雅樂秋季限定料理一次看

圖片來源:樂雅樂

入秋就想來點暖呼呼又有鮮味的料理!連鎖餐飲品牌樂雅樂以和風洋食為特色,也會依照季節搭配不同產地食材推出限定菜單。今年秋季首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,以「北海道,新鮮抵達」為主題,將北海道函館盛產的「真昆布」空運直送台灣。真昆布葉片厚實寬大,蘊含豐富鮮味,熬煮後湯色清澈、香氣柔和,還帶有溫潤回甘的滋味,能襯托食材本身的自然風味。

 

 

真昆布4種吃法!3款餐點鹹、甜食都有得選

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

這次的秋季限定料理,樂雅樂直接把真昆布玩出4種不同吃法!除了以真昆布熬製高湯,還加入完整昆布片、朧昆布與昆布絲,從海鮮鍋、奶油醬汁到米飯、湯品都能吃到昆布的鮮味,透過不同料理方式帶出甘甜、鮮香與豐富口感。再搭配函館手撕花枝魚板、北海道牛乳冰淇淋等特色食材,一次推出「奶油昆布鮭魚御膳套餐」、「真昆布海鮮鍋套餐」及「北海道牛乳冰淇淋百匯」3款秋季限定餐點,鹹食、甜點一次吃起來,北海道秋日滋味通通端上桌。

 

奶油香遇上真昆布鮮味!鮭魚御膳一次吃到4種昆布

奶油昆布鮭魚御膳套餐NT.650,嚐鮮價NT.588

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

香煎鮭魚搭配真昆布高湯與奶油調製的特製醬汁,奶香中帶著昆布的自然鮮甜,滑順不厚重,讓鮭魚吃起來更加圓潤。溫熱白飯搭配函館佃煮切絲真昆布,鹹香鮮味更添層次,湯品則以真昆布高湯搭配朧昆布,昆布片遇熱後慢慢舒展,喝得到細緻鮮味。

 

 

圖片來源:樂雅樂

套餐還附上函館特製手撕花枝魚板,將花枝揉入鱈魚漿後酥炸,外酥內彈、鮮甜有嚼勁,另附佃煮真昆布絲、白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉及飲品。

 

套餐附佃煮真昆布絲及白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉、飲品

 

 

真昆布海鮮鍋鮮味滿滿,一鍋吃遍3種昆布風味

真昆布海鮮鍋套餐NT.750,嚐鮮價NT.688

圖片來源:樂雅樂

鍋物控要吃!以清澈的真昆布高湯當湯底,搭配厚實完整的真昆布葉片,喝起來溫潤順口、鮮味慢慢在嘴裡散開,再放入鮭魚、鮑魚、藍鑽蝦等海鮮一起煮,海鮮本身的鮮甜也更加突出。套餐還搭配函館產佃煮真昆布絲、白飯,以及特製手撕花枝魚板,酥炸後外層金黃酥香、裡面柔嫩彈牙。

 

從湯底、完整昆布葉片到佃煮昆布絲,一套餐就能一次吃到真昆布不同型態的風味,喜歡日式海味的人很適合把這道收進秋季必吃清單。
 
套餐附:佃煮真昆布絲及白飯、酥炸海鮮沙拉、飲品

甜點控別錯過!北海道牛乳冰淇淋搭配三種甜香

北海道牛乳冰淇淋百匯NT.250,主餐加購價NT.229

餐後甜點大推來一份北海道直送牛乳冰淇淋,濃濃乳香搭配滑順口感,吃起來清爽又有滿足感。上面再放上蜜紅豆泥、哈密瓜與糖漬栗子,果香、豆香和栗子的溫潤甜味交織,最後撒上起士冰花脆片,入口同時有綿密冰涼與酥脆口感,一口接一口完全停不下來。

 

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