2022最時尚乾拌麵「薑博士」新登場!三種麵×四種醬任性混搭,低鈉兼具健康與美味

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2022最時尚乾拌麵「薑博士」新登場!三種麵×四種醬任性混搭,低鈉兼具健康與美味

2022最時尚乾拌麵「薑博士」新登場!三種麵×四種醬任性混搭,低鈉兼具健康與美味 薑博士、乾拌麵
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近年來乾拌麵品牌如雨後春筍,要吃的美味又能吃進滿滿營養與健康,消費者該如何做挑選?台灣常溫旗下品牌「薑博士」秉著天然健康的理念,推出全新商品「就醬拌伴麵」, 以「喚醒超級食物力」為出發,搭配獨創「35°C 專利乾燥技術」,成功研發將老薑粉、秋葵粉、薑黃粉等超級食物製成三款麵體並與知名製麵老店「大呷麵本家」聯名,保留原食 材的原色原味及完整營養素,消費者不僅能吃的到美味,還能輕鬆顧及營養,不必擔心對身體造成負荷,讓每一次的拌麵時光,成為最溫暖的陪伴。

 

 

 

薑博士獨創「35°C 專利乾燥技術」

喚醒超級食物力

人稱「薑博士」的台灣常溫創辦人李尚祐董事長,為讓超級食物進入民眾生活,投入 12 年時間專研35°C 專利乾燥技術」,獲得多國獨家發明專利,能完整保留與濃縮食物 的最高營養價值和原色原味,也可以延長食物的保存時間,鎖住食材最美的時刻;「就醬 拌伴麵」便是使用「35°C 專利乾燥技術」,將老薑、薑黃及秋葵乾燥製粉,添加進麵體當中,製成老薑麵、薑黃麵及秋葵麵,為身體補充超級食物力。

 

 

 

乾拌麵市場首創「三種麵×四種醬」自由混搭方式

口味變化更豐富

除了老薑麵、薑黃麵及秋葵麵三種麵條,拌醬也是靈魂之一。「就醬拌伴麵」共有四種拌醬口味,分別是老薑麻油醬、麻辣老薑麻油醬、奶油味噌醬及椒麻香椿醬首創「三種麵×四種醬」的自由混搭方式,消費者可隨喜好搭配麵條和醬料,且每款麵條皆可做成冷麵,Q彈口感更適合夏季,清爽無負擔。「就醬拌伴麵」在「快煮麵」市場中還有4分鐘即熟、全系列皆為素食者可食等特色,外包裝更是時尚吸睛,體積輕巧好攜帶,適合學生、上班族、戶外運動愛好者等各種族群。此外,一份麵條加上拌醬每100公克僅含450~764 毫克的鈉含量,僅佔一般市售麵條約6成的鈉含量,讓吃麵不再是吃鹽,減低身體負擔。

 

 

 

攜手超過八十年製麵廠「大呷麵本家」

做出最「真」、最「實在」的麵條

乾拌麵重點之一絕對是麵條,麵條口感要先能滿足消費者挑剔的嘴,才能抓住消費者 的心。「就醬拌伴麵」聯名知名麵廠「大呷麵本家」,從 1934 年製麵至今超過 80 年製麵歷史的大呷麵本家,擁有豐富的製麵經驗,此次「就醬拌伴麵」推出的老薑、薑黃及秋葵三種口味麵體,皆是出自大呷麵本家之手。此外,大呷麵本家堅持只使用天然、優質的原料,不添加任何人工香料、色素、防腐劑於麵條中,要讓所有愛麵人在享受悉悉速速吃麵快感的同時,也能吃進滿滿的健康。

 

 

 

邀請餐酒館共同打造創意菜色

為拌麵料理增添新風貌

為了激盪出更多麵條的創意火花,「就醬拌伴麵」還與各具風格的餐酒館合作,邀請多位技藝精湛的廚師推出專屬該店的限定麵食料理,合作店家包括Gravity 磁場」及「Bar 春花 The Primrose」;以精釀啤酒著名的「Gravity 磁場」,將在 6/10 推出夏季限定冷麵「脆皮莎莎豬冷麵」,「Gravity 磁場」Allen 主廚表示,因「就醬拌伴麵」的麵條 非常適合做成冷麵,特別量身打造這道充滿夏日風情的料理,淋上清爽芝麻醬汁與酸辣墨西哥醬汁的麵體,微酸、微辣的口味,在炎熱夏季給人彷彿置身海島渡假般的爽快,堪稱 下酒絕配;以自製新鮮水果酒、茶酒著名的東方系酒吧「Bar春花 ThePrimrose」,也即將推出全新一季夏季菜單,其中與「就醬拌伴麵」合作的限定冷麵,冰涼口感即將撼動 消費者的夏日味覺饗宴。

 

 

 

全方位乾拌麵 6/10 席捲全台 與您見麵

薑博士「就醬拌伴麵」將於 6/10 正式上市,無論是想享用一碗香味四溢的拌麵,或想宅在家簡單解決一餐,甚至是生活忙碌時需要節省用餐時間,來碗「就醬拌伴麵」吧,隨心情喜好任搭麵醬,讓每一次的拌麵時光,成為最溫暖的陪伴。

 

 

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商品資訊>>

薑博士 就醬拌伴麵

麵體口味:老薑麵、薑黃麵、秋葵麵

拌醬口味:老薑麻油醬、麻辣老薑麻油醬、奶油味噌醬、椒麻香椿醬

販售官網:薑博士 就醬拌伴麵

 

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鬼門8/13開!鬼月8大禁忌一次看:不能靠牆走、拍肩膀是真的嗎?命理專家點出原因
鬼門8/13開!鬼月8大禁忌一次看:不能靠牆走、拍肩膀是真的嗎?命理專家點出原因 鬼月、習俗、禁忌、鬼門開、命理專家、柯柏成老師柯柏成老師
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心動瞬間_

鬼月禁忌為什麼不能做?命理專家來解答!

2026年8月13日鬼門開,正式進入民間俗稱的「鬼月」,也就是農曆七月。每逢鬼月,民間流傳不少習俗與禁忌,從「不要靠牆走」、「別隨意拍別人肩膀」,到晚上避免拍照等說法,總讓人好奇:這些鬼月禁忌真的不能做嗎?背後又有什麼原因?命理專家柯柏成老師特別整理8個常見的鬼月禁忌,解析各項習俗背後的原因,也提醒大家從民俗文化角度理性看待。

 

目錄

 

2026鬼門開是哪天?中元節、鬼門關日期一次看

圖片來源:pexels

每年農曆七月,除了「鬼門開」受到關注,中元節、鬼門關也是不少人會特別留意的日子。2026年的農曆七月有些日期比較特別,像是今年七月只有29天,因此沒有「七月三十」。以下整理2026年鬼門開、中元節與鬼門關的日期,一次掌握重要時間點。

 

鬼門開前夕|農曆六月三十‧8月12日(三)

農曆六月三十晚上,就是俗稱「鬼門開前夕」的時間,部分民俗會從晚間子時前後開始相關儀式。

 

鬼門正式開|農曆七月初一‧8月13日(四)

8月13日正式進入農曆七月,也就是俗稱的「鬼月」。民間習俗認為,這天鬼門開啟,接下來一整個月都會有不少相關禁忌與習俗。

 

中元節|農曆七月十五‧8月27日(四)

農曆七月十五就是中元節,也是中元普渡的重要日子。許多地方會在這段期間舉行普渡、祭祀等傳統活動。

 

鬼門關|農曆七月二十九‧9月10日(四)

2026年農曆七月是「小月」,只有29天,因此沒有七月三十。依民俗說法,農曆七月二十九為鬼門關的日子,部分地區也會在這段時間進行收尾科儀。

 

部分地區收尾|農曆八月初一‧9月11日(五)

 有些地方的相關儀式會延續到農曆八月初一,例如基隆雞籠中元祭就有「關龕門」等儀式,因此實際結束時間會依各地習俗而有所不同。

 

 

鬼月習俗禁忌1:避免靠牆行走

圖片來源:pexels

民俗認為孤魂行動時,會避開人群與明亮之處,沿著牆角、屋簷、陰影處行走,因此勸人晚上不要貼著牆走,以免「與好兄弟爭道」。

 

從實際科學角度來說,牆角、暗巷本來就有視線死角,也容易有堆積物、積水、蟲蛇或突然轉出的行人,容易發生意外。真正要避免的是深夜走在陰暗、狹窄而無人注意的地方,不是白天看到牆壁也要刻意閃避。

 

 

鬼月習俗禁忌2:避免亂拍他人肩膀

圖片來源:pexels

民俗有所謂「人有三把火」的說法,分別位在頭頂與左右肩膀,代表人的陽氣與精神。鬼月突然拍人肩膀,據說可能使肩上的陽火受驚、減弱。

 

這不是道教經典中的理論,道藏並無記載,但確實反映一項生活禮節,不要從背後突然拍人,尤其在昏暗環境中,容易讓人受到驚嚇、跌倒或產生衝突。要叫人時,最好從正面出聲,不要故意試膽。

 

鬼月習俗禁忌3:避免搭乘末班車

圖片來源:pexels

末班車象徵「一日將盡」,又行駛在夜深人靜之時,民間容易將它和陰陽交界、亡魂搭車的故事聯繫在一起。真正的風險是末班車乘客較少、駕駛與乘客都可能疲勞,一旦坐過站或錯過轉乘,可能被迫滯留在陌生地區。因此不是末班車本身不吉利,而是深夜交通的連帶的問題比較多。

 

 

鬼月習俗禁忌4:避免玩碟仙、錢仙

圖片來源:pexels

這一項是所有禁忌中最應該避免的。從民俗觀點來說,碟仙、錢仙屬於主動邀請不明靈體,參與者既不知道請來的是誰,也沒有正式科儀與能力送走,容易造成精神不安。

 

從心理學來看,碟盤或指示物移動,可以用「意動效應」解釋,也就是參與者在沒有察覺的情況下產生細微動作;多人共同操作時,更容易誤認為有外力控制。相關研究確實以通靈板觀察過這種非自主動作現象。無論相信民俗或科學,這類遊戲都可能引起恐慌、失眠、彼此猜疑,對焦慮症、恐慌症或精神狀態不穩定者尤其不利。

 

 

鬼月習俗禁忌5:避免夜間在荒僻處拍照

圖片來源:pexels

民俗認為鏡頭、鏡子具有「留影攝魂」的象徵,閃光燈又可能驚擾在荒野、墓地、水邊活動的好兄弟。

 

實際危險則更加明確:荒僻處通常照明不足、地形不明、手機訊號不穩,也可能涉及私人土地、廢棄建築或野生動物。真正危險的往往不是照片裡出現什麼,而是拍照者只顧著看螢幕,沒有注意腳下而發生危險。

 

鬼月習俗禁忌6:避免把筷子直插在飯中

圖片來源:pexels

這是傳統較深、也不限於鬼月的飲食禁忌。筷子直插飯中,外形如同香插在香爐裡,也容易讓人聯想到喪禮中供給亡者的「腳尾飯」,臺灣地方生命禮俗資料中,確實記載腳尾飯中央插筷子的做法。

 

因此這不只是「招陰」問題,是華人餐桌上應避免的失禮動作,無論是作客或在自家都應該注意基本家教,以免被人看輕。

 

鬼月習俗禁忌7:生魚片、血腥食物會招陰

圖片來源:pexels

民間說法認為生肉、血水帶有尚未散去的生命氣息,容易吸引飢餓的孤魂。但這項說法並沒有一致的傳統依據,因為傳統普渡祭品本來就可能包括雞、鴨、魚、肉。

 

所以「吃生魚片一定招陰」比較接近近年衍生的網路民俗,真正需要注意的是,農曆七月正值高溫季節,生魚片、貝類及保存不當的海鮮,確實容易引發腸炎弧菌等食品中毒。要避的是不新鮮、冷鏈中斷和生熟食交叉污染,生魚片本來就不能離開冷藏太久,炎熱的天氣要更加注意。

 

 

鬼月習俗禁忌8:梨子——「招梨來」,尤其忌在鏡子前吃

圖片來源:pexels

「招梨來、招你來」屬於較新的諧音說法,並不是普遍而古老的禁忌,梨子較傳統的禁忌反而是「分梨」諧音「分離」,所以不宜將一顆梨切開分給情人或夫妻食用。

 

 

鏡子前吃梨的說法,可能又混合了「半夜對鏡削蘋果」的都市傳說,後者至少從1980、1990年代便在臺灣流傳,不是傳統宗教科儀。因此,若尊重長輩,鬼月晚上不必故意對著鏡子吃梨試膽;正常在餐桌上吃梨,則不必過度恐慌。

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