台北寒舍艾美酒店「金秋.蟹宴」食譜,一嘗粵式黃金蟹饌的獨特風味!

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台北寒舍艾美酒店「金秋.蟹宴」食譜,一嘗粵式黃金蟹饌的獨特風味!

台北寒舍艾美酒店「金秋.蟹宴」食譜,一嘗粵式黃金蟹饌的獨特風味! 台北寒舍艾美酒店、黃金蟹、秋蟹、螃蟹、螃蟹季
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秋令時節,最適合品嘗肥美螃蟹的鮮甜滋味。台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」於10月3日至11月30日特別推出「金秋.蟹宴」秋蟹活動。

 

主廚團隊嚴選肉質豐厚多汁的黃金蟹,以粵式手法細膩演繹大海珍味,精心設計芝麻香氣四溢的「炸蛋麻油黃金蟹」、鹹魚肉餅與蟹肉完美交融的「花雕肉餅蒸黃金蟹」,以及澎派豐盛的「花甲黃金蟹什菜煲」等三款秋日限定蟹饌價格自2,580元起+10%,以舌尖感受秋蟹的豐潤旬味。

 

秋日進補首選的「炸蛋麻油黃金蟹」2,580元+10%,先以濃郁芝麻香氣的黑麻油煸炒薑片,接著加入黃金蟹、松阪豬肉、枸杞、米酒,以及特別用麻油輕炸至金黃酥香的「麻油炸荷包蛋」一同燜煮入味。充分吸附麻油湯底的肥腴蟹肉、豬肉片與炸蛋,滋補暖胃,溫暖滋味湧上心頭。

 

 

選用鹹魚入饌的「花雕肉餅蒸黃金蟹」2,580元+10%,將豬絞肉加入鹹魚、荸薺及香菇,透過反覆拍打將空氣擠出,使肉餅更加飽滿厚實,輕添少許花雕酒增加風味,再與黃金蟹一同入鍋蒸炊,自然溢出的肉汁輕透出大海鹹香。


「花甲黃金蟹什菜煲」2,680元+10%以雞骨、豚骨、草蝦殼及黑胡椒粒費心熬煮的湯底,輕啜一口,微辣的絕佳滋味令人舒暢,迷人的胡椒香氣輕躍舌尖。接著細細品嘗豐富海鮮與時蔬,包含肉質肥彈的黃金蟹肉、鮮嫩海瓜子、鴻喜菇、川耳及西芹等,適合與家人朋友一起大快朵頤,以味蕾體驗秋旬風情。

 

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左岸咖啡館藏密碼!?想解密先入手這口味!「浪漫密語杯」濃郁登場!
左岸咖啡館藏密碼!?想解密先入手這口味!「浪漫密語杯」濃郁登場! 左岸咖啡館、浪漫密語杯、曼特寧風味咖啡、法式浪漫、咖啡、慢活、解密咖啡、期間限定
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在訊息不斷推送、社群無時無刻更新、工作與生活界線越趨模糊的時代中,每個人每天都在不同角色間快速切換,想要努力維持著生活的正常運轉,卻也在緊湊的節奏中被揮之不去的壓力所包圍,感到疲憊不堪,在社群比較與自我期待中不斷懷疑自我,忘了「好好感受」才是獲得片刻寧靜,找回生活步調的解答。

 

 

目錄

 

 

在失序日常中邂逅法式浪漫,讓日常變得不太一樣

 

左岸咖啡館相信「真正重要的事物並未消失,只是埋藏在忙碌與壓力之下。」左岸咖啡館推出限量包裝「浪漫密語杯」,以人與人的連結作為核心,將那些深藏內心許久關於自我、愛情、友情與親情的感受化作浪漫密語,悄悄藏入每一杯左岸咖啡館,邀請大家品飲一杯曼特寧風味咖啡,用更濃郁的滋味陪伴大家慢下來,看見最重要的自己,也靠近那些值得珍視的關係,在喧囂的日常中,為自己與身邊最重要的人保留一刻專屬的法式浪漫。

 

 

 

用更濃郁的曼特寧風味咖啡,解開專屬於你的浪漫密語

 

無論是經典的昂列奶茶、晨曦下的拿鐵咖啡、愜意午後的厚乳拿鐵或是假日的一杯無加糖拿鐵,在品飲日常熟悉的那杯左岸咖啡館的當下,是否發現杯中悄悄隱藏在雜亂線條下的秘密呢?想要解開密碼需要猶如法式浪漫般的濃郁鑰匙—曼特寧風味咖啡,外觀深紅色系的曼特寧風味咖啡,這次在杯蓋融入了小機關,杯蓋設計呈現出塞納河畔景色的半透明濾鏡,只要將紅色的濾鏡杯蓋套上每一杯左岸咖啡館,慢慢轉動杯蓋,原本隱沒在交錯線條中的藍色秘密,便會清楚浮現。「唯有用心看,才能看見重要的人事物。」

 

杯膜上看似雜亂的紅色線條,如同日常生活中的繁雜瑣事與難以釐清的思緒,左岸咖啡館希望陪伴大家,用一杯咖啡的時間暫時跳脫現實的喧囂,轉動杯蓋同時,從不同視角邂逅生活的另一種態度,當密語慢慢顯影,也提醒著自己,有些美好始終存在,只是需要慢下來、換個角度,才能真正看清楚。

 

這次「浪漫密語杯」中扮演解開密語的關鍵口味「曼特寧風味咖啡」擁有深焙咖啡的濃郁底蘊,入口香醇、尾韻濃潤,厚實鮮明的風味層次,也承載著一種沉著的從容感,適合在想要為自己留下一段整理思緒的片刻,用一杯曼特寧風味咖啡陪伴心緒慢慢落定,從繁忙回歸內在感受,重新找回生活中的平衡。

 

 

 

左岸咖啡館浪漫密語杯期間限定 帶你看見重要的美好事物

 

左岸咖啡館期間限定的「浪漫密語杯」邀請您品飲曼特寧風味咖啡的同時,也能透過濾鏡杯蓋,解開藏在每一杯左岸咖啡館中的浪漫密語,在忙碌日常中放慢步調,找回片刻靜謐。當密語逐漸浮現,也讓心中真正重要的人與自己重新被看見。無論是為自己安慰打氣,或分享給身邊重要的人,深藏心中的那句密語都能成為靠近彼此的溫柔契機。左岸咖啡館陪你在混亂中優雅漫步,在失序中遇見驚喜,開啟一段屬於自己的法式優雅生活。

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