提倡以UMAMI(美味)為中心延伸出生活型態的ON THE UMAMI,推出在更賽牛乳中加入3種昆布高湯製作而成的霜淇淋,於6月14日起,在ON THE UMAMI新宿丸井百貨本館開始販售。

被稱為GOLDEN MILK,營養價值極高,味道濃郁清爽的更賽牛乳。在當中混入濃醇甘甜的真昆布、香味十足的利尻昆布、味道濃郁羅臼昆布,仔細抽取出精華。濃郁清爽的風味,可以享受到與UMAMI相乘效果的霜淇淋誕生!

更賽牛產於英國的更賽島,在全世界都為數甚少,在日本更是只有飼養約300頭。與霍爾斯坦牛相比,可以擠出的牛乳量大約只有一半,非常稀有。ON THE UMAMI使用的是新潟縣長岡市,飼養了約20頭更賽牛的加勢牧場所生產的新鮮更賽牛乳。

另外,糯米團醬汁、酒粕胡桃等配料將於6月21日起販售。糯米團醬汁使用日本國產本枯節,豐富的香氣是其特色。無添加化學調味,即使小朋友也能安心食用。酒粕胡桃是在胡桃上塗上日本國產酒粕,胡桃的口感和釀造感融合出的香氣與牛奶的風味非常相稱。胡桃富含豐富的ω-3脂肪酸、抗氧化物質(多酚、褪黑激素),是低糖且無麩質的1款食材。推薦給在意美容保養及健康的朋友。

 

有益身體健康,韻味深長的這款極上霜淇淋,務必嘗試看看!

 

■Information

更賽牛乳和昆布高湯的「UMAMI霜淇淋」

販售場所:ON THE UMAMI 新宿丸井百貨本館店(新宿丸井本館5F)

售價:¥400(含稅)、配料+¥50(含稅)

※配料於6月21日起開始販售。

ON THE UMAMI官方網站:http://www.on-the-umami.com

 

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