去巴黎辦桌超台!2024奧運臺灣文化館5大台味亮點,電子花車舞台、供品出現綠乖乖

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去巴黎辦桌超台!2024奧運臺灣文化館5大台味亮點,電子花車舞台、供品出現綠乖乖

去巴黎辦桌超台!2024奧運臺灣文化館5大台味亮點,電子花車舞台、供品出現綠乖乖 巴黎奧運、奧運、臺灣文化館、辦桌、電子花車、珍奶徽章、奧運徽章、台灣LV
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好台好喜歡!!

全世界都在關注,四年一度的奧運今年在法國巴黎開打!除了精彩的賽事外,為了要凸顯「文化奧運」(Olympiade Culturelle),主辦城市巴黎一共邀請了13個國家,在官方指定的藝文場域設置國家館展演,而臺灣今年也在受邀名單內!為了讓全世界感受熱情的臺灣味,直接把廟會的電子花車舞台、辦桌必備的大圓桌和紅板凳通通搬去巴黎,現場還大方發送「台灣LV」茄芷袋,裡面裝了各式臺味零食,像是義美小泡芙、77乳加等,連全網跪求最想要的「珍奶徽章」,也有機會可以拿得到!(2024巴黎奧運中華隊徽章「珍珠奶茶」超可愛)

 

 

2024巴黎奧運臺灣文化館亮點1

拿香拜拜、供品出現綠乖乖

source:文化部

source:文化部

真的太台了啦!迎戰今年巴黎奧運,除了選手們上場比拚實力,臺灣文化也要揚名國際!臺灣文化館不僅是拉維特園區第1個取得安檢通過的國家,在開幕前的祈福儀式,就已展現濃濃的臺灣味,紅色大圓桌上擺放超澎湃的供品,可以看到逮丸郎最熟悉的綠色乖乖、義美小泡芙、77乳加、來一客、黑松沙士等零食飲料,還有象徵「旺」的鳳梨等水果,文化部政務次長王時思還率領團隊虔誠焚香,讓法國策展團隊也一起感受臺灣的拜拜習俗。

 

 

2024巴黎奧運臺灣文化館亮點2

感受廟會辦桌熱鬧氛圍

source:文化部

source:文化部

source:文化部

source:文化部

不敢相信!在法國巴黎竟然也能看到臺式廟會辦桌的熱鬧場面!這次的臺灣文化館的舞台設計,特別以廟會、喜宴為靈感,打造變形金剛「電子花車」半露天舞台,由紅、綠、藍、粉紅四種顏色組成,白天是廟宇的線條設計,晚上則變成絢麗奪目的舞台,為了重現辦桌時的熱鬧氛圍,臺下還特別放了喜慶會出現的紅色大圓桌、紅板凳,並掛上喜氣的紅燈籠,彷彿回到小時候跟著爺爺奶奶在廟口看熱鬧的情境。在場館的設計還驚喜藏了小巧思,只要臺灣選手於運動競技場上獲勝時,現場的「報喜」機關就會播放特殊影像與燈光特效,為臺灣奧運選手們喝采喔!

 

 

 

2024巴黎奧運臺灣文化館亮點3

24組團隊、122位藝術家輪番表演

source:文化部

source:文化部

source:文化部

期間限定最熱鬧的臺式派對!呼應這次臺灣文化館的四大主題「自由之聲、島嶼風華、當代新藝、世界共融」,在展演期間,一共邀請邀請22組表演團隊,超過120演出者共襄盛舉,在園區內會有音樂、戲曲新編、舞蹈、DJ演出等近60場節目。包含臺灣變裝皇后「妮妃雅與瘋家」、 臺灣金曲歌后「ABAO阿爆」、「明華園日字戲劇團」、DMC世界DJ大賽台灣冠軍「DJ QuestionMark」、臺灣首個女子馬戲「創造焦點」等,就是要讓世界看見、聽見最自由、多元的臺灣面貌。每日將有3~5場表演,演出時間為18:00-23:00(依當日表演為準)

 

 

2024巴黎奧運臺灣文化館亮點4

免費入場!無須購票或預約

source:文化部

 

https://www.instagram.com/p/C-AghJVvuSZ

source:moc_taiwan@IG

臺灣人就是熱情又好客啦!不同於其他國家的展館有相關的入場限制,位在巴黎東北部拉維特園區(Parc de la Villette)的臺灣文化館,採免費入場、不用門票的方式,即日起~8/10天天都有開放,歡迎大家來臺灣文化館做客,感受臺灣獨具特色的人情味。

 

 

2024巴黎奧運臺灣文化館亮點5

免費拿茄芷袋吃義美小泡芙

source:文化部

source:Centre Culturel de Taïwan à Paris 臺灣文化中心@FACEBOOK

source:Centre Culturel de Taïwan à Paris 臺灣文化中心@FACEBOOK

臺灣文化館不僅免費入場,每天還會限量發送由外交部製作號稱「台灣LV」的茄芷袋,裡面裝了各種紀念品和餅乾零食,像是中華奧會徽章、貼紙、小旗子、台啤酒杯等,還有義美小泡芙、臺灣啤酒、珍奶雪糕等,就連全網都在敲碗跪求開賣的「珍奶徽章」在這裡也有機會可以幸運獲得!根據在巴黎的網友們朝聖經驗分享,現在還不到17:00現場就已排了滿滿的人潮,連臺灣的排隊文化也帶去了,想要獲得禮包的妞妞們,記得早早去卡位排隊囉!

 

 

 

臺灣文化館入場須知&注意事項

活動地點:位於巴黎拉維特園區(Parc de la Villette),臺灣館於園區位置FOLIE L4 (可在 google map 上搜尋定位)。

 

活動期間:17:00~22:00開放,免費入場,無需預約或購票

 

交通方式:

75、151 號公車:Porte de Pantin 站

139、150、152 號公車:Porte de la Villette 站

RER E :Rosa Parks 站

地鐵 5 號線:Porte de Pantin 或 Ourcq 站

地鐵7 號線:Corentin Cariou 或 Porte de la Villette 站

電車 3B 線:Porte de Pantin 或 Porte de la Villette 站

此外,公園共有三個停車區,為行動不便者預留停車位。

 

請注意!進入場館前,須接受手提袋/背包檢查。

禁止攜帶以下物品:所有玻璃容器(個人水瓶除外)、尖銳物品、任何種類的武器、假冒複製品、爆炸性或易燃物質、動物(導盲犬除外)、大件行李、非法產品和物質、自行車、滑板車、滑板、自行車電池、摩托車和自行車頭盔等。

 

 

 

想知道更多關於臺灣文化館的資訊,妞妞們可以持續關注「#臺灣文化前進巴黎文化奧運」官網及文化部粉絲專頁喔!

 

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2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點
2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點 粵菜、映粵、築間餐飲集團、台中餐廳
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喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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