逃離5月酷暑,到日本富士山享受大型戶外音樂祭「懶人風格露營」!

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逃離5月酷暑,到日本富士山享受大型戶外音樂祭「懶人風格露營」!

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初夏,台北、東京街頭早早溽暑蒸騰之際,日本富士山腳下的草原和煦朝陽,卻涼爽如暮春,正是戶外活動的好時光。今年5月11、12日(六日),首屆「FUJI & SUN ‘19」將在靜岡縣富士山兒童國盛大舉辦,這場許多外國人還不知道的全新戶外音樂祭,因其絕佳位置與豪華活動陣容,目前已有許多套票迅速賣光。以夏季富士山露營體驗聞名的「Breathe TOKYO」也合作推出了「靜岡富士山 FUJI & SUN ‘19 戶外音樂祭露營」。如果您想到日本玩,又想走出城市、感受自然之美,那麼這次的活動絕不可錯過。

 

 

 

「FUJI & SUN ‘19」是一場以音樂祭為基底的巨型露營盛會。兩天的活動除了現場音樂演出之外,白天還有戶外市集、與各類自然探險體驗;入夜,也可觀賞星空電影院播放的得獎精選片單,並在富士山麓森林間紮營,以穹廬為蓋,聆晚風入眠。

 

 

 

FUJI & SUN ‘19本次以「MUSIC, CINEMA, SPORTS」為主軸。 CINEMA部分,精選了不同電影在戶外星空電影院、蒙古包內的迷你電影院,以及為兒童們準備的親子電影院中放映。

 

 

會場為94萬平方公尺的廣大縣立自然公園,依季節時期而異,除了在城市生活中不常見的野兔、獨角仙、鍬形蟲以外,也有機會看到各種野鳥如雉子鳥、水鳥,甚至是日本野鹿。

 

主辦方「株式會社WOWOW」是日本大型民間電視台,擁有自製「忍者之國」等電影的強大資源與執行力,「FUJI & SUN ‘19」雖是初次舉辦,不論是規模、場地設計、還是表演陣容,都屬於上乘水準。更是因為初次舉辦,選址也較一般露營場地來得寬敞,不論是露營經驗豐富的專業玩家、還是初次露營的初心者,都可以在這場活動中得到最好的體驗。

 

在日出之國露營,富士聖山下的音樂祭

「FUJI & SUN ‘19」的音樂演出,邀請日本當地與全球各地的音樂人共襄盛舉,如巴西演奏家「Hermeto Pascoal」、美國底特律著名DJ Theo Parrish、DJ CEDRIC WOO;以及日本的主流創作歌手Chara、Bird;個人風格強烈的七尾旅人、青葉市子、田島貴男、竹原ピストル、空間現代、以及常在日台交流活動ROMANTIC TAIWAN公演中登場的Clammbon、以林立夫為先導的special session、來自台灣的「DSPS」等知名歌手、樂團。

 

 

來自各國的出演名單持續新增中,敬請隨時關注官方公告。

 

風和日麗,山林即是樂園。有別於音樂祭以舞台為主的型態,「FUJI & SUN ‘19」可說更加強調山岳露營的完整性,能令人忘卻平日思慮,在富士山麓快樂度過兩日。會場備有富士山兒童國內超人氣的騎馬體驗、草泥馬等可愛動物餵食、獨木舟體驗,以及街頭特技演出;本次更請來日本知名的三位極限冒險家(田中正人、阿部雅隆、田中陽希)籌組之「人力挑戰應援部」進行監修,分享極限冒險運動經驗,並帶領大家一同感受戶外活動的樂趣所在。

 

 

富士山兒童國內,不論在大人小孩間都極具人氣的騎馬體驗。

 

可以近距離餵食山羊、綿羊、草泥馬等可愛動物。

 

一邊眺望富士山,一邊在涼爽的風中體驗獨木舟與綠蔭美景。

 

來自日本的體驗品牌,打造全代理懶人風格露營

「Breathe TOKYO(東京深呼吸)」來自日本,因提供懶人風格露營服務而在喜愛日本的旅人間廣為所知,曾被經濟日報、香港旅行雜誌、多位名媛及部落客報導。參加者不必自己花時間鑽研日文活動資訊,亦不必自己搭設帳棚、準備食材,皆由「Breathe TOKYO」完全代理。參加者只要搭新幹線前往指定車站,即有專車接送至活動會場,立即沈浸在音樂祭風格露營的熱烈氣氛中。

圖片說明:Breathe TOKYO 擁有豐富在地深度文化體驗及客製露營經驗。今年已邁入第四年、夏季場場爆滿的富士山親子露營,正巧也是以本次戶外音樂祭會場為營地據點。

 

 

這次「Breathe TOKYO」特別與「FUJI & SUN ‘19」合作,提供給報名活動的旅人獨特的露營方案,擁有不少自行前往的消費者所無法享有的利多。例如專業舒適的露營用具設置、以及限定的戶外音樂祭後台tour。此外,Breathe TOKYO的露營料理也極具品質保證,在地限定的新鮮食材、專人的烹調野炊。營火升起,在山麓林邊、萬籟流淌中品嚐佳餚,享受聽覺、視覺與味覺的三重盛宴。

圖片說明:營地將撐起男女各一帳、升起營火作為大家玩樂後歸來的休憩基地。

圖片說明:顛覆一般對露營料理的想像, Breathe TOKYO 豪邁地使用了大量嚴選來自靜岡縣當地的高級品與在地名產。

今年5月中旬,不妨逃離平地酷熱的天氣,一同前往「FUJI & SUN ‘19」過上精彩的週末吧。

 

*以上照片皆來自FUJI & SUN’19官方網站及Breathe TOKYO

【Breathe TOKYO 靜岡富士山 FUJI & SUN’19 戶外音樂祭露營】

時間:2019/05/11-12 (週六-週日)

活動資訊:

2天1夜,兩人以上即可預約

含音樂祭門票、車站至會場間接送、餐食及基本露營設施使用

標準體驗方案:40,000 日圓 含稅/人 (報名至 4/10 週三 23:59)

特別方案(不提供餐食):30,000 日圓 含稅/人 (報名至 4/10 週三 23:59)

詳細露營活動介紹:https://www.breathetokyo.jp/camping/fujisun19

戶外音樂祭官方網站:https://fjsn.jp/music/index.php

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瑪黑家居全新餐廳「Ochre」開幕12大必吃推薦!台北大巨蛋美食攻略+1

瑪黑家居全新餐廳「Ochre」開幕12大必吃推薦!台北大巨蛋美食攻略+1 Ochre菜單、瑪黑家居、大巨蛋必吃、大巨蛋美食、瑪黑餐酒
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心動瞬間_

每道都好好吃!

繼中山「Lille M」和敦南「Cantine Marais瑪黑餐酒」之後,瑪黑家居餐飲計畫版圖再擴大,全新餐廳「Ochre」座落在大巨蛋商圈,鄰近捷運國父紀念館站,即日起正式開幕,妞編輯特別整理「Ochre 12大必吃推薦」,每道無雷,通通都超好吃!瑪黑家居「台北安和概念店」開幕6大亮點!北歐品牌推薦介紹,打造線上展間虛擬體驗

 

 

 

Ochre

Ochre 專注於「火」,是內斂沈穩的赭紅色礦石不僅帶有濃郁橘彩的赭紅色,更擁有火的熱烈意象,從餐飲企劃到空間設計,融入大地元素與意象,結合瑪黑家居的美感選品,並力邀「本事空間製作所」操刀設計、「Houth設計工作室」Logo識別設計,致力於打造一處輕鬆、溫暖又極具感染力的用餐場域!

 

 

 

本事空間製作所

餐廳外觀採用代表著太陽色彩的暖黃磚牆,赭紅色地磚則是富有生命力的紅土之色。餐廳內部牆面使用大量木質飾面,設有木作訂製沙發卡座,座位區的珊瑚粉色布面簇絨圓弧復古座椅,提供私人寓宅的舒適感。透過幾何色塊堆砌、材質紋理疊加,營造既復古又摩登的輕鬆用餐氛圍!

 

 

 

Houth設計工作室

「Houth設計工作室」的Logo識別設計,呼應餐廳整體概念,「赭紅色」定調Ochre的品牌色彩,Logo以中古世紀歷史文字為靈感,傳遞原始的質樸感受與「火」的力量!

 

 

 

瑪黑代理家居品牌

視角可見瑪黑代理家居品牌,像是丹麥 &Tradition 與西班牙鬼才設計師Jaime Hayon、丹麥雙人工作室Space Copenhagen合作的燈飾、Bloomingville 傢俱、來自歐洲/韓國等美感杯盤等,處處皆是瑪黑家居美感延伸,讓美食回歸生活,就是希望每位進到餐廳的每位客人,都能卸下一身疲憊,感受最「火熱」的款待!

 

 

 

餐食哲學

由主廚 「Kevin(高榮謙)」擔任,2022年加入瑪黑餐酒,專注於大地原始元素「火」,透過炭火與時間累積的美味轉換,開啟一段關於大地情懷與回憶解讀的敘事。主廚希望每一道料理,透過食材詮釋與味道的細節處理,傳遞他對料理與生活直率的心意,更能帶給賓客美味之外的情感共鳴!

 

 

 

首季推薦餐點

首季菜單設計融入符合季節的食材與調味外,炭火運用更有著 Kevin 主廚的精巧拿捏從冷前菜、熱前菜、麵飯餐點至主菜,由輕至重,佐以煙燻、醃製、發酵等風味層次,起到起承轉合的變化,推薦餐點:季節⻄瓜沙拉、炭烤小卷、煙燻牛肉塔塔、海南雞飯 、馬祖海鮮拌麵、熟成帶骨巧克力豬 、澳洲和牛菲力、檸檬軟冰糕 !

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦1.

季節西瓜沙拉

 季節西瓜沙拉 $280

開胃冷前菜「季節西瓜沙拉」選用酷涼的西瓜、清爽的彩色番茄、白葡萄與生菜,味道來自於油醋醬汁,清爽的葡萄籽油經過煙燻,與帶著芥末辛辣感的烘乾木瓜子,結合台灣米醋、糖一起製成沙拉醬,為這道沙拉注入鮮明個性,更有著羊乳費塔起司和松子的乳脂鹹香與堅果香!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦2.

炭烤小卷

炭烤小卷 $420  

「炭烤小卷」靈感來自夏季家常菜蛤蜊絲瓜,將小卷切成粗條狀,快速炭烤賦予炭火氣息、保留小卷鮮甜與口感,搭配清炒輕脆的澎湖角瓜和文蛤,佐以加入紹興酒的奶油慕斯和辣甜椒粉,富有迷人酒香以及綿密空氣感慕斯,口感細緻輕盈!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦3.

煙燻牛肉塔塔

煙燻牛肉塔塔 $450

「煙燻牛肉塔塔」以韓國生拌牛肉為靈感,偷偷說也是主廚私心喜愛的一道料理。選用和牛菲力部位,牛肉與韓國芝麻葉、香油、拌入濃厚重發酵的少許赤味增美乃滋,一起煙燻,厚實豆香與甘甜更能匹配紅肉,與酥脆芝麻脆片一起品嚐,別有風味!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦4.

海南雞飯 

海南雞飯 $720 

「海南雞飯」是法式香料烤飯與南洋料理的有趣結合,選用口感較硬實的泰國香米,加入南薑、香茅、雞高湯一起煮,有別海南雞水煮方式,採用炭烤薩索雞腿更多了一股焦炭香,而且一定要淋上海南雞飯的靈魂三醬,醃漬紫蘿蔔、自製發酵辣椒、五香醋醬汁與蔥醬,酸、辣、鹹香的醇厚醬料,是一道專屬於Ochre版的海南雞飯!

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦5.

馬祖海鮮拌麵 

馬祖海鮮拌麵 $780

主廚將在馬祖兵役的美好味覺回憶重現,升級版豪華「馬祖海鮮拌麵」集馬祖家家戶戶各有風味的紅麴、馬祖盛產肥美的九孔、淡菜等各式海鮮。在口感Q彈的特製麵條,拌入加入馬祖老酒的香辣XO醬,搭配自製紅麴豬絞肉,最後疊放上干貝、蝦、小卷等炭烤海鮮,更彰顯海鮮的鮮甜!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦6.

熟成帶骨巧克力豬 

熟成帶骨巧克力豬 $1,380

「熟成帶骨巧克力豬」來自於一趟原住民友人部落探訪之旅的啟發。選用飼料中加入可可果實餵養的台灣優質巧克力豬,帶骨豬里肌在炭火炙烤下,使得經過熟成豬肉的香氣與油脂豐腴完全釋放。主廚特別設計三款自製調料,分別為芭樂和桂花釀調製的「香甜桂花芭樂泥」,清爽感且保留顆粒口感與嗆辣感的「芥末子」,以及帶有檸檬和香茅混合香氣的「原住民香料刺蔥風味鹽」,妞妞們可以自由沾取!

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦7.

澳洲和牛菲力

澳洲和牛菲力 $1,680

經典法式羅西尼牛排的春夏輕快版本「澳洲和牛菲力」選擇肉質軟嫩的與油脂兼具的M4-5和牛菲力部位,松露醬汁的濃郁為菜餚增添奢華,為調整適合春夏品嚐,經典綿密馬鈴薯泥中大量的奶油,以「豆漿」取代,搭配醃漬發酵竹筍與昆布鹽,集結濃醇、清雅、酸鹹等豐富於一道!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦8.

檸檬軟冰糕 

檸檬軟冰糕   $320

「檸檬軟冰糕」將夏日古早味檸檬冬瓜的透心涼轉化成餐盤上的甜點。檸檬、香草、蘋果醋製成的軟冰糕,搭配香醇的白巧克力甘納許、Q軟清甜的糖漬冬瓜,最後加入脆口杏仁脆片與蛋白餅,酸甜起伏,為這次的春夏菜單劃下完美句點!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦9.

調酒推薦 碧螺春

碧螺春  蘭姆酒/蒔蘿/山胡椒  $420

藏在酒杯的春日綠意,「碧螺春」的清嫩豆香尾韻,被蘭姆酒香甜包裹起來,自製蒔蘿、薄荷、山胡椒糖漿的加入,像是春雨甦醒了萬物,清爽冷冽的氣泡感帶有生命力,非常適合搭配海鮮類前菜一起享用!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦10.

調酒推薦 炭焙烏龍 

炭焙烏龍 琴酒/綠豆蔻/桂花  $420

「炭培烏龍」入喉是甜蜜的蜜桃、綠豆蔻香氣,隨之而來後端烏龍茶的烘焙氣息與茶韻久繞舌尖,夾雜一絲桂花的優雅馨香,茶香鮮明又不失溫和,從鼻息延伸至喉間,韻味悠長,推薦搭配豬肉與牛肉主餐選項!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦11.

無酒精調飲 普洱

普洱/水梨/茵陳蒿/菊花  $320

「普洱」將東方順時而飲的概念融入,以清熱解暑為概念設計的一款。水梨、茵陳蒿與菊花的搭配,清雅甘甜邂逅普洱的醇厚,杯中有輕甜,亦有深沉,佐以餐食,達到恰到好處的平衡!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦12.

無酒精調飲 N°322 帕坦綠茶康普茶

N°322 帕坦綠茶康普茶/黃檸檬/百里香/迷迭香  $320

選用P&T柏林選茶的「N°322 帕坦綠茶康普茶」,發酵自製康普茶,結合春季清爽動人的花香,揉入黃檸檬、百里香和迷迭香,略帶氣泡的口感飲入,彷彿置身春天初芽繁茂的花園!

 

 

 

以上就是瑪黑家居全新餐廳「Ochre」必吃推薦,為了歡慶開幕,加入「瑪黑餐飲MARAIS DELICIEUX 」Line 好友,即享有 Ochre 用餐結帳折抵$80(每桌不限使用人數),另壽星享生日獨享餐飲優惠,調飲與精選甜點85折!

 

 

 

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店家資訊>>

Ochre

電話:02-87716808

地址:台北市大安區復興南路240巷3號 

時間:午餐 : 12:00-14:30、晚餐 : 17:30-22:30 (週一公休)

訂位:Ochre

Instagram:ochre.tw

備註:Ochre調酒每杯$420,任選三杯$999 ; 無酒精調飲每杯$320,任選三杯$799 (一成服務費另計)

優惠:歡慶開幕,加入「瑪黑餐飲MARAIS DELICIEUX 」Line 好友,享 Ochre 用餐結帳折抵$80(每桌不限使用人數); 壽星享生日獨享餐飲優惠,調飲與精選甜點85折!活動詳情依餐廳說明為主。

 

 

source:瑪黑家居、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

*未成年請勿飲酒

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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