身為一位吃遍天下無敵手的吃貨員（也是養肉員XD），吃肉不僅要吃飽，更是要吃得好！無肉不歡的肉食主義妞們，四月可是你們的本命月呀～（膜拜）但是你真的都「吃對」牛排了嗎？「2018 Steaklicious開嗑美國牛排月」祭出各式部位與風味，幫妞妞們配對找尋命中注定的小鮮肉！

 

 

source：開嗑美國牛排月提供

在這一年一度的美國牛排老饕月，珍貴的乾式熟成牛排與嫩角尖沙朗牛排，還有多汁的舒肥法牛翼板肉，「2018開嗑美國牛排月」幫妞妞們一次蒐集到位！（流口水）

 

 

source：The Grill 伙食@FaceBook

不論你是喜歡嚼感帶勁、軟嫩鮮美、彈牙Q嫩還是鮮嫩多汁的口感，各種類型的小鮮肉應有盡有、任君挑選，讓妞妞們吃不完還想兜著走，就連草食系女孩也會心動的「天菜」，難道妞妞們不會想知道是誰嗎？

 

 

軟嫩系代表「肋眼牛排」

source：Toscana西華飯店@Facebook

如果妞妞們喜愛香濃夠勁的口感，第一位候選人「肋眼牛排」絕對是你心目中的天菜，油花分布均勻的肋眼牛排，「Toscana」先以巴羅洛酒桶煙燻熟成，再放入烤箱中以高溫爐火炙烤，封鎖住肉汁中的香甜原味，妞妞們來這裡找天菜就對啦～

 

 

嚼感系代表「紐約客牛排」

source：開嗑美國牛排月提供

比起大片油花的肋眼牛排，紐約客牛排可是「運動（結實）型」天菜，肉筋較少且肉質緊實，口感軟嫩不會過於油膩，「驢子餐廳」更祭出鮮甜Q彈的龍蝦燉飯與妞約客牛排搭檔，讓妞妞們兩種口感多層次滿足！

 

 

彈牙系代表「牛翼板肉」

source：開嗑美國牛排月提供

富含細筋與油花的牛翼板肉，肉質極具彈性、油花同樣均勻，嘗起來彈牙有勁、肉香味十足，「美樂琪Mirage」以舒肥法完美呈現最迷人的五分熟，最後佐上以「煙燻中寮桂圓乾」搭配獨門配方熬煮三天而成的特製醬汁，讓人每嚼一口都跟第一口一樣完美～

 

 

多汁系代表「Tri-Tip嫩角尖沙朗」

source：開嗑美國牛排月提供

最後一位候選人，就是連草食系女孩也會變心愛上的「Tri-Tip嫩角尖沙朗」！（灑花）在美國西岸人氣爆棚的他，準備跨海來台展開為期一個月的尋「親」之旅啦～

 

 

source：開嗑美國牛排月提供

只佔整頭牛2%牛肉產量的黃金三角部位「嫩角尖沙朗」，口感濃郁有嚼勁、鮮甜多汁，不論是直火香煎的「直火美國安格斯角尖牛排」，還是搭配焦糖洋蔥與奶香布里歐的「美國安格斯角尖法式牛排沾」，多層次的豐富口感準備驚艷你的味蕾，讓妞妞們淪陷在這美味的新三角關係！

 

 

source：開嗑美國牛排月提供

「Tri-Tip嫩角尖沙朗」本次來台僅設4個相親地點，分別位於「Mastro Cafe」、「Office By Mastro」、「Mastro 戰斧教父」與「Giardino By Mastro」，想一睹天菜的妞妞們，這次錯過可就要自己花機票錢飛到美國啦！

 

 

source：開嗑美國牛排月提供

source：開嗑美國牛排月提供／妞新聞製作

美國牛肉擁有均勻分布的油花，在經過煎烤後香味四溢，一口咬下juicy的肉汁與柔嫩的肉質，在口中交織出令人流淚的美味交饗樂，全台「絕對要去朝聖」的百間牛排餐廳，妞編輯也特別選出21間牛排館，推薦給妞妞們選擇啦！

 

 

source：開嗑美國牛排月提供

4／1至4／30更推出超限定「貪戀美色」牛排套餐，將美味的牛排套餐加入色彩元素，看每間餐廳的主廚紛紛在餐點上爭奇鬥艷，精心設計獨家顏色主題套餐，不僅滿足妞妞們的胃，更是視覺上的絕美饗宴！

 

 

source：開嗑美國牛排月提供

妞妞們不妨跟著妞編輯嚴選的四大口感部位攻略，趁著「2018 Steaklicious開嗑美國牛排月」吃對牛排，好好享受天菜，準備大快朵頤吧！

 

活動資訊>>
2018 Steaklicious開嗑美國牛排月

日期：4／1至4／30

官網：usbeefsteak