學會這些夏日懶人好菜讓你涼爽度過酷熱暑假！

炎熱的夏季即將到來，悶熱的空氣讓人常常都沒什麼食慾，所以今天妞編輯就要教大家幾樣超～簡單的夏日料理，重點是！這幾項料理也幾乎都不需要開火，不需要在廚房裡流得滿身大汗就能做出來！

開胃菜－水果洋芋泥

source: kiwisalad - bonappetit

首先是開胃菜－水果洋芋泥，這項料理只需要超簡單的材料就可以輕鬆完成啦！材料如下：馬鈴薯120g、雞肉、蔬菜、芒果、奇異果、小黃瓜半條、橄欖油、鹽、優格醬。（水果部分可以挑自己喜歡的喔！）

第二道也是開胃菜－百香果拌青木瓜絲，是妞編輯一直想學的一道菜，一查之下才發現其實超級簡單的耶！材料如下：青木瓜560g、無籽冰梅8顆、百香果果泥270g（約8顆）、砂糖250g、鹽35g。

主食－白酒北寄貝佐南蠻蝦義大利麵source: shizuko0026 - instagram

再來是最重要的主食－白酒北寄貝佐南蠻蝦義大利麵囉！聽起來相當複雜的菜名，其實製作方法非～常簡單（不然怎麼叫做懶人菜？），材料如下：北寄貝、南蠻蝦、葡萄柚2顆、橄欖油、白葡萄酒、洋蔥、大蒜、鹽、薄荷葉、義大利麵100g。

飯後甜點－水果冰沙罐

source: blueberrysmoothies - instagram

做完了主菜之後，就要進入最清涼的部分－水果冰沙罐囉！這項飯後料理絕對會讓你不只吃得開心，更能賞心悅目～無論什麼顏色的水果冰沙罐，基底其實都是一樣的，先加入1根香蕉，再加入1～2湯匙的奇異籽（chia seeds）以及燕麥牛奶，再根據你想要什麼顏色的冰沙，選擇不同的配料。

粉紅色：100ml的越橘+5ml的椰子油+5ml的瑪卡

綠色：5ml的螺旋藻 +5ml的猢猻樹屬（baobab ）

紫色：2湯匙的巴西莓（Açaí Bowl）+黑加侖粉

看完以上的夏日料理，應該有感到稍微降降溫吧？其實還有很多有趣也很簡單的料理，適合高溫的夏天，妞編輯只挑選了幾道超～級簡單的懶人料理，希望能讓各位妞妞安然（？）地度過酷暑！

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source:Krispy Kreme

學會這些夏日懶人好菜 讓你涼爽度過酷熱暑假！