花月嵐最大的特色就是來自日本原汁原味的『大蒜拳骨湯頭』,獨一無二的自信美味〈大蒜拳骨拉麵〉,使用拳骨、大蒜、層層過濾的淨化水,熬煮出獨特而濃厚的特製秘傳湯頭,光是一年就能用掉50噸的大蒜及豬拳骨才能來熬煮出濃厚湯頭。令人上癮的日本道地美味,深受忠實拉麵迷喜愛,今年6月28日即將在永和比漾廣場B2拓展第30家店,要讓更多喜歡花月嵐的蒜迷們,品嚐一碗道地的日本拉麵。永和比漾店6/28(五) 送出拉麵5折優惠,開幕當天11:00前50名,享大蒜拳骨拉麵 5折優惠!原價$170,特價$85 (另收原價10%服務費) 拉麵迷們!準備手刀衝了!!!

 

 

花月嵐新品加入菜單,色香誘人令人食指大動!來台已有12年的花月嵐拉麵,展開第30家永和比漾店的同時,也將期間限定點購率前3名的「辛紅薔薇拉麵」及日本橫濱系的「藤崎家拉麵」一同納入菜單,這次新品加入,要讓台灣拉麵迷品嚐到更多樣的拉麵美味。

 

辛紅薔薇拉麵

NT.230

 


以黃金味噌湯頭為基底的「辛紅薔薇拉麵」,使用發酵時間較短的白味噌,口感較為溫和柔順,加入精心挑選數種香辛料焙煎的獨特辣油,及更為Q彈的新版特製粗麵與蔥綠、海帶芽、豆芽等多種蔬菜,能讓辣度溫潤平衡。據說,日本花月嵐首次推出時,因正值10月,街道上的楓葉被染紅,賦予這款拉麵,有紅色之意。加上湯頭帶有微微的辣度,雖然看似美艷,卻好像薔薇帶刺令人著迷。

 

藤崎家拉麵

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「藤崎家拉麵」終於從期間限定躍升為常態商品囉!由日本花月嵐拉麵職人「藤崎先生」研發!在香醇豚骨醬油湯頭中,表面浮著溫和淡雅的黃澄雞油,端上桌時,濃郁香氣撲鼻而來,令人忍不住先品嚐一口醇美湯頭。這款拉麵同樣使用特製Q彈有勁的太麵搭配菠菜,在湯頭中提點著清新。也因為湯頭較濃郁,所以多數日本人吃到最後會留些湯底再來碗白飯,或是將沾附著濃郁湯汁的海苔片,包著白飯挾帶著雞油香一同入口,也是超級美味!