沛綠雅贊助2023全球調酒界盛事!「世界50大酒吧」首度於新加坡揭曉!台灣囡仔大放異彩,帶動亞洲調酒新勝地!

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沛綠雅贊助2023全球調酒界盛事!「世界50大酒吧」首度於新加坡揭曉!台灣囡仔大放異彩,帶動亞洲調酒新勝地!

沛綠雅贊助2023全球調酒界盛事!「世界50大酒吧」首度於新加坡揭曉!台灣囡仔大放異彩,帶動亞洲調酒新勝地! 沛綠雅、調酒、世界50大酒吧
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法國知名「水中香檳」沛綠雅氣泡天然礦泉水,持續贊助調酒界風光盛事「世界50大酒吧The World's 50 Best Bars」,活動至今已邁入第15個年頭,是全球最具權威與話題的國際酒吧評比盛事。2023年50大不僅匯集來自世界各地28個地區、超過680位專業評審、調酒師、權威專家參與,更首度離開歐洲,於台灣時間10月17日晚間20:25在新加坡正式揭曉得獎名單,以持續彰顯亞洲近年在調酒成就上的不凡表現,亞洲酒吧潛力大,沛綠雅耕耘發揚亞洲文化,共襄盛舉世界酒吧盛事。「2023世界50大酒吧」第一名由位於巴塞隆納的Sips拿下。值得關注的是,兩位台灣土生土長的調酒師詹佳恩(Gn Chan)以及陳詩蓓(Faye Chen)於紐約開設的「Double Chicken Please」於2023榮獲北美50大酒吧冠軍殊榮!堪稱台灣之光,未來沛綠雅也持續與台灣後起之秀們,一同帶動亞洲成為最新調酒勝地。

 

 

 

頒獎首次移師亞洲,亞洲酒迷一償宿願

喝酒不開車 開車不喝酒 請勿飲酒過量

「世界50大酒吧」於2016年起為日新月異的亞洲酒吧設立了「亞洲50大酒吧」獎項,今年頒獎典禮更破天荒首次於新加坡舉行,長期贊助該盛事的沛綠雅亦全程參與,今年「世界50大酒吧」為了亞洲酒客暖身,在頒獎典禮前加碼於新加坡各大知名酒吧一連舉行五場「最佳50大師調酒簽名會」活動,各店創意特調開放消費者品嚐,讓亞洲酒迷們得以一償宿願,品嚐世界上最優質的美味特調。

 

 

 

見證亞洲酒吧能量,沛綠雅調飲隨心所欲

 

亞洲本次成績表現不俗,共有10間酒吧上榜第1至50名,包含新加坡的第48名Atlas、第32名Sago House、第14名Jigger&Pony,來自東京第37名Bar Benfiddich、第36名The SG Club,香港第34名的Argo和第20名COA,曼谷的第19名Mahaniyom Cocktail Bar、第13名BKK Social Club,以及首爾第18名Zest,另有14間酒吧上榜51至100名,其中包括新加坡5間(第59名28HongKong Street、第63名Manhattan、第64名Nutmeg & Clove、第78名的Analogue Initiative及第83名Native)、中國大陸3間(第71名香港Penicillin、第97名香港Darkside及第74名廣州Hope & Sesame)、日本東京拿下第53名的The Bellwood和第79名的High Five,泰國曼谷拿下第55名Vesper還有第66名Tropic City。印度新德里 Sidecar則排名第67,首爾新入榜的Bar Cham則排名75。

 

喝酒不開車 開車不喝酒 請勿飲酒過量

沛綠雅氣泡天然礦泉水,在調酒界享譽盛名,是多數調酒師心中的氣泡水最佳選擇,富含圓潤豐沛氣泡,不含糖零熱量,製作各種調飲都能盡現美味無違和,居家常備也可隨心所欲變換不同專屬個人風味調酒,暢飲玩味變化豐富,適合搭配各款經典調酒、研發創意特調飲品,增添無限美味。

 

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韓國「MZ Diet減重法」爆紅!跟著IVE秋天、IU飲食法卻瘦不了?醫師揭5大減重關鍵
韓國「MZ Diet減重法」爆紅!跟著IVE秋天、IU飲食法卻瘦不了?醫師揭5大減重關鍵 MZ Diet減重法、瘦身、中醫師
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原來瘦不下來的原因在這!

減肥一直是女生最關注的話題之一,近年韓國MZ世代掀起一股「MZ Diet減重法」風潮,主打透過控糖、調整飲食順序等方式幫助減重。像是IVE成員秋天、IU、孫藝珍等人,都曾分享過自己的飲食習慣,觀念其實與MZ Diet不謀而合。 不過,為什麼照著做卻還是瘦不了?京都堂林冠良中醫師指出,並非每個人體質都適合單靠控糖飲食減重,若屬於特定體質,即使嚴格控制飲食,也未必能達到理想效果。究竟哪些人容易遇到減重瓶頸?又該怎麼吃才能更有效瘦下來?一起來聽聽專業醫師怎麼說!

 

目錄

 

什麼是韓國爆紅的 MZ Diet?

圖片來源:fallingin__fall@IG

近來韓國減重社群熱議的 MZ Diet,核心觀念其實圍繞在「血糖驟升(Glucose Spike/혈당스파이크)」。這套飲食法不是要求少吃或挨餓,而是透過調整進食順序,讓血糖上升得更平穩。

 

圖片來源:fallingin__fall@IG

做法很簡單,建議先吃蔬菜和蛋白質,讓腸胃形成緩衝,再吃飯、麵等澱粉類食物,減少餐後血糖快速飆升。搭配選擇低GI食物,有助於降低胰島素大量分泌,進而減少飢餓感、暴食衝動,也能避免脂肪更容易囤積。

 

簡單來說,MZ Diet並不是一種嚴格限制熱量的減肥法,而是透過調整「吃的順序」和「食物選擇」,幫助穩定血糖、提升飽足感,成為近年韓國社群討論度相當高的飲食方式。

 

 

為什麼控糖了,體重還是沒下降?

圖片來源:dlwlrma@IG

跟著 MZ Diet 控糖、調整飲食順序,卻發現體重遲遲沒有變化?林冠良中醫師表示,除了飲食內容,體質也是影響減重效果的重要因素。

 

以中醫觀點來看,「胃熱濕阻型」的人,常見特徵包括食量較大、容易餓、偏愛重口味、高油飲食或飲酒,也常伴隨口乾舌燥、口臭等情況。這類族群即使白天努力控制飲食,到了傍晚或深夜仍容易出現強烈食慾,特別想吃甜食或高熱量食物,明明吃得不算多,體重卻始終難以下降,甚至還會感到疲倦、精神不佳。

 

林冠良中醫師指出,若屬於這類體質,單靠控糖或調整飲食順序,效果可能有限。因為問題不只是吃什麼,更與脾胃代謝功能失衡有關,若能同步從體質調理著手,改善代謝機能,減重效果也更有機會事半功倍。

 

 

為什麼「胃熱濕阻型」的人,光靠 MZ Diet 效果有限?

林冠良中醫師表示,MZ Diet 的核心在於穩定血糖、降低暴食機率,但若屬於中醫所說的「胃熱濕阻型」體質,影響體重的關鍵可能不只是血糖,而是食慾與代謝功能,因此即使照著飲食順序吃,也未必能看到理想效果。

 

1. 胃熱旺盛,食慾更容易失控

中醫認為,胃火旺盛的人容易對甜食、精緻澱粉產生強烈渴望,這並非單純意志力不足,而是身體持續發出的生理訊號。因此,即使知道要先吃菜、再吃蛋白質,當食慾突然湧現時,仍可能忍不住破功,讓控糖策略難以長期維持。

 

2. 脾胃運化失衡,吃得健康也容易一直餓

中醫所說的「脾主運化」,指的是將食物轉化成身體可利用的養分並輸送到全身。當這項功能變差時,即使吃得均衡、選擇健康食物,身體仍可能無法有效利用能量,大腦便持續釋放飢餓訊號,形成「明明吃了,卻還是一直想吃」的循環。

 

3. 濕氣阻礙代謝,熱量更容易變成脂肪

 林冠良中醫師指出,痰濕體質的人常有「吃得不多卻容易胖」的困擾,脂肪也特別容易囤積在腹部。從中醫角度來看,這與脾胃運化功能不足、代謝失衡有關,多餘熱量較容易轉化為脂肪儲存,因此若只調整進食順序,減重效果可能仍然有限,還需要搭配體質調理,才能改善整體代謝狀況。

 

 

胃熱濕阻體質怎麼吃?掌握5大飲食原則,控糖效果更有感

林冠良中醫師表示,胃熱濕阻體質的人並非不能參考 MZ Diet,而是除了調整進食順序之外,也要同步改善容易「助濕生熱」的飲食習慣,才能讓控糖效果更完整。日常飲食可以從以下5個方向開始調整。

 

 

1. 先菜、再蛋白質、最後吃澱粉

圖片來源:pexels

延續 MZ Diet 的核心概念,建議依照「蔬菜→蛋白質→澱粉」的順序進食,先利用膳食纖維增加飽足感、減緩血糖上升速度,也有助於降低餐後想吃甜食的衝動。

 

 

2. 澱粉選原型食物,放涼再吃更好

圖片來源:pexels

澱粉建議以地瓜、南瓜、糙米等原型食物取代白飯、白麵等精緻澱粉。若是煮熟後放涼或冷藏,部分澱粉還會轉變為抗性澱粉,有助於讓餐後血糖上升得更平穩。

 

3. 少吃高油、高糖、重口味食物

圖片來源:pexels

油炸、甜食及重鹹料理,都可能增加體內「濕熱」負擔。林冠良中醫師提醒,胃熱濕阻體質的人更應減少這類食物攝取,才能避免影響代謝、降低控糖效果。

 

4. 飯後散步15分鐘,幫助消化也穩定血糖

圖片來源:pexels

吃完飯後不用急著坐下,簡單散步約15分鐘,不僅有助於腸胃蠕動,也能幫助穩定餐後血糖,培養成日常習慣對代謝也有幫助。

 

 

5. 下午小睡15至20分鐘,別靠甜食硬撐

圖片來源:pexels

下午2點至3點是許多人精神容易下滑的時段,與其靠含糖飲料或甜點提神,不如利用15至20分鐘短暫休息,幫助恢復精神,也能減少因疲勞而想吃零食的機會。

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