從來沒想過有一天，會把麥克雞塊跟「奢華」兩個字畫上等號。但自從台北貓下去推出「魚子醬與麥克雞塊」後，這個組合就成了每年11月最讓人期待的儀式感。今年也不例外，這道限定料理即日起又回來了！

不少人從小吃到大的麥克雞塊，通常沾糖醋醬或蜂蜜芥末，這次貓下去則換上魚子醬的鹹鮮。每年11月限定的「魚子醬與麥克雞塊」，即日起至11月30日在貓下去敦北俱樂部與民生早午餐by貓下去同步供應。

圖／貓下去提供

每年11月限定！貓下去的「魚子醬與麥克雞塊」怎麼玩？

這道料理的玩法，是由消費者自備麥克雞塊，再由店家加上特製美乃滋、魚子醬、松露油與現磨黑胡椒。每顆麥克雞塊酌收20元工本費，不限數量。

需要留意的是，這並不是與麥當勞聯名或官方合作，而是貓下去自己的創意料理。

創辦人陳陸寬表示：「我們可能不是世界上第一個用魚子醬配雞塊的人，但絕對是台灣第一家讓你拿麥克雞塊來配魚子醬的餐廳。」

圖／貓下去提供

從「魚子醬美乃滋蜂蜜吐司」到「魚子醬麥克雞塊」的美味演變

這道料理的靈感，來自2020年。當時貓下去敦北俱樂部位於台灣第一家麥當勞旁，又適逢麥克雞塊週年活動，團隊便結合店內「魚子醬美乃滋蜂蜜吐司」元素，推出魚子醬與麥克雞塊，之後每年11月限定回歸。

官方表示，這道料理去年熱賣1,000顆。貓下去於2009年創立，品牌定位為「新台北家常菜」，透過熟悉的飲食記憶加入創意手法。

圖／貓下去提供

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供應店家：

貓下去敦北俱樂部：nius.news/l/he7d2

民生早午餐by貓下去：nius.news/l/8x20o