在捷運松江南京站附近,2021年新開幕不久的咖啡廳「餘生漫漫」,老宅風格超有質感又吸睛,店名也很有文青味,配上古早味又用心的精緻餐點,如果你是老宅控,你一定會愛上這間咖啡廳!
「餘生漫漫」的店名由來也很有意思,在準備成立這間店時,老闆剛好發了一篇文章「餘生漫漫,我們來日方長。」夥伴們都覺得很適合當作店名,不但跟老宅的靈魂有搭到,餘生漫漫這個詞有一點厭世又有點正向,消極中帶點積極和希望的感覺,所以就取了這麼文藝的店名,在城市的喧擾中,餘生漫漫就在這裡相遇吧!
「餘生漫漫」本身是個共享空間,由老闆娘和朋友們一起打造,五個人都很喜歡老宅,擁有老靈魂,發揮各自的專長,花了兩年籌備,打造出一個可以讓大家交流的地方,餘生漫漫整棟樓,有咖啡廳、包廂、攝影棚、手作課程、瑜伽空間、甚至還有和年輕畫家合作舉辦小畫展,充分活化建築物的每個角落,乘載了許多人的故事,是個充滿溫度與人情味的空間。
餘生漫漫目前有和固定的咖啡顧問合作,雖然目前咖啡品項不多,不過老闆娘也非常用心,進口義大利的咖啡豆,未來也有計畫推出自己的咖啡豆;而店內的廚師就是老闆娘本人,老闆娘本身有學西餐,也有在大飯店實習過,開店後就想著要分享自己喜歡的食物,用了很多有古早味的食材打造出自己心目中的理想餐點。
美式咖啡 冰/熱 330ml$100
因為是老宅咖啡廳,餘生漫漫的「美式咖啡」是屬於重烘焙,選用義大利進口的豆子,苦味稍微較濃厚,不過苦中帶有一點甘甜,就像人生一樣,拿鐵也是由這款豆子打造的,喜歡重口味咖啡的人可以去嘗試一下喔!
阿祥的豆花(綜合豆花) $65
這款「阿祥的豆花」名字很可愛,阿祥就是老闆娘的爸爸自己手作的豆花,搭配最天然的紅豆、綠豆、花生,口感介於扎實和軟嫩中間,在老宅吃一碗豆花就是極致的復古風!
餘生可頌 (手撕豬口味)$180
招牌餐點「餘生可頌」使用法籍主廚Guillaume之手的香酥可頌,而受歡迎的手撕豬口味則是使用老闆娘奶奶的水果豆腐乳去研發出來的,豆腐乳做完要靜置兩個月,豬里肌則是經過12小時的舒肥,再慢慢手撕,打造出來的終極餐點,可以說是耗時又費工,感受到滿滿的用心,而且份量非常足夠,配上其他小菜和特別的古早味爆米香優格,絕對讓你吃飽飽!
手撕雞櫛瓜涼麵 $200
如果你是想要吃得健康,但又想吃飽的人,就不能錯過「手撕雞櫛瓜涼麵」!將櫛瓜刨成麵的長條形,隱身在涼麵裡,吃起來很清爽口感又很獨特,連男生都非常喜歡,愛吃又怕胖的女孩也一定要嘗試!
漫漫日常(定食)$260
如果想要來個正餐那就選「漫漫日常定食」,是個很有飽足感的餐點,而且會不定期更換菜色,完全不怕吃膩,照片中的是松阪豬定食,松阪豬採取水煮悶燒,加上蒜蓉醬口感特別,配上老闆娘親自醃的涼菜,絕對讓人滿足!
「餘生漫漫」從店內裝潢設計到餐點飲品,都充滿濃濃的老靈魂,可以感受出店家的用心,來這裡品嚐美食,享受老宅氛圍,好好的體會生活的點點滴滴吧!
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店家資訊
餘生漫漫 輕食|藝文|空間
電話:02-66040699 #520
時間:11:00-18:00(週日公休)
地址:台北市中山區松江路64巷10-2號
交通:捷運松江南京站
FB:餘生漫漫
IG:餘生漫漫
*飲品實際包裝以商家現場販售為主
責任編輯:Maria
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