到宜蘭享受溫泉、逛夜市品嚐在地美食，再把好山好水所有美景都玩過一輪後，就好想找個地方放空發呆～其實宜蘭還有不少特色咖啡廳等妞妞們收藏，日系復古風、韓系清新感到道地美式甜點，你想到的咖啡甜點店通通有。妞編輯整理了幾間新開幕與人氣咖啡廳清單，來看看哪些是妞妞們的菜吧！
宜蘭咖啡廳推薦1.美美子みみこ homemade cake
相信有在收藏宜蘭甜點店的妞妞們對「美美子みみこ homemade cake」應該並不陌生，美美子在今年五月將店面移到文化工場囉～原先是展覽空間的場域，挑高加上大面落地窗猶如玻璃屋一般，採光也非常好，店內以古董傢俱、古典的吊燈與植栽作為點綴，新店面還多了可愛的外帶窗，從裡到外都超好拍！
擅長開發甜點的主理人美美子，對食物以及原物料要求嚴格，像是到訪必吃的布丁，每一口都帶有濃郁蛋奶香氣、香草籽的香氣，口感非常綿密，每一口都能感受到它的真材實料。
除了招牌布丁與甜點以外，在文化工場店還有新研發日式蛋沙拉和明太子兩種口味的餐包朝午食，麵包還是選自羅東手作麵包店ca：san。之後來美美子就能一次吃到早午餐、甜點和咖啡囉！
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美美子みみこ homemade cake
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路一段96號
宜蘭咖啡廳推薦2.OneFu萬福
可愛招牌寫著「布朗尼、軟餅乾專賣店」的OneFu萬福，正是主打這兩款點心的甜點店！原先是餐車的萬福在今年有新店面囉～店內供有四種口味布朗尼，皆是以64%巧克力製成，口感濃郁，有原味、紅寶石莓果、手炒焦糖核桃，以及結合宜蘭特產花生捲的口味，這款特別在布朗尼中加入花生塗醬，花生的鹹甜氣味交織，富有層次。
而軟餅乾共有六種口味，萬福軟餅乾外層如司康，裡頭則是濕軟帶點Q感。老闆們在口味的研發則是將曾經待在國外的回憶融入其中，推薦蔓越莓白巧克力，選用奶香氣十足的法國奶油以及杏仁脆片。另一款則是推薦塔可起司，靈感來自於墨西哥捲餅，使用溫泉蕃茄蜜餞加上起司與Tabasco。
除了甜點以外，萬福還有在地茶飲以及咖啡，店內全白簡約的風格非常好拍～下次一定要來踩點，而且店內甜點超級適合當作伴手禮送給朋友們呀！
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OneFu萬福
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路173號
宜蘭咖啡廳推薦3.Ca’Bow Pastry 卡寶甜點工作室
https://www.instagram.com/p/CMokb65HzM0
超道地美式甜點在宜蘭也能吃得到！甜點工作坊Ca’Bow Pastry，主理人將舞蹈表演中鞠躬「bow」自己的綽號結合，販售多種美式甜點，每個品項都是由卡寶歷經多次研發、改良，並加入遊歷美澳的經驗與口味而成。像是紅蘿蔔蛋糕、軟餅乾、檸檬塔和美式蘋果派等這裡通通有。
編輯超推薦招牌「承檸檬厚愛」檸檬塔，冷凍過後一口咬下，酸v酸v的新鮮檸檬內餡搭配特殊的雪酪口感，讓人回味無窮；另外必吃的還有「茉莉海鹽乳酪」，下層乳酪綿密又帶點清淡的茶香氣，和上層海鹽奶蓋超級搭！吃完一整塊也不會膩。
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Ca’Bow Pastry 卡寶甜點工作室
地址：宜蘭縣冬山鄉永安路20號
宜蘭咖啡廳推薦4.光宅
在田野間的光宅，其實已經是妞編輯二訪了！搬到新址後，光宅變得寬廣以外，清幽的用餐環境也讓人好放鬆，室內室外座位都有不同的美。
主打戚風蛋糕的光宅，季節水果、巧克力莓果口味都很推薦～除了有上頭鮮奶油以外，每款口味裡頭還會有果醬夾層，搭配上層新鮮水果以及濕潤蛋糕體，每一口都有不同驚喜。
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光宅
地址：宜蘭縣員山鄉溪洲路140巷32號
宜蘭咖啡廳推薦5.逗走 ‧ 複合創意空間
位在龍潭湖風景區附近的逗走 ‧ 複合創意空間，免門票即可入園，園區內結合了4間小店家，其中包含咖啡廳、冰淇淋店、比薩店以及選物店，戶外有大片人工草皮，不定期還會舉辦市集。
其中大家最愛拍照的地點就是illy咖啡的戶外用餐區，亮眼的紅色招牌、簡單的藤椅和桌子，拍起來卻意外的有歐洲街邊感，其中妞編輯很推薦他們家的巴斯克乳酪蛋糕，口感綿密、微甜帶點焦香，來玩別忘了品嚐看看。
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逗走 ‧ 複合創意空間 ｜ douzo union
地址：宜蘭縣礁溪鄉漳福路53巷1號
宜蘭咖啡廳推薦6.奶油麵包 礁溪旗艦店
https://www.instagram.com/p/CXNACvcvy_0
藍色的木門、帶點南法鄉村風格的餐館「奶油麵包 礁溪旗艦店Bread&butter Bakery」，地點在礁溪轉運站周圍，近期因奶油麵包九宮格餐包變得超夯。
https://www.instagram.com/p/CWaezgEhPCj
但其實這裡不單單只是有賣麵包，還有早午餐、義大利麵、比薩和甜點，不過妞編輯覺得餐點價格稍微偏高，想來拍拍照也可以買買麵包喝咖啡也是不錯的。另外，奶油麵包也是有限量的，可以早點去才不會白跑一趟啊！
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奶油麵包 礁溪旗艦店 Bread&butter Bakery
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號
宜蘭咖啡廳推薦7.蒔花咖啡
https://www.instagram.com/p/Ca3pRHFpsSZ
綠油油田野中，佇立著一幢純白色咖啡廳，走進蒔花咖啡屋內則為摩洛哥殖民地風格，一旁用多肉植物、大片植栽作點綴，進門後望過去延伸的拱門搭配地板的花磚，更有置身國外的感覺。目前入內後沒有限制用餐時間，中午時段低消為$500/1人；下午茶時段為$350/1人。
https://www.instagram.com/p/Ca9g-JAvHRN
餐點部分從手沖咖啡、甜點到正餐都有，餐點也是異國風味居多，不少人推薦羅勒海鮮青醬麻花捲麵。不過因為無法訂位，假日尖峰時段用餐還是建議可以提早來候位唷！
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蒔花咖啡 DailyBlossom Cafe & More
地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路23之17號
Source：妞編輯 ZoeTseng
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