每天都要小高潮!插畫家「小高潮色計事務所」:「性慾就和食慾一樣正常」|妞專訪

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每天都要小高潮!插畫家「小高潮色計事務所」:「性慾就和食慾一樣正常」|妞專訪

每天都要小高潮!插畫家「小高潮色計事務所」:「性慾就和食慾一樣正常」|妞專訪 小高潮色計事務所、專訪、插畫、動物腥球圖鑑、色長、大塊文化、讀讀書
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沒錯,性慾就和食慾一樣,既簡單又不需要用異樣眼光看待!

「いく!」、「いく!」以一段日文中帶有性暗示的文字,作為自己插畫品牌主題的「小高潮色計事務所」,有別於一般人對性總以灰暗、豔紅色調呈現,名為「色長」的主理人,以她個人對情慾的想像,創作出一幅又一幅色彩大膽、鮮明的作品。

 

 

 

而說到色長的創作歷程,可以從她人生的第一份工作開始,外文系畢業的她,初期為了轉換跑道,只能透過不斷地摸索和磨練畫技開始,在正式踏入職場後,一位相當照顧她的主管不只手把手教導她,在特殊專案經驗的累積之下,也讓色長對色彩的運用變得愈發熟悉。不過對色長來說,她插畫生涯最大的轉捩點,莫過於在澳洲打工度假的那段心情大起大落的日子了,短短幾個月裡的經驗,甚至讓她差點一度放棄插畫這條路。

 

 

 

當年在較為保守的西澳,色長以街頭藝人一職在當地賺取旅費,卻因為自己過往的創作,讓原先喜愛她作品風格的媽媽反告色長的似顏繪作品是在「性騷擾」,衍生出了一系列對性、幼童的誤會,甚至還延燒到公家機關的追查。因為此事沈寂一陣子的她,曾對自己是否要繼續插畫之路感到非常灰心,但在休息的期間,色長也走過澳洲各大美術館、展覽,當地人開放且豪氣的態度,讓她意識到一些對「情慾」、「色情」的相關指控,其實只是特例,也因此讓她更堅定要將平等觀念傳遞給大眾的理念。

 

 

 

但為何要以「情慾」作為創作主題呢?在現今仍略帶保守的東方社會中,女生談論起性方面的話題,仍會被貼上「浪蕩」、「隨便」的標籤,但透過亮麗色調呈現這議題的色長,希望自己的作品能夠是打破框架的創作,並藉此展現多元價值的理念,自己也在純樸的鄉下長大,從來沒有性教育的觀念,大學上來台北後才漸漸地對性事有所認識,而當年在欣賞完《性愛成癮的女人》後,電影如此藝術卻又大膽的呈現方式,讓色長意識到,「性這件事並不羞恥,也不奇怪」,它可說是人類與生俱來的感知。「每天都要小高潮!」也是色長固有的儀式感,因為有愉悅的好心情,才能促使更龐大且生動的創作能量。

 

 

 

而本次,挾帶著自己對世界的好奇心,色長以介紹五大洲、七大洋等不同生物的性愛知識,推出了《動物腥球圖鑑》新書(新書詳情請點我),為了本書,色長親自欣賞了近兩百部動物A片,她也透露,讓她印象最深刻的,就屬會為了交配大打出手,卻意外差點害死雌龜的兩隻公綠蠵龜了,不過比起實情,畫面更深深地震撼了色長的想法:「沒想到看似暴力的畫面竟然能如此唯美地呈現」,在做背景知識普查時帶給她不小的震驚;另一個令她震驚的動物性知識,則是會「姦屍同性」的綠頭鴨了,發現其現象的科學家,甚至還發明了「死鴨日」這無厘頭的節日,是台灣人鮮少知道的有趣奇聞。

 

 

 

說到籌備期間最讓色長苦惱的,絕對就是緊迫的「時間問題」了!原本打算推出365種不同動物知識的她,在著手開始繪製後才發現當初設立的目標已經難以負荷,要是再加上文字、排版等程序,要趕在截稿日交件簡直就是不可能的任務!最後在與出版社討論與商討之下,才決定將百科數目改為216篇。雖然範圍縮小,但色長的任務和難題卻沒有因此而減少,在諸多大型活動、接案的壓力之下,色長回憶自己當時甚至趕到「在高鐵上排版」才能勉強趕上期限,但對她來說,是一段雖然高壓,卻相當值得且充實的日子。

 

 

 

身處在資訊量爆炸的社群時代,人類的慾望也隨著媒介更改,因交友軟體而出現的「約炮行為」,反應了現下年輕人對於性快速、即時的需求。對情慾相關議題有所涉獵的色長,針對這具有爭議的行為,雖然她本身沒有相關經驗,但色長認為「在伴侶的同意下,或是在單身的情況下,約炮只是一種選擇,而非完全只能用單一眼光看待與批判的事情」, 希望大家不要以先入為主的想法來評斷別人的決定。但也因為在這方面缺乏實質經驗的關係,她認為要以這個議題發揮,是有一定困難度的,未來還是會希望以花草、動物等相關元素為題創作。

 

 

 

雖然新書才剛推出,但色長卻相當興奮地表示,這本書只是一個開始,對她而言,《動物腥球圖鑑》只是漫漫創作之路中所謂的「旅行篇」,只是小高潮色計事務所未來方向的其中一環,除了新展出的作品、展覽等活動之外,最終目標仍是希望能夠回歸初心,並持續以作品來推廣性別、多元家庭價值、性議題,讓更多人能夠敞開心胸寬容地看待他人的不同。

 

 

 

Interview、editor/Sharon

Visual Design、Photographer/韓爵蔚

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饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃
饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃 饗饗、
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饗饗又有新的異國料理了!

走進饗饗也能吃道地法國料理!每次開放訂位常常都秒殺的饗饗,年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》這次找來米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson合作,推出5道限定聯名料理,從開胃菜、主食一路到甜點都有,將法國料理的飲食文化與講究帶上餐桌。不用飛到法國,在饗饗就能一次品嚐道地法式風味。

 

目錄

 

不用飛法國!饗饗也能吃經典法餐

圖片來源:INPARADISE 饗饗

鴨肝、洋蔥湯、紅酒燉豬頰、法式薄餅……這些經典法國料理,不一定非得走進正式餐廳才能享用,現在來到饗饗也能吃得到!持續推出的年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》,從義大利、西班牙一路吃到法國,透過不同國家的經典料理,帶大家用味蕾認識各地飲食文化。

 

 

圖片來源:INPARADISE 饗饗

這次第三站《味旅・法蘭西》找來法籍主廚 Loïs Bisson 合作,他曾在全球最多米其林星名廚 Alain Ducasse 的餐飲體系淬鍊逾10年,這回將熟悉的法國味帶進饗饗,一口氣端出5道限定聯名料理。從節慶宴席上的鴨肝、經典洋蔥湯,到紅酒燉豬頰搭配法式燉菜,還有適合家庭共享的法式薄餅,一次吃遍經典法國風味,感受法國人對飲食的細膩與講究。

 

 

法國料理也能輕鬆吃!經典味道搬進Buffet

圖片來源:INPARADISE 饗饗

想到法國料理,是不是容易聯想到正式的用餐場合,甚至覺得要懂很多才能好好品嚐?這次饗饗就要打破這個印象,與 Alain Ducasse 合作,特別挑選代表法國人飲食記憶的經典味道,在保留料理核心的同時,也依照Buffet的用餐形式調整出餐方式與細節。

 

不用拘泥於正式的用餐禮儀,也不用擔心「不懂法餐怎麼辦」,在輕鬆自在的Buffet環境裡,一樣能感受法國人如何透過一道道料理,分享日常、季節與相聚的時刻。即日起到12月31日全餐期供應。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1:松露鴨肝慕斯泡芙

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法式料理經典的冷前菜,這次主廚把鴨肝變身成一口就能享用的「松露鴨肝慕斯泡芙」。鴨肝是法國西南部重要的珍味,也經常出現在節慶餐桌上,這回將鹹甜交織的松露鴨肝慕斯填入酥脆的法式泡芙外殼,不用拘泥於餐具,拿起來就能直接享用。入口先是酥香鹹味,接著鴨肝豐腴柔滑的口感在口中散開,再帶出干邑白蘭地的酒香與酸甜滋味,讓整體風味更有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2:鮭魚蒔蘿乳酪沙布列

圖片來源:饗饗

另一道法式冷前菜「鮭魚蒔蘿乳酪沙布列」,以煙燻鮭魚包覆薄切櫛瓜與蒔蘿奶油乳酪,再點綴黃檸檬絲增添酸香,底層搭配帕瑪森起司餅補上乾爽酥脆的口感。入口先吃到煙燻鮭魚的鹹香,搭配乳酪的濃郁與檸檬的清爽酸香,整體吃起來輕盈又有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3:法式焦糖洋蔥湯

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法國料理相當經典的洋蔥湯,據傳是路易十五因打獵後嘴饞,洋蔥湯誕生皇室的廚房,延續到十九世紀因巴黎中央市場 Les Halles 周邊餐館在深夜供應,更成為法式酒館受喜愛的經典料理。這次主廚也特別端出「法式焦糖洋蔥湯」,洋蔥以慢火耐心翻炒至焦糖色,將原有辛香轉化為濃郁的天然甜味,再加入雞湯共同熬煮,堆疊出醇厚鮮香。

 

法國麵包充分吸收湯汁,覆上康堤起司炙烤至融化上色,形成帶有堅果香氣的焦脆表層;推薦開吃時直接將麵包浸潤到湯,再以湯匙搖取享用,麵包與起司由酥脆至柔軟、從鹹香到甘甜,層層推進。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4:紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬

圖片來源:INPARADISE 饗饗

相當費功夫的「紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬」,選用富含筋膜與膠質的豬頰,以紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒與百里香長時間慢燉,使結實肉質轉為柔嫩,紅酒醬汁也因膠質釋出更顯濃稠圓潤。

 

搭配茄子、櫛瓜與牛番茄燉成的普羅旺斯燉時蔬,以蔬菜酸甜及南法香草平衡肉香。Ratatouille普羅旺斯燉時蔬源自法國南部尼斯,是善用當季盛產蔬菜烹成的鄉村料理,為濃郁燉肉帶來明亮層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5:法式薄餅佐巧克力甘納許

圖片來源:INPARADISE 饗饗

甜點控這道可別錯過!出生於法國西北部布列塔尼的 Loïs 主廚,正好來自法式薄餅的發源地!這次端出的甜點「法式薄餅佐巧克力甘納許」,也將熟悉的法式風味搬上饗饗餐桌。柔軟帶著蛋香的薄餅淋上焦化奶油,以奶油加熱後散發的榛果香氣呼應烘烤榛果,再搭配絲滑巧克力甘納許與酥脆玄米,最後撒上法國鹽之花提味,入口可以感受到柔、滑、脆不同口感交替,會忍不住想要再續盤來一份。

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