宗藥燉排骨光華夜市超人氣美食飄香在地無數個日子沾上特製醬料滿足到爆表

寫在造訪宗藥燉排骨之前

最近因為朋友下班回家順路而有機會常常到光華夜市來覓食，上次帶大家先吃了輝哥鱔魚意麵，這回也來到了人潮無論春夏秋冬都很爆滿的宗藥燉排骨，厲害之處大概就是那口感溫和不燥熱的藥膳湯頭了，而且比起其他夜市商家，他們的占地真的是很大，湯鍋燉鍋擺得滿滿滿，才能應付絡繹不絕的人潮，而且接近過年的這時候，總是應該要來到這裡補補身了。

https://benlife.tw/hueigenoodle/

看文字太累想直接用聽的來聽一些美食嗎？
來聽聽班班美食悄悄話的PODCAST吧!
歡迎訂閱以及給予五星評價並給我意見唷~~
Apple點此 https://reurl.cc/Gr9alD
Android點此 https://reurl.cc/2gWxLX
Spotify點此 https://reurl.cc/zzA2Y7

＜店家資訊請參閱文末＞
合作請洽◆m23083@gmail.com 或私訊班班美食生活圈粉絲團
追蹤高雄班班的INSTAGRAM◆KHBENLIFE
追蹤高雄班班的FACEBOOK◆班班美食生活圈

宗藥燉排骨環境

店內與騎樓都有設置用餐空間，但大家手腳要快，不然位子很快就又被別人給坐去了啦！建議拿著內用菜單先找位子再畫單點餐。

餐具數量準備得很充足可以自行取用，店外工作人員們可是忙得不可開交，不只有內用還有好多等著帶回家的得包裝。

宗藥燉排骨菜單

菜單有兩種顏色，內用拿黃色、外帶拿藍色，想吃甚麼點甚麼！

品嚐在宗藥燉排骨

藥燉排骨麵線(105元)

五、六支以上的排骨低調的泡在湯裏頭雖然不太起眼，拿隨意拿一支起來咬，你的偶像包袱大概就脫去一大半了，骨邊肉軟嫩且入味，輕輕一剝就骨肉分離了。

麵線使用的是比較不容易爛掉的紅麵線，吸飽湯汁之後不僅很美味，更是增添許多飽足感。

藥燉豬心(100元)

雖然近年來價格漲了不少，但豬心給的還是很有誠意，厚薄度也很剛好不乾柴軟軟嫩嫩的，沾上了特製的醬料微微辣又甘醇，讓班班覺得他的豬心真的好新鮮，與黑漆漆卻沒有濃濃中藥味的湯汁有著很特別的風味，超迷人的啦！

造訪宗藥燉排骨後記

雖然高雄的冬天時間並不長，但冷起來還是讓大家都冷冽刺骨，來上一碗熱熱的補湯大概是最愉悅的人生時刻，許多人選擇在家自己燉湯，搭配自己喜愛的藥材與食材，但現代人總是工作忙碌，來到宗藥膳排骨直接點一碗可能容易多了，而他們雖然總是忙進忙出，仍不忘每天都堅持著製程的各個步驟，就是為了給你一碗好湯。

【宗藥燉排骨】店家無FB

地址：高雄市前鎮區光華二路427號。
電話：0989-872708。
營業時間：17：30 - 02：00
備註：

●照片版權是班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●

歡迎關注班班美食生活圈粉絲專頁，以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享

入冬後氣溫下降，衣櫃、化妝台上的保養品要換季，香水也很適合改穿上帶有溫暖氣息的「美食調」，像是香草、杏仁、堅果、可可等香材，帶點甜蜜誘人的氣息，散發出療癒幸福感，冷冷的天氣聞起來特別對味。妞編輯特別要來推薦幾款很適合冬天的美食調香味，從瑪德蓮、國王派到龍舌蘭可可都有，各式風味，快來選自己的菜！

美食調香水推薦1

Maison Margiela閒情午後淡香水

source:Maison Margiela

source:妞新聞copi拍攝

Maison Margiela閒情午後淡香水30ml NT.2,800、100ml NT.5,600

擅長藉由香味復刻美好回憶的Maison Margiela，今年冬季以甜點店很受歡迎的「瑪德蓮」為靈感，推出「閒情午後淡香水」重現巴黎午後的悠閒情境。巧妙融合瑪德蓮蛋糕的復古甜香與香草的馥郁柔和，中調注入檀香木的溫暖木質氣息，彷彿置身於巴黎的咖啡館，午後陽光灑落窗邊的安然與愜意，尾調則以柔和的麝香收尾，噴灑後的香氣就像品嚐蛋糕的蓬鬆與甜蜜感，奶香氣息甜而不膩。

美食調香水推薦2

Jo Malone London龍舌蘭與可可香水

source:Jo Malone London

source:妞新聞copi拍攝

Jo Malone London龍舌蘭與可可香水100ml NT.5,800

2006年曾推出過的限量香味「龍舌蘭與可可香水」，今年復刻出現在Jo Malone London大稻埕形象概念店獨家限定的圖書館系列。前調散發清新的青檸與葡萄柚，隨後是中調的藍色龍舌蘭花交織著微鹹的海鹽，最終融合可可、香根草、肉桂與麝香，可可香甜馥郁的香氣，中和了烈酒辛辣感，整體展現性感且熱情的氛圍，帶來濃濃拉丁風情。

美食調香水推薦3

BORNTOSTANDOUT 娜娜共和國淡香精

source:BORNTOSTANDOUT

BORNTOSTANDOUT 娜娜共和國淡香精50ml NT.5,800

來自首爾漢南洞的潮流香氛品牌BORNTOSTANDOUT，最擅長玩各種創意香味，這回從「香蕉」找尋靈感，推出「娜娜共和國淡香精」。以熟透香蕉特有的香氣揭開序幕，佐以焦糖、蘭姆酒與香料等美味的要素增添豐富層次感，後調則以乾爽的莎草與富有動物氣息的龍涎香收尾，中和了全糖的甜膩。

美食調香水推薦4

BORNTOSTANDOUT 開心國淡香精

source:BORNTOSTANDOUT

source:BORNTOSTANDOUT

BORNTOSTANDOUT 開心國淡香精 50ml NT.5,800

「開心國淡香精」是一首對堅果的頌歌，由開心果、杏仁及芝麻交織而成的樂章。前調巧妙還原法式國王派的迷人香氣，千層酥皮搭配香草奶油堅果內餡，最後刷上蜂蜜烘烤，甜而不膩，慢慢地在體溫的催化下，癒創木和菸草的煙燻成熱韻味浮現，帶著一縷淡雅白麝香氣息，將甜美禁錮在溫暖、感性的懷抱中。是一款很溫暖、柔和的香味，多層次的美食調讓人深深著迷。

美食調香水推薦5

NISHANE百語無聲X

source:NISHANE

NISHANE百語無聲X 50ml NT.8,080

來自土耳其伊斯坦堡唯一的頂級香水品牌 NISHANE，香材選用上堅持世界頂級天然原料，香精純度高達30% 以上。今年迎來品牌10週年，特別攜手著名調香大師們合作，將原本的暢銷款推出全新The X Collection香精限定系列。美食調香水推薦鎖定「百語無聲X」，由全球首位大師級女性調香師Anne Flippo調製，選用了多汁的橘子與桃子作為香氣的開端，將中調的梔子花、鳶尾根、茉莉與天芥菜的花朵香氣襯托得更為優雅纖巧，而梵尼蘭、皮革與廣藿香共譜的後調則帶來感性而溫暖的尾韻。甜美的氣息，完美的將優雅的花香與豐富的美食香調調和。

美食調香水推薦6

Miller Harris Soufflot 蘇弗洛晨光淡香精

source:Miller Harris

Miller Harris Soufflot 蘇弗洛晨光淡香精100ml NT.7,200

Miller Harris「Stories Collection 故事系列」從世界經典文學汲取靈感，其中美食花香調的「蘇弗洛晨光淡香精」，來自經典作品《The Sun also Rises 太陽依舊升起》。結合了栗子和榛果的堅果香氣與肉桂葉和蜂蜜，創造出新鮮奶油麵包配咖啡的甜美感，彷彿置身在溫暖的巴黎早晨享用早餐，接著從巴黎林蔭大道走至Rue Soufflot 蘇弗洛路，菸草和皮革的味道迎面而來，青柑橘與茉莉的白花香更為其濃郁的香氣增添了優雅清新。

美食調香水推薦7

DOLCE & GABBANA摯愛極致女性淡香精

source:DOLCE & GABBANA

DOLCE & GABBANA摯愛極致女性淡香精30ml NT.3,300、50ml NT.4,800、75ml NT.6,500

女神文佳煐愛牌DOLCE & GABBANA，以義大利傳統甜點Panettone（聖誕麵包）為靈感打造的「摯愛極致女性淡香精」，以榛果揭開序幕，再逐漸到充滿活力的橙花，最終以馬達加斯加香草的溫暖與感性基調收尾。創新的美食調香氛彷彿享用了一場義大利美食嗅覺之旅，感受來自義大利的熱情與歡樂，是一款聞到會感受被幸福包圍的香氣。