異國風啤酒串燒餐廳「串串23」登陸西門!印度坦都里雞串、手工炭燒薄餅超好吃必點

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異國風啤酒串燒餐廳「串串23」登陸西門!印度坦都里雞串、手工炭燒薄餅超好吃必點

異國風啤酒串燒餐廳「串串23」登陸西門!印度坦都里雞串、手工炭燒薄餅超好吃必點 西門、串燒、異國風、啤酒、精釀啤酒
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心動瞬間_

串燒真的超~好~吃~

妞妞們喜歡吃串燒配啤酒嗎?那麼這家全新的「西式居酒屋」絕對要收進口袋名單!台灣精釀啤酒品牌「23號啤酒」,繼打造「23 Public」、「23 Music Room」和「二三喜劇俱樂部」之後,推出了集合「日式Izakaya」和「西方Taproom」的概念、以摩登串燒和精釀啤酒為主題的西式居酒屋「串串23」,超好吃的餐點配上清爽好喝的啤酒,各位妞妞們絕對不能錯過~

 

 

 

「串串23」餐點推薦

「串串23」的餐點集結了世界各國不同的特色,和普通的居酒屋專注於日式串燒不同,這裡如同一個中西揉合的場合,集結不同元素打造出別的地方吃不到的美食!主廚Colin從過往的烹飪及生活經驗中尋找靈感,玩轉全球各地的香料,重現或解構經典菜色,研發私房手工醬料、季節醃漬物,推翻妞妞們對於串燒的既定印象。

 

 

 

菜單上可以找到來自世界各大洲的風味,例如「阿根廷青醬牛翼板」、「中東科夫塔羊肉丸串」、「泰北香料豬」、「坦都里雞腿串」、「西班牙紅椒小卷」等,不但料理手法多變,每道串燒都賦予不同的代表性風味,宛如一場充滿驚奇的味蕾探險!就連季節漬物都讓人愛不釋手,尤其是「瑪莎拉梅醋漬紅心芭樂」,利用孜然粉搭配酸甜脆口的芭樂,衝突中又意外和諧,必吃不可。

 

 

 

而妞編輯推薦必點的還有「秘制茭白筍」將茭白筍烘烤過後塗上特製的腐乳醬,最後撒上烘烤椰子絲,外酥內嫩又多汁,吃一口就讓人魂牽夢縈~主廚每天手工炭燒的「薄餅」也意外的讓人一點再點,雖然單吃就很美味,但妞妞們也可以選擇將烤餅包上其他串燒,讓那個坦都里的香料在肉汁中釋放。

 

 

 

在墨爾本工作多年的Colin也把旅行的記憶重現在菜單上,「壯漢零食盒」源自澳洲的國民美食Snack Pack,將薯條、烤肉、起士層層舖疊,再佐以獨家的BBQ醬、大蒜醬和參巴辣椒醬,酸酸甜甜帶點辣度的醬料不會太搶味,反而讓人越吃越涮嘴!

 

 

 

另外還有台灣十分少見的「美國南方炒髒飯Dirty Rice」,這道是美國路易斯安那州著名的料理,將雞肝、雞胗等等的內臟伴在裡頭,打造黑黑的外觀和濃郁的香氣,主廚還特別加入了湖南臘肉、紹興酒等東方食材,配上香酥炸雞皮,為這道經典的南方家常菜增添摩登新意,意外地超級好吃。

 

 

 

「串串23」酒款推薦

「串串23」裡頭主推的當然是在地新鮮釀造的「23號啤酒」,店內供應8款自家生啤,包括酒花系IPA、英式風格黑啤、清新果味酸啤或百搭易飲的拉格,搭配下酒菜或單飲都很適合,店裡每杯生啤定價在150到170元之間CP超級高。

 

 

 

如果是喜歡喝清爽系列的妞妞,可以選「台灣難波萬」、「金色尤物」以及「可可娜神拳」,另外更推薦喜歡酸啤的朋友一定要嘗試「憂國百香果」,以及全新的「水膩怎麼辦」,甜甜酸酸的芒果滋味真的讓人愛不釋手~

 

 

 

除了豐富的啤酒品項,店家也為各位精選多款適合店內餐點的紅白酒、清酒,不管是想喝單杯還是和朋友一起開整支都OK,另外還有High Ball和軟飲等,讓大家可以有更多不同的餐酒搭配可以選擇。(妞編輯的朋朋很推柏露HANABI氣泡清酒喔) 

 

 

 

不管是喜歡喝精釀啤酒、愛吃串燒的饕客們,還是住在西門附近的妞妞,這家全新的串燒店各位絕對要手刀儲存!讓我們一起去大吃大喝一頓吧~

 

 

 

編輯評語

 

獨特性 ★★★★★

好喝度 ★★★★☆

CP值 ★★★☆☆
好拍指數 ★★★☆☆

 

這不是普通的居酒屋!他是酒吧和餐酒館的完美結合,擁有好喝清爽又多元的精釀啤酒,更有獨特性超高的串燒,用料實在、高級,那肉質和調味真的是讓人一吃就愛上(相對價格也比較高),不過因為這裡主要就是提供啤酒為主,而且也都是23啤酒往常的幾款,8種品項幾乎不會更換,所以在好喝程度上就是見仁見智了,如果妞妞們想點調酒也是可以詢問看看,妞編輯在酒櫃上有看到一些基酒,但其他副材料可能沒那麼齊全。

 

座位區的光線可能沒那麼亮,但如果妞妞們是坐吧台,頂上的光源還是很充足的,而且廚房前還有一排的座位,想要邊吃邊看著廚師耍帥嗎?那麼選那裡準沒錯,他會很喜歡各位隔著玻璃欣賞他的!就音樂、氣氛以及食物的好吃程度,以及23精釀優秀且多元的啤酒風味,妞編輯非常願意多次再訪。

  

 

店家資訊>>

串串23

地址:台北市萬華區開封街二段10號

電話:(02)2388 0918

更多資訊請上粉絲專頁查詢

 

 

Source:妞編輯Arena、CHOU/妞新聞、串串23

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4/26星座點點名:處女從對話中獲得方向與能量 。每日星座進化2.0

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替自己設定一個新目標,然後就開始著手準備。一起來看看星座老師今天的小指引吧!

 

 

 

今日星座運勢排行

 

 Top1.水瓶座

靈感與直覺合體,啟發他人也照亮自己

 

Top2.獅子座

魅力續航、自信滿點,主場日續熱度

 

Top3.雙子座

表達魅力四溢,對話與提案大有斬獲 

 

Top4.射手座

拓展邊界、探索新可能,視野打開

 

Top5.處女座

社交觸角靈活,從對話中獲得方向與能量 

 

 

 

今日星座觀察重點

今天的星象仍維持在「自我表達、能量外放」的基調,適合讓想法、才華或情緒有個出口。你可能會發現自己變得更勇於說出感受,也更願意把內心的想法分享給身邊的人。不只是追求掌聲,更想要真實被理解。火象與風象星座延續旺盛動能,適合行動、展示與社交;土象與水象星座可透過支持他人或穩定自己來建立存在感。記得:表達自己不是為了吸睛,而是為了讓自己被聽見、被看見。

 

 

 

12星座運勢分析

 

牡羊座(3/21 - 4/19)

運勢指數:★★★★☆

你的行動力持續在線,但今天更適合透過合作來推進進度。適合參與討論、共創專案,會得到不少好主意與助力。

 

幸運色:緋紅

幸運小物:赤瑪瑙墜飾

 

 

 

金牛座(4/20 - 5/20)

運勢指數:★★★☆☆ 

今天適合為生活加入一些美感與變化,像是改變擺設、換季收納或試試新的餐廳,都能讓你心情轉換。

 

幸運色:霧金

幸運小物:皮質手環

 

 

 

雙子座(5/21 - 6/20)

運勢指數:★★★★☆

你今天的對話魅力十足,很適合進行簡報、面試、約會或對談型工作,也能幫助他人梳理情緒,是溫柔的溝通高手。

 

幸運色:櫻桃粉

幸運小物:水晶球戒

 

 

 

巨蟹座(6/21 - 7/22)

運勢指數:★★★☆☆

雖然外界吵鬧,但你可以穩穩守住自己的節奏。建議留出一些獨處時間,做點讓你安心的事,小事都會變得療癒。

 

幸運色:煙藍灰

幸運小物:月光石耳環

 

 

   

獅子座(7/23 - 8/22)

運勢指數:★★★★★

今天是屬於你的能量續航日,適合完成重要簡報、活動或主導某項決策。只要不過於強勢,魅力自然會說話。

 

幸運色:琥珀橘

幸運小物:獅子圖騰戒

 

 

 

處女座(8/23 - 9/22)

運勢指數:★★★★☆

你可能會在他人的邀約中得到一些靈感,適合參加活動、與不同背景的人交流,也許會激盪出新方向。

 

幸運色:柔灰綠

幸運小物:葉形耳勾

 

 

 

天秤座(9/23 - 10/22)

運勢指數:★★★★☆

今天在社交場合或公開表達中會有不錯的發揮,適合分享自己的觀點與美感,也能吸引志同道合的合作夥伴。

 

幸運色:冰藍色

幸運小物:雕刻銀飾

 

 

 

天蠍座(10/23 - 11/21)

運勢指數:★★★★☆

你在今天更願意從背後支持重要的人或事,雖然低調,但內在滿足感很高。你知道自己的力量在哪裡,無需證明。

 

幸運色:礦石灰

幸運小物:深紅石手環

 

 

 

射手座(11/22 - 12/21)

運勢指數:★★★★☆

若你願意踏出熟悉圈子,將有機會認識新的圈層或接觸不同觀點。今天很適合拓展眼界、報名學習或安排一趟短旅。

 

幸運色:深松綠

幸運小物:指南針圖樣項鍊

 

 

 

摩羯座(12/22 - 1/19)

運勢指數:★★★★☆

你在處理財務、行政或人際權責時表現得格外清晰、果斷。今天也適合替自己設定一個新目標,開始著手準備。

 

幸運色:土耳其藍

幸運小物:圓環金戒

 

 

 

水瓶座(1/20 - 2/18)

運勢指數:★★★★★

你的創意與直覺今天能完美融合,適合進行靈感性、視覺性或概念型工作,也能激發他人思考,是很具啟發性的一天。

 

幸運色:銀藤紫

幸運小物:透明幾何耳飾

 

 

 

雙魚座(2/19 - 3/20)

運勢指數:★★★★☆

你今天的感受力極佳,對氣氛、語氣與細節都特別敏銳,很適合處理需要共感與審美的任務。也請好好照顧自己情緒喔。

 

幸運色:晨光白

幸運小物:珍珠吊墜

 

 

 

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