香港露宿者悲歌《濁水漂流》6大看點!金馬12項提名、吳鎮宇精湛演技問鼎影帝

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香港露宿者悲歌《濁水漂流》6大看點!金馬12項提名、吳鎮宇精湛演技問鼎影帝

香港露宿者悲歌《濁水漂流》6大看點!金馬12項提名、吳鎮宇精湛演技問鼎影帝 濁水漂流、電影、李麗珍、吳鎮宇、謝君豪、露宿者、香港電影、金馬影展
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《濁水漂流》特別不去探討露宿者為何會流落街頭、讓觀眾同情,反而希望能傳遞更多議題!

以香港LGBTQ電影《翠絲》受到關注的年輕導演李駿碩,近期推出第二部劇情長片《濁水漂流》,就在今年的金馬影展創下12項入圍的佳績,故事以香港貧民區的露宿者為主角,更找來3位曾拿過金馬影帝、影后的吳鎮宇、謝君豪、李麗珍主演,卡司十分豪華,讓我們來看看這是個什麼故事。

 

 

 

《濁水漂流》看點1.露宿者真人真事改編

《濁水漂流》由真人真事改編,講述農曆一月、正值當年最冷的一天,政府機關無預警突襲深水埗,將40多名露宿者僅有的家當全當垃圾清掉,事後露宿者在社工組織的協助下控告政府,但政府只肯向每位露宿者賠償二千港元,並拒絕應露宿者要求道歉,故事便以露宿者與政府纏訟期間的「群居生活」為發展。

 

 

 

《濁水漂流》看點2.反映香港居住問題

光是想像在水中漂流,就已經夠不舒服了,更何況社會中還有一群人,甚至生活在濁水裡,即便環境惡劣...依舊渴望活下去。露宿者原本就是社會邊緣人,卻因為城市的「再發展」而再次受到剝奪,只能在角落裡互相幫助,2019年郭富城主演的《麥路人》也透過類似的主題,聚焦在流落於24小時營業的麥當勞的香港街頭難民,反映了香港房價高居不下、社會貧富差異極大的現況。

 

 

 

《濁水漂流》看點3.金馬影帝吳鎮宇主演

實力派演員吳鎮宇曾在2000獲得第37屆金馬獎「最佳男主角」,當時同屆的入圍者還有《鎗王》張國榮、《花樣年華》梁朝偉,更五度提名香港電影金像獎影帝,本次他化身片中靈魂人物「輝哥」,因為無法接受政府只賠錢、不道歉,決定力爭公義到底,更因為喪子之痛有不少情感戲,出彩的表現也讓他成為本次金馬影帝的熱門人選。

 

 

 

《濁水漂流》看點4.金馬影帝謝君豪主演

58歲的謝君豪自出道以來演出超過30部電視劇及電影,也擅長舞台劇演出,十分全能。1997年他曾以《南海十三郎》奪下金馬影帝,這次則以《濁水漂流》入圍金馬影展「最佳男配角」,在片中他化身來自「西貢」的居港越南華僑難民,因犯事而與家人失去聯絡,潦倒之餘染上毒癮流落街頭,與一群露宿者互相照顧。

 

 

 

《濁水漂流》看點5.金馬影后李麗珍主演

1993年27歲的李麗珍以三級片《蜜桃成熟時》一脫成名,不過李麗珍不只有曼妙身姿,演技實力也十分精湛,時隔不久就憑著名導許鞍華的電影《千言萬語》奪下第36屆金馬獎「最佳女主角」。這回她在《濁水漂流》也化身流離失所的露宿者,靠著在餐廳洗碗維生,本次也入圍金馬影展「最佳女配角」,與鍾欣凌、溫貞菱、陳庭妮、王渝萱同場競爭。

 

 

 

《濁水漂流》看點6.金馬影展12項提名領跑

《濁水漂流》在本屆的金馬影展以12項提名領跑,超過獲得11項提名的《緝魂》、《月老》、《瀑布》,也與上述電影及《美國女孩》競爭影展最大獎「最佳劇情長片」。以片型來說,《濁水漂流》深具社會關懷的色彩,是金馬影展偏好的片型,加上全員演技在線,在本屆的金馬影展應該會有所斬獲!

 

 

 

《濁水漂流》精彩預告

上映時間:2021年11月19日

無家可歸的輝哥(吳鎮宇 飾)剛出獄,就回到烏煙瘴氣的深水埗街角,與越南難民老爺(謝君豪 飾)、洗碗工陳妹(李麗珍 飾)、毒癮極深的大勝(朱栢康 飾)、半身不遂的阿蘭(寶珮如 飾)等街友們再次重遇。

 

才剛回歸露宿者的生活,卻遇上政府機關突擊洗地及打掃環境,在未告知的情況下,強勢將露宿者的家當清掃丟棄,憤怒的輝哥與警察當街起衝突,卻也拿不回自己的所有物,這一群家當盡失的街友在剛畢業的社工何姑娘(蔡思韵 飾)的幫助下,眾人決定與政府打官司,不僅要申請索償,更要求政府道歉。

 

失去居所的輝哥與街友們,在另覓居所時,認識了一個口齒不清的年輕街友木仔(柯煒林 飾),輝哥把對亡兒的情感投射在他身上,邀請木仔加入他們的行列,一群人合力搭建小木屋群相依為命。但天橋底下畢竟是個龍蛇混雜的地方,與政府的官司才看見一絲曙光,無情的命運卻又再次向他們襲來,街友們看似平靜又透明的生活再度被打破,眾人被迫四散。在公義和賠償來臨之前,又有多少街友能捱過寒冬…

 

 

 

註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

 

 

source:滿滿額娛樂

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2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷
2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷 台中餐廳、稻鎮經典台菜、台菜、東坡肉
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台菜控要吃!!!

說到台中聚餐要吃什麼,真的很容易陷入選擇障礙。這次妞編輯直接幫大家鎖定位在台中北屯的「稻鎮經典台菜」,由兩位資深主廚聯手坐鎮,把經典宴席菜變成日常也能吃得到的版本。從入口即化的胭脂東坡肉、酸香開胃的牛小排,到海味滿滿的清蒸龍虎斑,不管是家庭聚會、朋友聚餐還是慶祝場合,都很適合列入口袋名單。妞編輯也幫大家整理出必點菜單,照著點就對了!

 

目錄

 

20年資歷雙主廚坐鎮!用火候端出記憶中的台菜好味道

圖片來源:稻鎮

一道讓人念念不忘的台菜,靠的不只是食材,更是火候與經驗。稻鎮由兩位擁有20年以上資歷的主廚共同掌杓,一位深耕宴席料理、一位擅長海鮮與肉品,攜手詮釋經典台菜的魅力。

 

 

圖片來源:稻鎮

行政主廚蔡欣益累積超過20年宴席料理經驗,曾服務上千場婚宴,深信經典料理的靈魂在於火候掌控,透過清蒸、煲燉、鑊氣等料理手法,完整呈現食材最純粹的風味。

 

 

圖片來源:稻鎮

圖片來源:稻鎮

主廚徐盛凱則將對家的記憶化作料理靈感,歷練文華東方、喜來登、老爺及漢來海港等知名飯店,擅長海鮮與肉類料理,講究鮮香本味與精緻擺盤,希望每一道菜不只好吃,更能讓人吃出熟悉又溫暖的台菜滋味。

 

稻鎮經典台菜必點推薦1

胭脂東坡肉

圖片來源:稻鎮

一上桌就讓人忍不住狂拍照!稻鎮人氣料理之一的「胭脂東坡肉」,可是許多老饕專程為它而來,更是主廚蔡欣益欽點的必吃招牌菜。嚴選帶皮五花肉,以小火長時間細燜,將油脂與肉香慢慢燉煮至完美融合,每一口都軟嫩到入口即化。

 

 

圖片來源:妞新聞

最吸睛的胭脂色澤,來自天然乾紅麴研磨成粉,細緻調和出溫潤透亮的光澤,不僅賣相誘人,香氣也更加純淨迷人。再加入八角、肉桂、月桂葉、草果等天然香料,搭配紹興酒與冰糖慢火收汁,甜鹹比例恰到好處,層層堆疊出濃郁卻不膩口的風味。Q彈膠質、細嫩肉質與醇厚醬香在嘴裡交織,讓人忍不住一口接一口,絕對是來到稻鎮不能錯過的經典必點!

 

稻鎮經典台菜必點推薦2

法式香烤羊小排

羊肉控一定要點!「法式香烤羊小排」以精準火候香烤至外層微酥、內裡依舊粉嫩多汁,牢牢鎖住每一滴肉汁,讓每一口都散發迷人的炙烤香氣。細嫩柔軟的羊小排沒有過重羶味,入口飽滿多汁,肉香濃郁卻清爽不膩,越咀嚼越能感受到鮮甜肉汁在口中綻放。

 

稻鎮經典台菜必點推薦3

蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚

一上桌氣勢直接拉滿,讓人忍不住驚呼:「也太澎湃了吧!」「蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚」集結鵝掌、北菇與鮑魚三大頂級食材,以蠔皇醬汁細火慢煨,讓濃郁醬香與豐富膠質層層滲入,充滿醇厚鮮美的滋味。

 

燉煮至軟糯Q彈的鵝掌、厚實飽滿的北菇,以及鮮嫩彈牙的鮑魚,在口中交織出豐富層次,鹹香濃郁卻不失細膩,完美展現經典粵式宴席料理的精髓。不論是聚餐、慶生或宴客,點上這一道,不只滿足味蕾,更讓整桌瞬間升級!

 

稻鎮經典台菜必點推薦4

雲煙干貝醉鮑魚

圖片來源:稻鎮

一次集結日本大干貝與土產鮑魚兩大珍饈,輕鬆收服挑剔味蕾。日本大干貝經過輕炙,完美鎖住鮮甜與細緻口感;鮑魚則以主廚獨門藥膳搭配花雕酒低溫浸漬,讓酒香緩緩滲入,每一口都散發迷人香氣。

 

炙燒香氣與醇厚酒韻交織,襯托出干貝的鮮甜、鮑魚的Q彈,層層堆疊出細膩而優雅的海味風味。不僅吃得到食材本身的新鮮,更展現主廚對火候與調味的講究,是兼具視覺與味覺享受的精緻必點料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦5

清蒸玉露龍虎斑

愛吃海鮮的人,這道一定要列入必點清單!「清蒸玉露龍虎斑」嚴選肉質細緻、口感Q彈的龍虎斑,以主廚特製玉露醬汁清蒸,融合魚露醬油、蔬菜與辛香料的鮮香精華,恰到好處地襯托出魚肉本身的鮮美。

 

蒸至恰到好處的龍虎斑,肉質細嫩飽滿、入口鮮甜,富含膠質的魚皮更是滑嫩彈潤,每一口都能感受到來自大海的自然甘甜。簡單卻不平凡的料理手法,完整保留食材原味,讓人品嚐到最純粹、最經典的海鮮美味,也是宴席中不可錯過的招牌佳餚。

 

稻鎮經典台菜必點推薦6

酸白菜牛小排

圖片來源:稻鎮

這道真的堪稱白飯小偷!「酸白菜牛小排」選用金門高粱酸白菜,搭配油花細緻的美國 Prime 牛小排,以大火快炒逼出迷人鍋氣,香氣一上桌就讓人食指大動。

 

酸白菜爽脆開胃、酸香恰到好處,完美平衡牛小排的濃郁肉香與豐沛肉汁,每一口都酸、香、嫩兼具,層次豐富卻絲毫不膩口。濃厚鍋香搭配鮮嫩多汁的牛肉,讓人忍不住一口接一口,配上一碗白飯更是過癮到停不下來,絕對是肉控必點的人氣料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦7

鳳梨蝦球

圖片來源:妞新聞

經典台菜怎麼能少了這一道!「鳳梨蝦球」將鮮甜彈牙的大蝦裹上金黃酥脆的外衣,炸至外酥內嫩,一口咬下立刻感受飽滿蝦肉的鮮甜滋味,再搭配爽脆馬蹄增添口感層次,越吃越涮嘴。

 

酥香外皮、Q彈蝦肉與清脆口感完美交織,每一口都充滿豐富層次,香氣濃郁卻不顯油膩,無論大人、小孩都難以抗拒。

 

 

【稻鎮 經典台灣菜】

地址: 台中市北屯區崇德五路 388 號 2 樓

電話: 04-2299-1016

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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