來自嘉義的名產「信手工坊」可以說是團購界的火紅店家,以高雅別緻的裝潢,和帶給人「家」溫暖感受的食品,在眾多鄉民心中殺出一條血路!信手工坊的創辦人「信爸信媽」在傳統的60年代相遇相戀,並白手起家打造了品牌,對他們來說,「堅持純粹」才是維持消費者忠誠的關鍵。不只所有食品都以單純的配方製成,更在工法上煞費苦心,只為了帶給大家「安心」、「健康」的感受。

 

 

 

而信手工坊除了酥脆美味的蛋捲大受網友歡迎之外,以煙燻龍眼肉製成的「桂圓核桃酥」,同樣也以綿密、滑順口感擄獲喜愛傳統滋味的客人;對於喜愛台灣茶的顧客,信手工坊也有「烏龍梅果酥」可以選擇,甘甜的烏龍茶和酸爽的梅子配在一起,讓下午茶的滋味多了像是戀愛的酥麻感受。

 

 

 

不過,說到網友與消費者最愛的品項,那就不得不提到耗時7小時才能製成的「熟成土鳳梨酥」啦!不只製作成小巧渾圓的造型,內餡更採用了台農17號鳳梨,製作過程使用日本原裝進口IH熬煮機,讓鳳梨的口感可以完美被封在焦黃餅皮內,看起來簡單的鳳梨酥,可是經過了重重的考驗才被端上大家的桌上,不凡滋味一口擁有!

 

 

 

//妞編輯點評//

信手工坊的名產,一直以來都在妞編輯的口袋名單屹立不搖,外型精緻可愛卻隱藏了如此綿滑又甘甜的鳳梨內餡,吃下的每一口都可以感受到信爸信媽的用心,家的溫暖滋味透過食物就能體現到極致!

 

 

 

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活動時間:109/5/20~109/9/20

 

 

 

source:妞編輯Sharon/妞新聞、信手工坊

 

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