CP值超高!台中5家「特色早午餐」無論中、日、韓、歐美式應有盡有!

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CP值超高!台中5家「特色早午餐」無論中、日、韓、歐美式應有盡有!

CP值超高!台中5家「特色早午餐」無論中、日、韓、歐美式應有盡有! 台中、 早午餐
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週末睡飽飽來一頓美味的早午餐吧!

週末是上班族與學生們一個禮拜的小確幸之一,身為其中一員的妞編輯,睡到自然醒也是理所當然啦~,因此吃早餐的時間順勢變晚,早午餐更是能大大滿足廣大吃貨們的味蕾,尤其在美食之都—台中開了非常多家極具特色的早午餐,現在就跟著妞新聞一探究竟吧!

 

1.台式-明賢行

source:_hsc_777@instagram 

身為台灣人的我們,吃慣了西式的吐司、三明治,已經多久沒有嚐到在地特色的早餐了呢?如果妞妞們懷念著小時後阿嬤家煮的菜,想回憶起古早味,那明賢行絕對是妳最棒的選擇!簡單而樸實的爌肉飯、清淡的湯以及新鮮健康的小菜沙拉,都是最真實最傳統的家常味呢!

source:_hsc_777@instagram

另外,明賢行鄰近台中一中商圈,在繁華商圈下是一棟充滿綠意的靜謐老宅,像是都市裡的溫室,明賢行不僅是寵物友善餐廳還有提供旅宿喔!相信在這樣輕鬆的環境下,便能暫時忘記平時的壓力,好好享受明賢行的清新氛圍,下次就帶著毛小孩來明賢行體驗在地的台灣特色吧♡

 

店家資料>>>

明賢行

地址:台中市北區大誠街162號

電話:04-22233316

營業時間:10:00-17:00 |星期一公休

 

 

 

 

2.日式-小家朝食(現已更名為小家山食)

source:leslie.gourmet@instagram

2020.05.16更新:現已重新改裝與更名為小家山食,菜單有些微變動

在一週繁忙工作後的週末,就來吃早午餐好好犒賞自己吧!小家山食的早午餐大部分為大盤子裡盛裝著豐富到不行的餐點,有主食、有沙拉、有歐姆蛋,給的超級有誠意,妞編輯光是看照片就要流口水了!誠心推薦法式吐司朝午食,吃了就回不去了,妞編輯每次去都必點,絕對飽餐一頓!

source:homey.brunch@instagram

小家山食是一間充滿日式鄉村風的老宅改造,主體是白色的裝潢更是添了寧靜感,讓妞妞們能在假日享受一頓清新自然的早午餐!小家朝食更貼心地附有一排靠窗的座位區,想獨自吃飯的妞妞們也不用怕喔!陽光灑落窗櫺,最美好的享受早晨方式大抵如此吧!

 

店家資料>>>

小家山食

地址:台中市西區大仁街46號|星期三公休

電話:04-23212216

營業時間:9:00-17:00

 

 

 

 

3.歐式-憲賣smile coffee

source:jessiiimee@instagram 

有沒有妞妞們和妞編輯一樣有時候選擇早午餐是看餐廳裝潢的呢?有的請舉手(舉手)如果舉手的話,那這家憲賣smile coffee絕對是妳的最愛♡裝潢和餐點美味度都是滿分啊!憲賣咖啡的餐點以歐式清爽健康為主,主食上鋪上太陽蛋,妞妞們是否已經食指大動了呢?(笑)不不不!憲賣的餐點有一部分會裝在雞蛋盒裡,這樣別出心裁、顏值爆表的早午餐,第一步要先拍照啊!

 

source:huhuguo@instagram

吃飽喝足後,就來欣賞它的裝潢吧!熱河店明亮大器、挑高天花板的設計,使得整間店寬敞有氣氛,座位也不顯得擁擠,很像置身於歐洲咖啡廳內,每一個角落都很適合拍!拍!拍!沙發區、立食區、高腳椅區、包廂區,妳想得到的憲賣都有附設喔!

 

 

店家資料>>>

憲賣smile coffee熱河店

地址:台中市北屯區熱河路二段128號

電話:04-22383366

營業時間:8:30-22:30

 

 

 

 

4.韓式-艾來佳

source: mercury_foodie@instagram 

「韓」流強勢來襲!現在這股風潮也吹到早午餐身上啦!妞妞們想要一早就感受韓國傳統味道嗎?這家老闆來自韓國的艾來佳早午餐,不但有超道地韓式料理,還有著超!親!民!的價格,妞妞們完全可以點滿滿一桌大快朵頤!重點是,除了一般早餐會有的吐司漢堡外,還有炒年糕、泡菜鍋、炸醬麵這些豐盛的主食喔!

 

艾來佳早午餐裝潢是以乾淨簡約為主,將重心放在料理的烹煮上,因此妞妞們快來品嚐這家超人氣韓式早午餐、快來呷喔!妞編輯已將它列入口袋名單內!

 

店家資料>>>

艾來佳

地址:台中市西屯區櫻花路107號

電話:0912-179565

營業時間:06:00-16:00 |星期一公休

 

 

 

 

5.美式-Emma’s Cafe

source:2a_traveller@instagram

說到美式,就一定要提到這家台中超人氣早午餐—Emma’s Cafe!餐點富有美式大份量特點,每次餐點送上來,都會發出「哇!」的驚呼聲!給料毫不手軟,經典的烘蛋、脆薯和漢堡,份量足夠,吃完超滿足,現在還新增了許多餐點選項,妞編輯很常吃到肚子都撐起來了(笑)

 

source:emmascafe196@instagram

Emma’s Cafe位於中國醫藥大學附近,隱身巷子裡,但貼心附有特約停車場不怕沒地方停,一進到餐廳內就能感受到滿滿的美式裝潢氣息,座位寬敞不擁擠,還能和大家一起同樂看球賽!同時和明賢行一樣是間寵物餐廳喔!以後都不愁毛小孩只能待在家了。

 

店家資料>>>

Emma’s Cafe

地址:台中市北區學士路196巷9號

電話:04-22362266

營業時間:09:00-17:00 |週一公休

 

 

 

早起的鳥兒有蟲吃,晚起的鳥兒,就和妞編輯一起揪上三五好友或家人們,一起去吃上面這5間CP值超高的早午餐吧♡

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手刀預約!

台中必訪人氣居酒屋「小麥所」推新據點了!繼博館、勤美店之後,強勢插旗公益路的「小麥所 旬味小肴」,宣告以更進化的餐酒體驗,顛覆大家對日式居酒屋的單一想像。

 

 

 

不同於過去主打清酒與燒鳥的定位風格,「小麥所 旬味小肴」大膽融入西式料理手法,將日式基底結合異國元素,打造更有層次的創意料理。酒單部分也全面升級,除了經典日式清酒,還能喝到紅酒、白酒與自然酒,不僅選擇變得豐富,也讓整體餐酒搭配更有深度,開啟一場極具層次的味蕾對話。

 

 


必點菜單1.青甘塔可馬鈴薯片

$420

「青甘塔可馬鈴薯片」將新鮮青甘魚與透抽切丁,拌入小黃瓜、豆薯、蔥白、紅蔥頭,淋上蒜頭油拌勻,再擠上酸甜金桔提鮮。盛裝在酥脆馬鈴薯片上,入口即可享受鮮甜顆粒與馬鈴薯脆片相互碰撞的豐富口感。推薦搭配來自法國羅亞爾河的清雅白酒,或是義大利的活潑白酒享用。

 

 

 

必點菜單2.生火腿起司竹筍沙拉

$420

「生火腿起司竹筍沙拉」以台灣產綠竹筍搭配自製西式 Romesco 甜椒醬與蒔蘿綠油,鋪上生火腿、帕瑪森及費達乾酪,讓竹筍帶有細緻奶香與鹹鮮層次。可搭配來自日本的橘酒或義大利中部的白酒,完美中和竹筍的澀感,勾勒出柔和滋味。

 

 

 

必點菜單3.布拉塔胡麻油潑辣子雞

$360

「布拉塔胡麻油潑辣子雞」以一整顆布拉塔起司為主體,周圍擺上鮮嫩舒肥雞肉、京水生菜與脆口堅果碎,最後淋上以雞骨煉製的自製辣椒油,利用起司將辛辣感轉化為圓潤的奶香層次。除德國半發酵的自然型甜白酒,搭配果味濃郁的自然紅酒享用也是絕佳選擇。

 

 

 

必點菜單4.月見炙燒生牛肉

$360

「月見炙燒生牛肉」嚴選高品質美國 Prime 等級翼板牛,配上生蛋黃、和風醬、洋蔥與蔥花。享用前將食材充分拌勻,即可品嚐到濃郁佐料與牛肉油脂在口中交融的柔嫩滋味。建議搭配單寧柔和、果味奔放的紅酒或自然紅酒,提升整體的鮮甜體驗與油脂香氣。

 

 

 

必點菜單5.松露燉牛舌春捲

$320

「松露燉牛舌春捲」以慢火燉煮的歐式燉牛舌,搭配質地綿密的馬鈴薯泥,再用中式春捲皮包裹後炸至酥脆。搭上海苔醬結合松露的特製松露醬,呈現層次鮮明的迷人風味。選擇帶有野櫻桃氣息的黑皮諾,或如同波爾多的高級紅酒,絕對是餐桌上最完美的組合。

 

 

 

必點菜單6.野菜卷豚肉

$240

「野菜卷豚肉」均為師傅當日現包現做,選用豬五花包裹精挑美生菜炭烤。炭烤後,肉脂的迷人香氣將和蔬菜的脆感形成完美對比。撒上芝麻並搭配蘿蔔泥與和風酸甜醬,風味清爽又不膩。

 

 

 

必點菜單7.綠葡萄卷豚肉

$140

「綠葡萄卷豚肉」以豬五花肉包裹當季綠葡萄成串進行炭烤,利用水果的自然酸甜來平衡豬五花烤後豐富的油脂感,顯得更加開胃爽口。

 

 


必點菜單8.天婦羅玉米炸

$240

「天婦羅玉米炸」選用甜度較高的水果玉米,以氣泡水調製麵衣酥炸,藉此形成薄脆蓬鬆的外殼。除顆粒分明營造出的豐富口感,撒上小麥所自製胡椒粉,也越吃越順口。

 

 


必點菜單9.櫛瓜天婦羅薯條

$220

「櫛瓜天婦羅薯條」將新鮮節瓜切成長條狀,油炸至外皮金黃,內裡則完整保留溫潤多汁的清甜。仿效薯條吃法,可沾取以美乃滋與花椒調製的獨門椒麻醬,絕對是下酒的必點首選。

 

 

 

必點菜單10.松葉蟹金沙絲瓜燒

$160

「松葉蟹金沙絲瓜燒」有別於傳統做法,將美乃滋結合鹹蛋黃製作而成的金沙醬,鋪上厚實的絲瓜後炙燒出微微焦香,最後再放上松葉蟹肉。蛋黃鹹香與蟹肉鮮味巧妙融合,香氣濃郁十足。

 

 

 

必點菜單11.柚子舒肥雞白湯拉麵

$300

「柚子舒肥雞白湯拉麵」以雞骨與雞爪細火慢熬,熬煮出富含膠質的乳白色湯底,拌入柚子胡椒泥之後,不僅能提點柚子香氣和胡椒辛香,還更增風味層次。

 

 

 

必點菜單12.脆皮嫩鴨胸

$540

「脆皮嫩鴨胸」將鴨胸冷藏低溫熟成風乾後,再以舒肥方式處理,透過細緻花刀讓外皮均勻受熱,呈現酥香外皮與柔嫩肉質,搭配客家金桔醬與蒜油蔬菜,更能帶出鴨胸的迷人香氣。

 

 

 

此外,「小麥所 旬味小肴」從空間設計開始就讓人眼睛一亮,店門採用溫潤木質外框銜接大面玻璃窗,再以方格紅磚堆砌出通透感。門口醒目的「Made in Taichill」標語,將為大家揭開一場放鬆的小酌之旅。而吧檯區的特製方形展示冰箱更是亮點,多種酒款一字排開,讓人可以直接挑選喜歡的品項。

 

 


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品牌資訊>>
小麥所 旬味小肴 公益店
地址:408臺中市南屯區公益路二段37號
營業時間:17:00-00:00
訂位專線:04-2320-0937、線上訂位(傳送門)

 

 

 

source:小麥所

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