2/10星座點點名:巨蟹為追求安全感而親力親為。每日星座進化2.0

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2/10星座點點名:巨蟹為追求安全感而親力親為。每日星座進化2.0

2/10星座點點名:巨蟹為追求安全感而親力親為。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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如果覺得日子乏味沉悶了,就出門看看今天的天空吧!一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.金牛座

週末的妳也許會在他人的鼓勵下,去嘗試妳過去沒有經驗過的有趣活動。過程可能會因為必須具備的安全知識或規範等約束而使妳耗費不少力氣,不過後續的任何挑戰也確實會為妳帶來非常豐沛的樂趣。

 

女巫餅乾:在個人專業或事業規劃的領域上,妳也會有突發奇想的靈感,用滿足好奇心和燃燒熱情的態度去做出有意義的嘗試。

 

療癒香草:沒藥 

 

 

 

Top2.天蠍座

隨著部分事項的收尾,或妳的想法經歷諸多事件後越來越確定,妳開始有能力去做遠方未來的規劃,或接受妳不久之前無法接受的改變。過程不能說是很輕鬆或很簡單,是只有妳能明白的箇中滋味。

 

女巫餅乾:經歷大風大浪的妳,現在終於能優雅地舉重若輕。

 

療癒香草:鼠尾草 

 

 

 

Top3.雙魚座

近幾日的妳對於來年生活的規劃不斷湧現靈感,很多事情妳都想學看看,或很多地方妳都想要親自走訪來體驗景緻中的美麗與偉大。最重要的是妳想看看自己能夠獨立到什麼地步,力量又豐沛到什麼狀態。

 

女巫餅乾:妳所接觸的人事物,都使妳重新認識自己。

 

療癒香草:苦橙葉 

 

 

 

牡羊座

妳與長輩權貴之間的關係相當親近,也許他們特別喜歡和照顧妳,或妳身上具備著使他們感到威脅忌憚的條件。

 

女巫餅乾:有歷練的人在看到妳後都會明白,小看妳就是吃虧與愚昧的起點。

 

療癒香草:西番蓮 

 

  

 

雙子座

在妳的深思熟慮之後,妳也許會願意承擔起有益的壓力,接受合理的約束來鍛造自己獨有的天賦。就算世界上存在著比自己更早開始努力的人也沒關係,妳知道自己未來的續航力也是可能幫助妳超越前輩的條件。

 

女巫餅乾:清晰的思慮與創造力,是妳在短時間進步和扭轉局勢的原因。

 

療癒香草:金盞花 

 

 

 

巨蟹座

比起把資源或決定權交到他人的身上,妳也許覺得凡事仰賴自己更有安全感。於是就算是可以交給別人處理就好的事情,妳最後仍可能會決心事必躬親,來換取自身的安心與確定感。

 

女巫餅乾:就算妳希望自己可以遠離勞碌,但是對於安全感更高的選擇,妳毫無抗拒的能力。

 

療癒香草:羅文莎葉 

 

 

   

獅子座

週末的行程相當豐富,妳能會有不少的社交邀約而面臨安排上的掙扎,同時會有不少熱鬧的活動吸引著妳參加前往。妳也會因為忙碌愉快的週末而提醒自己工作不是人生的全部,並且試著花用更多力氣在提升個人的生活品質上。

 

女巫餅乾:好的生活品質不代表要花很多的錢。單純地感受到自己的生活充滿故事和經驗的突破,都是別具風味的美好回憶。

 

療癒香草:岩蘭草 

 

 

 

處女座

雖然妳可能常常把「好累」作為口頭禪掛在嘴上,不過真正的要緊關頭到來時,妳往往也不會去選擇輕鬆容易的道路,而是寧願把該做的事情都好好處理完,來確保事情最後有最好的結果。

 

女巫餅乾:把勞累麻煩的事情先處理好,妳後來就真的會有相對閒逸清爽的個人空間。

 

療癒香草:香茅 

 

 

 

天秤座

思考了很久的事情,最近終於得到答案。過去妳曾經很執著或懊惱的問題,最近都逐一放下。或就算妳沒有完全放下,也會找出與過去不同的面對方法,不會以一味責怪他人或自己的觀點來看事情。

 

女巫餅乾:妳的改變都是成長的證據。毫無悔恨或只有悔恨,都可能是思考的面向缺乏平衡的原因。

 

療癒香草:巴西利 

 

 

 

 

射手座

因為平常實在太忙碌勞累,這幾天的妳似乎只想在家好好休息,或在身體照顧的方面以紓壓放鬆為主。勉強需要休養的身體大量運動是不切實際的期待,好好伸展就可以了。

 

女巫餅乾:降低對自己的要求和期待,其實是很常需要練習的事情。與其害怕自己眼高手低,試著把期待成合適的小單位最實際。

 

療癒香草:廣藿香 

 

 

 

摩羯座

週末有著閒不下來的氣氛。妳可能想要把沒有如期完成的事情趕快追回應有的進度,或妳會想要好好出門散心玩耍和聚餐,以補足自己過去一週不斷以他人事項為優先所帶來的失落感。

 

女巫餅乾:任性地享受生活,是重要的充電,不能放棄呢。

 

療癒香草:龍牙草 

 

 

 

水瓶座

當妳與不同的人們相處時,同樣的特質可能會分別被理解為優點和缺點,使妳不太確定自己的特色是該被好好發展還是收斂起來的地方。妳既想受到懂得欣賞自己的人的鼓勵,但同時又擔心自己單純被寬鬆地對待而不知道自己應該要及時反省自己。

 

女巫餅乾:再給自己一點觀察的時間,妳就會發現他人是懷抱著怎樣的標準和態度來對待妳的。

 

療癒香草:野生黑櫻桃 

 

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
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當高端Buffet 朝大坪數、多餐區、多品項發展,煙波國際觀光集團旗下「莫內饗宴」選擇了不同方向。莫內改裝前年營收約1億元,去年4月改裝回歸後,以僅200坪空間、常態約70道料理,年營收成長至3億元。營收成長並非單⼀因素造成,但這組數字也讓莫內開始回答⼀個不同於「還能增加多少道菜」的問題:

 

如果只留70道,每⼀道為什麼值得留下?

10月2日起推出的全新「和洋季」,莫內進一步把這個問題從廚房往前推到產地,首次邀請曾與多家米其林星級餐廳合作的「尋味人」參與菜單研發。

 

不先決定做什麼菜,先去產地看「現在什麼值得吃」

本季加入研發的尋味人羅伊珊,過去曾與多家米其林星級餐廳合作,長期走訪產地,從品種、產地風土與適食季節理解食材,判斷此刻什麼值得被選進餐桌。這次莫內把菜單開發往前增加⼀道程序:先由尋味人判斷「現在什麼值得吃」,再由主廚決定「怎麼料理」。

 

因此,本季選食並不只追求昂貴或稀有,而是回答兩件事——為什麼是它?為什麼是現在?
從北海道野生紅帝王蟹腳、阿拉斯加野生六線魚、和歌山近海野生鰹魚,到台灣養殖鰻魚與大雪山明日葉,都從產地與季節條件進入本季菜單。其中,和歌山近海野生鰹魚以高溫稻火快速炙燒,留下魚鮮與微焦稻香;阿拉斯加野生六線魚經低溫鹽水處理後風乾一夜,集中鮮味與脂香;台灣養殖鰻魚則以蒲燒手法搭配釜飯,呈現醬香、魚鮮與米香。

 

從產地到餐桌,「食材身分證」公開為什麼選擇

尋味人把選食往前推到產地,莫內則透過「透明餐桌」,把料理背後的選擇帶到消費者面前。「和洋季」將陸續推出近30項「食材身分證」,公開食材的產地、價格、適食季節與選擇理由,讓消費者從一道完成的料理,進一步看見食材從哪

裡來、當季為什麼值得吃,以及莫內為什麼選擇它。

 

「和洋季」10月2日登場,江戶旬味遇上台灣食材

本季「和洋季」以19世紀日本江戶飲食文化為靈感,將日本旬味與台灣食材結合。料理包含和歌山稻燒鰹魚握壽司、蒲燒鰻魚釜飯、京都宇治抹茶咖哩慢燉牛頰等;餐檯、甜點與飲品視覺則從浮世繪中的海浪、瀑布與梅園等自然意象延伸,讓季節除了呈現在食材與料理,也進入整體用餐視覺。

 

「和洋季」將自10月2日至2027年2月28日於新竹湖濱館登場;莫內並預計於10月下旬隨煙波阿里山北門店開幕進入嘉義市場,實際開幕資訊依官方公告為準。

 

 

【餐廳資訊】
和洋季主題期間|2026年10月2日至2027年2月28日
莫內饗宴|新竹湖濱店
訂位電話:03-611-6270、03-520-3188 分機5130
午餐|平日1,380元/假日1,680元|11:30–14:00
下午茶|平日880元/假日1,380元|14:30–16:30
晚餐|平日1,480元/假日1,780元|17:30–21:00
※以上價格均另加10%服務費。
莫內饗宴|阿里山北門店
預計2026年10月下旬開幕,實際營業資訊依官方公告為準

 

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