今年也是充滿個性的陣容登場！春季限定抹茶甜點6選

春天將有各式各樣的抹茶甜點登場，對於抹茶控的朋友們來說真的是難以抗拒的季節呢。

這次要介紹的是其中幾樣推薦的甜點！

東京威斯汀飯店「抹茶甜點Buffet」

大量使用宇治及西尾的抹茶，充分表現出抹茶魅力的20種甜點讓你吃到飽！

讓人感受到初夏之際的清爽香氣，並活用了抹茶風味的「抹茶熔岩巧克力蛋糕」及「草莓＆樹莓的乳脂鬆糕」等嶄新且充滿個性的甜點都將登場。

■Information

抹茶甜點Buffet

會場：東京威斯汀飯店 International Restaurant「THE TERRACE」1F

地址：東京都目黒区三田1-4-1恵比寿ガーデンプレイス内

期間：2018年5月1日（二）～6月29日（五）平日限定

時間：15:00～17:00

費用：一人 ¥3,900 稅金・服務費另計

TEL：03-5423-7778

URL：http://www.theterrace.westin-tokyo.co.jp/jp/dessert_buffet

Eggs’n Things「宇治抹茶鬆餅」

京都四条店門市限定鬆餅「超香・宇治抹茶鬆餅」將於日本國內所有門市進行期間限定販售。

使用嚴選宇治抹茶製作的抹茶卡士達及抹茶起司，和風×西洋的嶄新鬆餅。可以盡情享受堆地高高的生奶油和甜味高雅的紅豆，令人超滿足的一道奢華甜點。

■Information

超香・宇治抹茶鬆餅

販售期間：2018年3月27日（二）～2018年4月26日（四）

價格：¥1,500（未稅）

販賣店舗：國内所有門市

URL：https://www.eggsnthingsjapan.com/

祇園辻利春季限定的外帶菜單

祇園本店・八条口店・茶寮都路里高台寺店，開始提供春季限定的外帶菜單！

以充滿抹茶獨特豐富香氣的特選抹茶霜淇淋，及微微飄散著櫻花溫和香氣的春季限定櫻花霜淇淋為中心，光是看著就讓人心情雀躍的3款餐點登場。

■Information

祇園辻利春季限定的外帶菜單

販售期間：2018年3月9日(五)～結束日期未定

URL：www.giontsujiri.co.jp

Lindt 白巧克力濃抹茶冰飲＆甜點

每年，Lindt Chocolat Café都大受好評的抹茶飲品。今年比往年使用2倍以上濃度的抹茶！可以完整享受到抹茶濃郁醇厚的風味。

不會太甜、帶點苦味，以清爽的味道作為特色的飲品，及白巧克力＆抹茶甘納許作為夾心的馬卡龍登場。

■Information

Lindt 白巧克力濃抹茶冰飲

販售期間：2018年4月2日(一)～5月31日(四)

售完為止

URL：http://www.lindt.jp/

大阪凱悅酒店 Buffet”抹茶狂熱”

不只是抹茶甜點控，在各個年齡層間都引發話題，連預約都很難的人氣Buffet”抹茶狂熱”。這次增添了焙茶、茉莉花茶、伯爵茶等人氣茶甜點，再度強勢登場。另外還有三明治及法國麵包等較有份量的餐點也將提供。

◼︎Information

大阪凱悅酒店 ”抹茶狂熱 Spring”

地址：大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11 1F ロビーラウンジ

舉辦期間：2018 年4月14 日（六）～7月1日（日）

營業時間：12:00～16:00 六・日・國定假日限定

公休日：平日

TEL：06-6612-1234

URL：http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/ll/matcha_mania.html

YOKUMOKU青山本店 BLUE BRICK LOUNGE 「熔岩巧克力蛋糕抹茶風味」

YOKUMOKU青山本店並設的BLUE BRICK LOUNGE，將販售期間限定甜點「熔岩巧克力蛋糕抹茶風味」。

用刀子切開後，馬上融化流淌出濃郁的微苦抹茶巧克力，光是看了就讓人食指大動。在盤子上完美表現出日本庭園般的一道甜點。跟抹茶及柚子的冰淇淋一同享用，不管是冰的或熱的都好吃。

◼︎Information

YOKUMOKU青山本店 BLUE BRICK LOUNGE 「熔岩巧克力蛋糕抹茶風味」

地址：東京都港区南青山5-3-3

販售期間：2018年３月15日（四）～2018年6月中旬預定

營業時間：10:00～23:00（日・國定假日10:00～19:00）

價格：¥1,400（含稅¥1,512）

TEL：03-5485-3340

URL：https://www.yokumoku.co.jp/

大家覺得如何呢？

都是期間限定的商品，大家記得關注商品販售期間喔！

今年春天，一起享受抹茶甜點吧♡

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瑞典精品咖啡品牌 LYKKE COFFEE FARMS 首度登上2026臺灣國際咖啡展，11月13日至16日在南港展覽館一館4F L128亮相，帶來經典配方、單品咖啡與多款微批次生豆。從烏干達「月球處理廠」的產地計畫，到PlayStation靈感聯名豆罐與繽紛包裝，這個北歐品牌把咖啡、設計和永續玩出令人眼睛一亮的新樣貌。

● 瑞典咖啡是什麼樣子？LYKKE COFFEE FARMS 的「不乖」態度
● 不只賣咖啡！LYKKE COFFEE FARMS 如何從產地「種」出快樂？
● 誰說北歐設計只有極簡？LYKKE COFFEE FARMS 包裝玩出新高度
● 咖啡不設限！LYKKE COFFEE FARMS 跨界合作 PlayStation、SAS 航空
● 2026 臺灣國際咖啡展：來「LYKKEVERSE」體驗快樂咖啡宇宙
└ 2026 臺灣國際咖啡展｜LYKKE COFFEE FARMS

LYKKE COFFEE FARMS品牌咖啡館室內空間照，呈現品牌日常氛圍，非南港展場。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

瑞典，一個全民都愛咖啡的國家，每天的 Fika 時光是生活必需。說到北歐咖啡，我們可能會想像到極淺焙、明亮果酸，還有那種性冷淡的極簡設計，對吧？但這次要來臺灣國際咖啡展的 LYKKE COFFEE FARMS，直接打破了所有既定印象，繽紛包裝也讓人眼睛一亮！

瑞典咖啡是什麼樣子？LYKKE COFFEE FARMS 的「不乖」態度

北歐人真的超愛喝咖啡，而且他們喜歡的 Filter 濾泡咖啡，其實很多都是中深焙的濃郁口感，配上剛出爐的肉桂捲，就是最道地的 Fika 時光。但當你以為北歐設計只能是簡約風時，LYKKE COFFEE FARMS 卻偏偏反其道而行。

LYKKE COFFEE FARMS創辦團隊合照，品牌創於瑞典斯德哥爾摩。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

這個 2020 年創立於瑞典斯德哥爾摩的品牌，名字「Lykke」在北歐語系裡就是「快樂」的意思。創辦人覺得一杯好咖啡不只該讓我們快樂，更要讓辛苦的咖啡農、還有這片土地都感到幸福。這群原本在大公司有著亮眼成績的人，突然發現最簡單的快樂不見了，於是他們決定從咖啡產地開始，改變這個產業。

以往，精品咖啡即使賣價高，最前端的咖啡農卻往往拿不到合理的利潤。Lykke 不想只當個烘豆商，他們希望從產地直接參與，重新分配咖啡的價值，讓每一杯咖啡都不會以犧牲任何人或環境為代價，是不是有點浪漫又有點瘋狂呢？

LYKKE COFFEE FARMS多款繽紛咖啡豆袋與鋁罐產品群像，展示品牌設計風格。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

不只賣咖啡！LYKKE COFFEE FARMS 如何從產地「種」出快樂？

Lykke 的做法真的很不一樣。他們不透過貿易商層層轉手，而是直接走進產地，跟當地農民一起經營農場、推動咖啡計畫，建立長期的合作關係。從巴西、秘魯、薩爾瓦多，到近年積極投入的烏干達，Lykke 不只在意咖啡的風味，更投入農業知識、技術和基礎建設，要讓農民的咖啡品質和經濟價值都能提升。

烏干達魯文佐里山區的LYKKE月球處理廠建築與周邊山谷景色。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

在有著「月球山脈」之稱的烏干達魯文佐里山脈，Lykke 蓋了一座「月球處理廠」（Lunar Washing Station）。他們克服當地交通限制，動員了超過 2,000 位居民一起蓋，花半年時間完成。透過「Coffee Scout」計畫，他們甚至跟不同村落的農民建立聯繫網絡，縮短咖啡果實運送時間，確保咖啡品質能維持在最佳狀態。

烏干達咖啡農在魯文佐里山區的咖啡田工作，呈現LYKKE與當地合作的Coffee Scout計畫。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

巴西農場裡成排生長的咖啡植株，展示LYKKE COFFEE FARMS直接合作的產地。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

最讓人感動的是，Lykke 還把杯測設備搬到巴西的農場，打造了一台行動咖啡車！很多咖啡農可能一輩子都沒喝過自己種的咖啡。透過「Lado a Lado」（肩並肩計畫），農民可以親自品嚐、比較自己的咖啡，了解風味與品質的關聯，讓他們不再只是供應鏈的一環，而是能真正參與價值創造。

巴西Lado a Lado肩並肩計畫的行動咖啡車旁，農民參與杯測與品質評估。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

誰說北歐設計只有極簡？LYKKE COFFEE FARMS 包裝玩出新高度

如果說永續是 Lykke 的核心，那設計就是他們讓故事被看見的語言。他們與瑞典設計團隊 Open Studio 合作，就是不想被精品咖啡常見的極簡美學綁住。你會看到各種手繪字體、噴漆筆觸、攝影拼貼，還有大膽撞色的搭配，每款咖啡包裝都像一件藝術品，完全沒有固定規則！

LYKKE COFFEE FARMS多款咖啡產品與周邊堆疊的直式情境照。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

這種看似沒有章法的設計，反而讓品牌超有辨識度，還拿下了 2021 年瑞典 Guldägget 包裝設計金獎和國際設計獎 D&AD Graphite Pencil 肯定。產品名稱也超好玩，不告訴你產地或焙度，而是用 Happiness、Darkness、BAM BAM 這種俏皮的名字。還有向外觀不完美的咖啡豆致敬的 Ugly Cute，他們把這些外型不起眼的豆子重新設計配方，讓減少浪費變成一種風味。

LYKKE COFFEE FARMS官方產品資訊圖，整理咖啡產地、處理法、焙度與風味。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

Snövatten咖啡袋情境照，展現LYKKE COFFEE FARMS的商品包裝與品牌視覺。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

產品名稱裡也藏著不少幽默。像是巴西咖啡 OJ!，在瑞典文是「哎呀！」，在葡萄牙文是「嗨！」，包裝還呼應巴西國旗的綠、黃、藍三色。低咖啡因咖啡 Decat 更是大玩台灣人愛的諧音梗，完全戳中笑點。這些細節讓 Lykke 的包裝不只好看，還充滿了故事感。

LYKKE COFFEE FARMS與Open Studio合作的多彩包裝拼貼，呈現手繪、噴漆與撞色設計。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

咖啡不設限！LYKKE COFFEE FARMS 跨界合作 PlayStation、SAS 航空

Lykke 鮮明的個性和永續理念，也吸引了許多國際大牌合作。2026 年，他們與 PlayStation 聯名，以 Hyperpop DualSense 遊戲控制器為靈感，推出了 Techno Red、Remix Green、Rhythm Blue 三款限量咖啡豆罐，把遊戲的視覺語言變成可以品嚐的咖啡體驗！

LYKKE COFFEE FARMS與SAS北歐航空合作視覺，咖啡包裝印有高空合作企劃字樣。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

瑞典7-Eleven門市內的LYKKE咖啡展示情境，呈現品牌自2023年起供應瑞典門市。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

同年，Lykke 也宣布與 SAS 北歐航空（Scandinavian Airlines）展開長期合作，預計從 2027 年 2 月起，專為三萬五千英呎高空設計的咖啡就會登上 SAS 航班，讓北歐咖啡文化隨著旅客飛向世界各地。在瑞典，你甚至可以在 7-Eleven 買到 Lykke 的咖啡，讓精品咖啡不再只是獨立咖啡館的專屬。

對 Lykke 來說，永續不只發生在產地，也延伸到每個產品細節。他們採用牛皮紙、生物塑膠的咖啡袋，還有可回收的鋁罐和咖啡膠囊，甚至提供商業客戶重複使用的 5 公斤循環咖啡桶。繽紛的豆罐（Lykke Finest Can）靈感竟然來自精釀啤酒！這個想法不僅成為品牌代表性包裝，也讓永續材料與創意設計有更多結合的可能。

LYKKE COFFEE FARMS與PlayStation聯名咖啡豆罐，含Techno Red、Remix Green與Rhythm Blue三色。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

2026 臺灣國際咖啡展：來「LYKKEVERSE」體驗快樂咖啡宇宙

2026臺灣國際咖啡展LYKKE COFFEE FARMS電子邀請函，標示品牌參展資訊。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

從三萬五千英呎高空，到街角的便利商店，LYKKE COFFEE FARMS 不斷跨界，讓精品咖啡以不同形式融入我們的生活。2026 年 11 月 13 日至 16 日，這個來自瑞典的快樂咖啡宇宙將首度登陸臺灣，參與臺灣國際咖啡展！

LYKKE COFFEE FARMS的咖啡風味體驗組合與品飲器具，呈現品牌品鑑活動。

圖片來源：圖／LYKKE COFFEE FARMS提供

現場會展出多款經典配方、單品咖啡，還有來自烏干達月球處理廠的精品生豆。當然也少不了咖啡膠囊、特色歐洲選茶，以及 T-shirt、帽款、托特包、文具等超有品牌個性的設計週邊商品，完整呈現 Lykke 獨特的咖啡、設計與生活風格！

展覽期間，到攤位出示 Instagram 品牌追蹤與限時動態或貼文分享，即可兌換 Lykke 品牌文具小物（數量有限，送完為止）；在活動貼文留言參加抽獎，還有機會獲得價值最高新台幣880元的品牌電繡老帽、明信片咖啡豆等周邊（以現場公告為準）。展期內不妨走一趟南港展覽館一館4F的L128攤位，親自感受這股「快樂」的咖啡魅力。