膠囊咖啡入菜!承億酒店、HAIION推出「咖啡風味主菜&甜點」,秋季期間限定上桌

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膠囊咖啡入菜!承億酒店、HAIION推出「咖啡風味主菜&甜點」,秋季期間限定上桌

膠囊咖啡入菜!承億酒店、HAIION推出「咖啡風味主菜&甜點」,秋季期間限定上桌 Nespresso、承億酒店、Papillon、衛武營、HAIION
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高雄的妞妞快吃起來~

妞妞們喜歡喝咖啡嗎?大家知道咖啡也能入菜嗎?Nespresso攜手北中南不同的知名主廚展開限定菜單「新饗盛宴 The New Appeitite」,繼台中與新竹場之後,最後一站來到高雄,邀請承億酒店Papillon的主廚程瑀丞、衛武營HAIION主廚王廷翔,以及台北大直盤式甜點栗林裏Li Lin Li創辦人暨甜點主廚陳琮渝,打造以咖啡入菜、永續為題的期間限定菜單,各位咖啡控快來試試!

 

 

 

具有豐富資歷、在近年餐飲職涯各自熠熠生輝的三位主廚,各自從自身經驗發想主要食材,結合季節性、在地、零浪費等共同特質為出發點,透過以不同香調特性的Nespresso咖啡與茶包入菜,打造了期間限定的雙主菜與一道甜點,成為味蕾上的驚喜!

 

 

 

咖啡入菜限定餐點1.

承億酒店 Papillon

高雄承億酒店的「Papillon」打造了「澎湖土魠 / 醬燒魚骨咖啡凍 / 栗子咖啡慕斯」,以秋季的栗子作為主角,而此時也是土魠魚油脂開始肥美之際,搭配Nespresso義式經典咖啡與格雷伯爵茶,再結合家鄉雲林的醬油,用食材最簡單的樣子,呈現其最好的風味,最後放上西谷米製成脆餅,讓整道料理從咖啡香氣起始,走向以茶香收尾的豐厚層次,不僅口感突出,也令人印象深刻。

 

 

 

咖啡入菜限定餐點2.

衛武營 HAIION

位於衛武營的餐廳「HAIION」主廚在主菜料理設計上,選用口感濃郁強烈的臻選咖啡,以咖啡本身的豐富辛香料香氣結合牛骨及蔬菜湯製成豐厚的牛高湯,並以南美料理經常使用的乾辣椒、香料、巧克力熬煮出巧克力醬汁,搭配肉質軟嫩兼具鮮甜風味的紐西蘭小牛肉,最後佐以帶有酒釀酸感的發酵可可汁進行糖漬與炙燒的地瓜泥。地瓜的甜、牛肉的鹹鮮與咖啡的苦味相互交織,讓風味既狂放又收斂!

 

 

 

咖啡入菜限定餐點3.

栗林裏 Li Lin Li

最後是台北大直盤式甜點「栗林裏 Li Lin Li」,創辦人暨甜點主廚陳琮渝Wise,以他對高雄的印象去設計甜點,選用來自高雄燕巢的芭樂,以南台灣獨有的流水席作為靈感發想,並以水果盤為主題意象,將取籽後的芭樂挖成碗狀,浸泡在紅茶茶湯中,並在碗中放入獅甲綠豆湯、鑽石冰,撒上的跳跳糖是入口後的驚喜。

 

 

 

三位主廚與Nespresso合作的雙主菜與甜點,將在10月17日至11月30日期間,可分別於Pappilion、HAIION及栗林裏享用,妞妞們有興趣都可以直接至店家提前訂位和詢問,體驗不同頂級咖啡入菜的味蕾衝擊與碰撞!

 

 

 

店家資訊>>

Papillon

地址:高雄市前鎮區林森四路189號26樓

電話:07-3318888

訂位請點這裡

 

HAIION

地址:高雄市鳳山區三多一路一號3樓(衛武營館內)

電話:07-7193623

訂位請點這裡

 

栗林裏

地址:台北市中山區北安路630巷25弄1號1樓

訂位請點這裡

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝、Nespresso、名廚 MINGCHU

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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COLD STONE×《怪物彈珠》!傲拉龍化身芒果冰夏日必嚐,鐵粉再打卡主題店

COLD STONE×《怪物彈珠》!傲拉龍化身芒果冰夏日必嚐,鐵粉再打卡主題店 COLD STONE、酷聖石、怪物彈珠、手遊、怪物彈珠聯名、怪物彈珠主題店
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聯名口味超好吃~

COLD STONE攜手人氣手遊《怪物彈珠》,於6月14日起推出兩款聯名冰品,「芒果Combo」、「戀戀哈密瓜」,香甜的水果滋味超適合夏天!活動期間購買聯名品項,還會贈虛寶卡,有機會抽中多項好禮;鐵粉再打卡西門聯名門市,眾多經典角色一次收集!

 

 

 

超可愛的經典角色「傲拉龍」和「傲拉妮」,這次變身為聯名冰品「芒果Combo」!在地芒果製成的芒果果泥為基底,製成芒果冰淇淋,再拌入香甜多汁的愛文芒果,最後放上Q彈富有嚼感的小麻糬,表面再淋上濃郁芒果百香果醬,炎炎夏日就是要吃芒果冰啊!

 

 

 

另一款聯名品項「戀戀哈密瓜」,則出現人氣角色「月下老人」,準備要締結夏日戀情的紅線魔法!基底為人氣回歸的哈密瓜冰淇淋,拌入哈密瓜果丁,果肉厚實超多汁,再加入滑順鮮奶油,最後以大Topping草莓愛心餅乾裝飾,造型亮眼、好吃又好拍!最後搭配季節限定「哈密瓜風味沾醬脆餅」,口感層次更豐富,專屬於夏日熱帶水果的浪漫就是如此!

 

 

 

聯名期間只要購買任一款聯名新品,就贈《怪物彈珠》虛寶卡一張,有機會抽中寶珠、等級之書、增增餅、任選鈴、體力罐、塔斯X、獸神玉等多項好禮,還有專屬的冰淇淋紙杯、超可愛造型插卡可以蒐集!

 

 

 

另, 7-11酷聖石複合店即日起推聯名口味「芒玩樂莓」,選用在地芒果果泥佐草莓丁增加酸甜感,滿滿水果香氣超迷人,還有可愛遊戲角色現身杯身上!7月16日前於7-11酷聖石複合店消費滿100元,即可兌換怪物彈珠虛寶一組!




鐵粉妞妞們除了吃聯名新品外,也不能錯過主題門市!6月14日至8月1日,期間限定《怪物彈珠》聯名門市於西門登場,超多人氣角色一次現身,每個角落都別錯過!7月14日前在西門門市拍照打卡,還有機會抽中免費冰淇淋!

 

 

 

慶祝新品上市,6月14日至6月16日中杯以上冰淇淋第二杯只要50元;6月17日每月17號,冰淇淋第二杯17元;6/21夏日桶裝分享日,Mine/Ours桶裝享買一送一。官方LINE還有數位遊戲《夏日大冒險》轉轉樂,6月14日至8月1日天天玩,有機會獲得小杯經典冰淇淋+原味脆餅券、中杯以上冰淇淋買一送一、桶裝買一送一或《怪物彈珠》虛寶序號一組,好康超多,冰淇淋控的妞妞們請把握機會吃爆!

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商品資訊>>

芒果Combo:小杯$160/中杯$210/大杯$260/Mine $400/Ours $630(不含脆餅)

戀戀哈密瓜:小杯$160/中杯$210/大杯$260/Mine $400/Ours $630(不含脆餅)

哈密瓜風味沾醬脆餅:$35/個

芒玩樂莓(7-11酷聖石複合店):3oz $89/2oz $59/享樂桶 $340(不含脆餅)

 

 

活動資訊>>

歡慶新品上市

時間:6月14日至6月16日

內容:活動期間點購中杯以上冰淇淋,享同size冰淇淋第二杯50元 (不含脆餅/桶裝;價低者為優惠品項)

 

每月17號吃酷聖石

時間:6月17日至12月17日

內容:活動期間點購中杯以上冰淇淋,享同size冰淇淋第二杯17元 (不含脆餅/桶裝;價低者為優惠品項)

 

夏日桶裝分享日

時間:6月21日

內容:活動當天Mine/Ours桶裝冰淇淋,享同size買一送一 (價低者為優惠品項;即日起全門市開放預購中!)

 

聯名新品贈《怪物彈珠》虛寶卡

時間:6月14日至8月1日

內容:活動期間購買聯名新品芒果Combo或戀戀哈密瓜,即贈《怪物彈珠》虛寶卡一張,有機會抽中寶珠、等級之書、增增餅、任選鈴、體力罐、塔斯X、獸神玉等多項好禮,數量有限,贈完為止

 

LINE數位遊戲轉轉樂

時間:6月14日至8月1日

內容:天天完成LINE轉轉樂,有機會獲得:小杯經典冰淇淋+原味脆餅體驗券、中杯以上冰淇淋買一送一、桶裝買一送一或《怪物彈珠》虛寶序號一組。(每帳號一天限玩一次,使用期限,依照該票券顯示為主)

 

 

 

 

 

 

source:COLD STONE、妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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