2023宜蘭5間「寵物友善餐廳」推薦!超澎湃寵物肉肉餐,還有兔兔專屬打卡夯店!

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2023宜蘭5間「寵物友善餐廳」推薦!超澎湃寵物肉肉餐,還有兔兔專屬打卡夯店!

2023宜蘭5間「寵物友善餐廳」推薦!超澎湃寵物肉肉餐,還有兔兔專屬打卡夯店! 2023宜蘭餐廳、宜蘭寵物友善餐廳、寵物友善、宜蘭寵物友善、宜蘭寵物友善咖啡廳、可落地上椅、供應寵物餐、毛孩店員
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想帶毛孩去宜蘭玩的飼主~這篇可以直接收藏!

想帶毛孩出門吃點好吃的,卻不知道如何尋找餐廳?妞編輯這次為各位飼主們精選了「宜蘭 5 間寵物友善餐廳」,其中有些店家還有毛孩店長坐鎮、供應寵物鮮食餐,讓大人和毛小孩都可以度過一段美好時光,這個假日就帶著萌寵來訪吧!(宜蘭 10 間寵物友善民宿推薦

 

 

 

2023宜蘭寵物友善餐廳1.蘭波 LanPO

https://www.instagram.com/p/CgL762iPHz-

Source:bibichi.bichon@IG

「蘭波」是一間注重天然與營養的無國界料理,同時也是寵物友善餐廳,店門口大大的衝浪板寫著愛吃的人都是好人(笑),店內不僅提供各式美味餐點,針對攜寵的客人也供應澎湃毛孩餐,有肉、有菜、還有蛋,只要 98 元!此外店內也開放寵物落地及上椅,推薦給各位毛拔毛麻呦!

 

地址:宜蘭市女中路二段185號

時間:11:00 - 21:00(週末 10:00 開始營業)

 

 

 

2023宜蘭寵物友善餐廳2.邦尼好蒔

https://www.instagram.com/p/CShHtDKBnSQ

Source:bunnyhouse.wish@IG

「邦尼好蒔」是一間摩洛哥風格的寵物友善餐廳,特別是主打「兔兔友善」,一走近店內就會看到許多療癒的兔兔裝飾,有著可愛店兔坐鎮,並且設置了 3 個放風區讓訪客兔兔自由活動,供應義大利麵、沙拉等餐點,2 樓有著一個圍起來的戶外小陽台,兔兔可以在這邊曬曬太陽~此外店裡也提供小道具、背景牆等裝飾讓飼主替兔寶拍美照,推薦給各位兔兔家長呦!

 

地址:宜蘭縣礁溪鄉玉光村瑪僯路14號

時間:11:00 - 18:00(週三週四公休)

 

 

 

2023宜蘭寵物友善餐廳3.哇咖吚哩

https://www.instagram.com/p/CZ9dRAXvs8F

Source:lottery__shiba@IG

「哇咖吚哩」翻譯成台語是我喜歡你的意思(笑),走的是台式復古風格,店內充滿許多佈置小巧思,很適合喜歡老宅的妞妞來訪。餐點部分專賣精緻美味的咖哩飯,飯後甜點還是可愛的雞蛋糕呦~雖然店內沒有提供寵物餐,但是可以攜寵前來,要注意的是毛孩不落地,請將毛寶貝放在推車或是外出包內唷!

 

地址:宜蘭市復興路一段121巷16號

時間:11:00 - 1400;17:00 - 20:00(週三公休)

 

 

 

2023宜蘭寵物友善餐廳4.Resort Brew Coffee Co.

https://www.instagram.com/p/CgA3OpyP93Y

Source:bugudaily@IG

「Resort Brew Coffee Co.」是一間歐陸式餐廳,同時也是寵物友善餐廳,餐點走的是健康路線,早午餐部分很特別,有 8 種組合可任意搭配,喜歡吃 brunch 的妞妞應該會很愛!攜寵部分毛孩可落地,但要繫好牽繩,此外也可以上椅唷!(店家還有提供毛孩餐具),餐後還可以帶毛孩去附近的宜蘭大學跑跑,推薦給大家~

 

地址:宜蘭市農權路二段30號

時間:10:30 - 18:30

 

 

  

2023宜蘭寵物友善餐廳5.Butter Oreo

https://www.instagram.com/p/CK3tFOijADg

Source:freedom122021@IG

「Butter Oreo」鄰近宜蘭火車站,是一間超可愛的蔬食貓咪餐廳,店內有活潑店貓和龜龜坐鎮,兩位老闆也有在救援浪浪(好棒),餐點部分供應平價的早午餐、炒泡麵、飲品等等,攜寵無特殊規定,以不影響其他客人為主,用餐完還能到毛孩到幾米公園散散步,推薦給各位毛拔毛麻!

 

地址:宜蘭市和睦路1-16號

時間:09:00 - 17:00

 

 

 

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有興趣的店家也可填寫合作表單,邀約妞編輯探店&開箱喔!

https://www.instagram.com/p/CirwqQrPb60

 

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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