COMMA聯名鹿港蛋黃酥名店「新口味」!中秋限定「蛋黃酥曲奇」開吃,鹹蛋黃+紅豆香超涮嘴

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COMMA聯名鹿港蛋黃酥名店「新口味」!中秋限定「蛋黃酥曲奇」開吃,鹹蛋黃+紅豆香超涮嘴

COMMA聯名鹿港蛋黃酥名店「新口味」!中秋限定「蛋黃酥曲奇」開吃,鹹蛋黃+紅豆香超涮嘴 中秋節、曲奇餅、聯名、鹿港、蛋黃酥
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心動瞬間_

想吃!

中秋節就是要吃蛋黃酥!提到蛋黃酥名店,鹿港傳統糕點品牌「新口味」絕對榜上有名,經典蛋黃酥不僅擄獲無數老饕味蕾,每到中秋檔期更總是掀起排隊熱潮,就連女神田馥甄都曾分享過。這次,甜點品牌 COMMA 首度攜手鹿港蛋黃酥名店「新口味」,把招牌艾許奶油曲奇結合新口味經典紅豆沙與鹹蛋黃內餡,推出中秋限定「蛋黃酥曲奇」,將熟悉的台式蛋黃酥風味融入香濃酥鬆的曲奇餅乾中,讓人一吃就停不下來。

 

目錄

 

鹿港蛋黃酥名店「新口味」夯翻全台!經典酥皮紅豆沙口味成中秋送禮首選

圖片來源:COMMA

港月蛋黃酥風味曲奇禮盒NT.499

來自彰化鹿港的傳統糕點老店「新口味」,憑藉經典蛋黃酥打響名號,酥鬆外皮搭配綿密紅豆沙與鹹香蛋黃,入口甜而不膩,成為許多老饕心中的中秋必吃名單。品牌多年來堅持傳統糕點工藝,嚴選食材、講究製作細節,將台灣在地風味延續下來,不僅圈粉無數蛋黃酥愛好者,連女神田馥甄也曾分享喜愛,每逢中秋節更是許多人準備伴手禮、送禮時的熱門選擇。

 

COMMA聯名鹿港「新口味」玩出新花樣!蛋黃酥曲奇把中秋經典變成法式甜點

圖片來源:COMMA

每到中秋節,蛋黃酥總是許多人心中不可缺少的應景美食,但今年不妨換個新口味,來點不一樣的蛋黃酥體驗!以法式甜點工藝打響名號的 COMMA,這次找來鹿港蛋黃酥名店「新口味食品行」聯手,推出期間限定「蛋黃酥曲奇」,將台灣人熟悉的紅豆沙、鹹蛋黃元素,融入 COMMA 招牌艾許奶油曲奇之中。酥鬆奶油曲奇結合經典蛋黃酥內餡,透過法式手法重新詮釋中秋滋味,在熟悉的鹹甜香氣裡加入全新口感,打造一款兼具台灣味與創意的中秋限定點心。

 

 

COMMA「蛋黃酥曲奇」融合鹿港新口味經典!一口吃到紅豆甜香與鹹蛋黃濃郁層次

圖片來源:COMMA

這次 COMMA 與鹿港蛋黃酥名店「新口味食品行」聯手,想做的不是單純復刻蛋黃酥,而是把大家熟悉的中秋滋味換上一個全新模樣。保留蛋黃酥最經典的紅豆沙與鹹蛋黃元素,新口味食品行嚴選紅豆泥,搭配紅土醃製鹹鴨蛋黃,將傳統糕點的靈魂融入一塊小巧曲奇之中;COMMA 則以招牌艾許奶油曲奇為基底,調整配方比例,讓濃郁奶油香氣與紅豆的綿密甜香、鹹蛋黃的鹹香層次完美交織。

 

圖片來源:COMMA

入口時,先是曲奇酥鬆化口的奶油香氣在嘴裡散開,接著感受到紅豆沙溫潤細膩的甜味,最後由鹹蛋黃帶出濃郁尾韻,將記憶中的蛋黃酥風味,以更輕巧、更創新的方式重新演繹。

 

不只好吃還很好拍!COMMA×新口味「蛋黃酥曲奇」禮盒融入鹿港元素,中秋送禮超有面子

圖片來源:COMMA

除了口味讓人期待,這次 COMMA 與鹿港「新口味」聯名推出的「蛋黃酥曲奇」禮盒,包裝也偷偷藏了不少小巧思!為了呼應中秋團圓氛圍,設計加入鹿港傳統文化元素,像是古典窗花、祥雲與廟宇圖騰等熟悉意象,再搭配現代簡約線條重新詮釋,讓整體看起來既有台灣傳統韻味,又多了一份時髦質感。

 

圖片來源:COMMA

不管是擺在家裡當中秋伴手禮,或是送給親朋好友,都很有節日儀式感。精緻外盒搭配創意蛋黃酥曲奇,打開禮盒的瞬間就能感受到滿滿心意,今年中秋想挑一款特別的禮盒,這款絕對值得列入清單!

 

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beard papa’s 11月「榛果、草莓泡芙」暖心回歸,還有黑日式派皮可以搭!
beard papa’s 11月「榛果、草莓泡芙」暖心回歸,還有黑日式派皮可以搭! beardpapas、泡芙、榛果泡芙、草莓泡芙、黑日式派皮、冬季限定、甜點推薦、初冬甜點
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天氣漸漸轉涼,妞妞們是不是也開始期待暖心的甜點了呢?beard papa’s 在今年 11 月帶來了兩款季節限定的美味泡芙,有濃郁的經典榛果,還有大家每年都在敲碗的草莓泡芙,準備好用甜甜的滋味陪我們度過整個初冬。除了招牌口味,這次還有限定的派皮和禮盒喔,妞編輯已經迫不及待想衝去買了!

 

目錄

 

一說到泡芙,很多人腦中第一個浮現的應該就是 beard papa’s 了吧!他們家總能把經典的卡士達醬玩出各種新花樣,每到季節限定口味推出,總是讓妞編輯我心癢癢。隨著天氣轉涼,城市裡也開始瀰漫一股初冬的氣息,而 beard papa’s 也正式為我們拉開了冬日甜點季的序幕,11月一口氣帶來了兩款主角級泡芙,還有回歸的獨家派皮。

 

圖片來源:圖/beard papa's提供

 

濃郁堅果香!beard papa’s「經典榛果泡芙」暖暖登場

冬天的味道,除了草莓,當然少不了堅果的醇厚香氣!beard papa’s 這次推出的「經典榛果泡芙」($85元起/顆),嚴選了義大利進口的天然榛果,把榛果獨有的濃郁堅果香,巧妙地融合進滑順的鮮奶油和經典卡士達醬裡。聞起來有核果和炭烤的馥郁香氣,咬下去除了奶油還有些微穀物的口感,層次感超豐富。

 

妞編輯覺得最厲害的是,它香甜綿密卻又完全不膩口,吃完一整顆,嘴裡還留著悠長的餘韻,讓人感到滿滿的溫潤甜蜜。這種小巧又精緻的甜點,真的能為涼意來襲的季節,增添一絲暖意呢。

 

圖片來源:圖/beard papa's提供

 

粉色夢境!beard papa’s「草莓泡芙」甜蜜回歸

每年只要看到「草莓泡芙」($90元起/顆) 回歸,就知道冬天真的來了!這款人氣口味,可以說是詢問度年年破表,beard papa’s 今年 11 月也準時讓它回歸。用夢幻的甜蜜滋味,為灰濛濛的初冬,染上了一抹粉嫩的色彩,簡直就是冬日甜點裡的粉色夢境!

 

嚴選的草莓果餡與優質鮮奶油溫柔拌勻後,清新的果香和輕盈的奶香完美結合,酸甜滋味在舌尖輕盈綻放,恰到好處的酸甜比例,吃起來清爽不膩。妞編輯覺得,這不論搭配經典日式派皮,或是香酥菠蘿派皮,都能碰撞出截然不同的甜蜜層次。

 

圖片來源:圖/beard papa's提供

 

圖片來源:圖/beard papa's提供

 

驚喜不斷!還有「甜橙巧克力泡芙」與「巧克力派」

除了兩大主角,beard papa’s 在雙連概念店還有延續販售 10 月的「甜橙巧克力泡芙」($85元起/顆)。香濃的巧克力卡士達為基底,加上清新柳橙果餡,還有酒漬柳橙丁,讓整體泡芙多了一份深沉成熟的韻味。這款大人味的甜點,是忙碌工作後犒賞自己的絕佳選擇。

 

另外,今年1月短暫登場讓許多粉絲念念不忘的「巧克力派」($90元起/顆),也在 11 月強勢回歸!將一整條嚴選巧克力置入派內,反覆烘烤出脆口微甜的派皮,帶著微微的焙烤香氣。咬下去,內餡與巧克力在口中慢慢融化,形成苦甜濃郁的平衡風味,搭配榛果或草莓內餡,就像在吃不同風味的巧克力甜點一樣,可可香氣四溢,真的會讓人忍不住一口接一口。

 

圖片來源:圖/beard papa's提供

 

圖片來源:圖/beard papa's提供

 

神秘高雅!beard papa’s「黑日式派皮」回歸限定販售

如果妞妞們喜歡帶點神秘感的甜點,那這次 beard papa’s 限定推出的「黑日式派皮」($75元起/顆,限定門市販售) 絕對會讓妳眼睛一亮!低調又富有質感的黑色外衣,本身就散發著濃厚的冬日氛圍,為泡芙增添了一抹優雅。

 

這款派皮是在招牌的經典日式泡芙中,加入了淡淡的可可香氣,口感一樣外酥內軟,但多了一分深邃的巧克力韻味。它不會搶走內餡的風頭,反而能讓整體泡芙的風味質感更上一層樓。無論是搭配香草卡士達,或是經典榛果、草莓內餡,都能感受到黑色派皮與柔滑內餡交織出的迷人層次,讓日常點心時光變得更浪漫!

 

圖片來源:圖/beard papa's提供

 

圖片來源:圖/beard papa's提供

 

迷你可頌持續販售,還有初冬甜點禮盒與集點優惠!

喜歡小巧甜點的妞妞們,在 beard papa’s 雙連概念店還可以找到「迷你可頌三入組」($140元起/組)。層層堆疊的酥香派皮,散發著溫潤的奶油與穀物鹹香,外酥內柔、輕盈蓬鬆的口感,配上經典卡士達、榛果或草莓內餡,隨手吃一顆就能被療癒!

 

為了讓大家暖暖心,beard papa’s 也推出了優惠活動。從 11月1日到11月30日,全台門市都有「初冬甜點禮盒」,包含經典榛果、草莓和常態香草泡芙,都能以優惠價格購入。這次除了「草莓饗芙禮盒」和「榛果饗芙禮盒」,更是首度推出「綜合饗芙禮盒」,讓經典與季節限定口味一次滿足!

 

圖片來源:圖/beard papa's提供

 

同時,在 11月1日到11月30日 期間,還有會員「完成任務送泡芙」集點活動。單筆消費滿 NT$99 就贈 1 點,集滿 3 點就能兌換「日式香草泡芙兌換券」1 張。最後,現在全台百貨周年慶也陸續登場中,限量「PAPA芙袋禮盒」和「日式香草禮盒」最低享 84 折優惠,妞妞們可以到 beard papa’s 官方社群平台查詢各門市的周年慶檔期喔。

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