2022日本東京8大新飯店!星野集團OMO3、「東京虎之門艾迪遜酒店」可見鐵塔

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2022日本東京8大新飯店!星野集團OMO3、「東京虎之門艾迪遜酒店」可見鐵塔

2022日本東京8大新飯店!星野集團OMO3、「東京虎之門艾迪遜酒店」可見鐵塔 2022東京新飯店、2022東京自由行、WISE OWL HOSTELS RIVER TOKYO、sequence MIYASHITA PARK、OMO3 東京赤坂、東京虎之門艾迪遜酒店、銀座艾迪遜酒店、東京寶格麗酒店
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想住今年開幕的星野「OMO3 東京赤坂」啊!

先前妞編輯介紹過2022-2023日本東京全新8大景點」,當然新開幕的飯店和酒店也不可少,這篇集結近幾年開幕的住宿2022-2023日本東京新飯店8大必住推薦」,不管是社區型青旅,還是高級酒店通通有,妞妞們可依自己的需求選擇!(因疫情期間,房價有波動,以訂房當下為主)

 

 

 

2022-2023日本東京新飯店必住推薦1.

WISE OWL HOSTELS RIVER TOKYO2021

sourceTOKYO mizumachi

在「TOKYO mizumachi/東京水岸街道」附近的WISE OWL HOSTELS RIVER TOKYO2021年開幕,是一間社區型青年旅舍,鄰近知名景點淺草和晴空塔,秉持著「讓全球的旅行者可以與當地人連結」的初衷,除了可互動的大廳之外,還有聲光兼具酒吧、能自由料理的廚房,WISE OWL不僅是一個停留休息的地方,也是能夠享受文化的地方,內部亦有Burger Lounge B.C TOKYOKYOTO OWLs nest兩間餐廳,房型有「標準雙床房」、「混合宿舍房」和「女性宿舍房」等!

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飯店資訊>>

WISE OWL HOSTELS RIVER TOKYO

地址:〒131-0033 東京都墨田区向島1丁目23−3 東京ミズマチイーストゾーン(E01

英文:日本〒131-0033 Tokyo, Sumida City, Mukojima, 1 Chome−23−3 東京ミズマチイーストゾーン(E01

官網:WISE OWL HOSTELS RIVER TOKYO

 

 

 

2022-2023日本東京新飯店必住推薦2.

sequence MIYASHITA PARK2021

sourcesequence MIYASHITA PARK

在「MIYASHITA PARK」內的sequence MIYASHITA PARK2021年開幕的四星級飯店,「sequence」代表人與人之間的新連結,希望每位入住的旅客能夠在這裡逗留的期間建立深厚且幸福的關係,有著「SMART、OPEN、CULTURE」三大理念,大家入住能夠擁有自由時間和自由往來,以提供舒適為出發點,飯店內大多使用智能,利用最新的ICT技術人臉辨識,並開放Lobby Lounge CafeRooftop Bar& RestaurantBar Lounge跟一般飯店不同,下午5點入住、下午2點退房,且早餐營業到中午12點,偷偷說幾乎房間的view都超好!

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飯店資訊>>

sequence MIYASHITA PARK

地址:日本〒150-0001 Tokyo, Shibuya City, Jingumae, 6 Chome−20−10 MIYASHITA PARK North

英文:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目20−10 MIYASHITA PARK North

官網:sequence MIYASHITA PARK

 

 

 

2022-2023日本東京新飯店必住推薦3.

OMO3 東京赤坂(2022

sourceOMO3 東京赤坂

星野集團旗下從OMO系列遍佈全日本,像是扎幌、小樽、旭川、京都、大阪和沖繩,2022年開幕OMO3 東京赤坂」位在交通便利的赤坂,位於市中心的黃金地段,江戶時代古色古香的武家屋敷林立在高級餐廳之間,這裡是一個現在與過去交織的治癒空間,給予每位入住的旅客遠離喧囂的慢活時光,房型有雙人房、雙床房、雙人間等,非常適合獨自旅行或兩人結伴的妞妞們,而且每間都有獨立的浴缸,大家結束當天行程回房後就可以好好泡一個澡,在大床上放鬆心情,將疲勞一掃而空!

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飯店資訊>>

OMO3 東京赤坂

地址:〒107-0052 東京都港区赤坂4丁目3−2

英文:4 Chome-3-2 Akasaka, Minato City, Tokyo 107-0052日本

官網:OMO3 東京赤坂

 

 

 

2022-2023日本東京新飯店必住推薦4.

東京虎之門艾迪遜酒店(2020

source東京虎之門艾迪遜酒店

萬豪位在東京的五星級飯店「東京虎之門艾迪遜酒店」202010月開幕,由日本知名建築師隈研吾操刀,為了創造一個「像在森林裡一樣的親密空間」,使用大量的自然材料和元素設計,在每個區域使用不同的建材,像是橡木、胡桃木和石灰石等,成為日本第一個EDITION簡單且精緻的空間,這也符合精品酒店之父Ian Schrager的理念精神,主要可分成城市景觀和東京鐵塔景觀,房型從客房、套房、塔樓套房、露台套房到EDITION頂層套房均有,妞編輯大推「東京塔」房型,拉開窗簾就可見最美的璀璨東京!

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飯店資訊>>

東京虎之門艾迪遜酒店

地址:〒105-0001 東京都港区虎ノ門4丁目1−1

英文:4 Chome-1-1 Toranomon, Minato City, Tokyo 105-0001日本

官網:東京虎之門艾迪遜酒店

 

 

 

 

2022-2023日本東京新飯店必住推薦5.

The Tokyo EDITION, Ginza2023

sourceThe Tokyo EDITION, Ginza

2020年底東京虎之門艾迪遜酒店成功推出第一間EDITION酒店之後,The Tokyo EDITION確定前進銀座,作為亞洲最具指標性的生活方式,預計2023年開業,位在銀座最高檔娛樂和購物之地「中央大街」,新建的The Tokyo EDITION, Ginza」酒店將有86間客房和套房,三個讓人流連忘返的屋頂酒吧、會議中心和最先進的健身中心!

 

 

 

2022-2023日本東京新飯店必住推薦6.

BELLUSTAR TOKYO2023

sourceBELLUSTAR TOKYO

「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」將在2023年上半年開幕,地點位在新宿區中心,在東急歌舞伎町大樓的39樓至47,會有多達97間房,坪數介於42277平方公尺,客房內會有七公尺寬的窗戶,可一覽無遺東京市的奢華,不僅如此,在最頂層47樓,會有能夠俯瞰東京景觀的「空中水療中心」、5間專為VIP可人預留的「私人空中休息室」;自45樓則會有「空中餐廳」,主餐廳設有三層高的落地窗,預計會提供鐵板燒、壽司和酒吧等!

 

 

 

2022-2023日本東京新飯店必住推薦7.

JANU Tokyo2023

sourceAman

(上圖非JANU Tokyo示意圖)

五星級精品酒店安縵Aman在日本東京都內有「安縵東京酒店」高聳於大手町塔之巔,是繁華都市難尋的僻靜之處,頗有「大隱隱於市」之感,酒店大廳、日式客房和安縵水療都屬東京之最,還採用花道、和紙門和緣側設計。2020年安縵Aman盛大宣布帶來旗下姐妹全新品牌「JANU,主要三大地標選在日本東京、蒙特內哥羅和沙烏地阿拉伯都將在2023年開幕,選址在虎之門-麻布台區室內設計找來Jean-Michel Gathy操刀,會是一個創造健康和放鬆的酒店!

 

 

 

2022-2023日本東京新飯店必住推薦8.

Bulgari Hotel Tokyo2023

sourceBulgari Hotel Tokyo

Bulgari Hotels & Resorts將在日本東京開設第一間Bulgari Hotel Tokyo,計劃於2023年開幕,位於Yaesu 2-Chome North District Category-I Urban Redevelopment Project計劃建設的超摩天大樓中最高的七層樓,從39樓到45樓,由義大利Antonio Citterio Patricia Viel設計,步行即可抵達皇居、銀座和日本橋,且靠近日本橋和丸之內金融商業區,酒店將配置98間的客房,主要以雙床房和雙人房為主,同時也提供豪華套房和寶格麗套房,會有代表性設施,像是Il BarIl RistoranteIl Cioccolato商店等,亦有超過1500平方公尺的BVLGARI Spa

 

 

 

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活動資訊>>

東京頭號粉絲集合了!東京景點等你來玩 抽獎辦法

一、先選擇要在 Instagram 上傳照片或者在臉書留言分享推薦行程。當然可以兩種都參加喔!

二、在 Instagram 上傳你推薦的帶有「傳統」元素或「革新」特色的東京的照片,或者在 Facebook 留言投稿傳統東京或 革新東京的推薦行程。

 

 Instagram 投稿:追蹤@letsgojp_official 帳號。在 Instagram 上傳照片並加上指定 hashtag。如果你上傳的照片與東京老 城區、老建築、傳統文化有關,請加上「#上傳東京美照抽機票_oldtokyo」、「#tokyotokyo」這兩個 hashtag。如果上傳的 照片為東京新景點、都市景色等,請加上「#上傳東京美照抽機票_newtokyo」、「#tokyotokyo」這兩個 hashtag

 Facebook 留言投稿:追蹤日本人の日本旅遊指南 Facebook 粉專。在樂吃購整理報導文章中可找尋到指定的 Facebook 貼文,並於該貼文下方留言,分享你推薦的東京行程!如果想推薦東京老城區、傳統文化等景點行程,請在「傳統東京專用貼文」留言。如果想推薦東京新景點、都市景色等,請在「革新東京專用貼文」留言。

 

獲選者將收到「樂吃購!日本」活動提醒通知,以及本次活動的機票與住宿資訊。

 報名時間:即日起至 2022  11  22 日(二)23  59 
 活動費用提供「東京 3  2 夜機票+住宿觀光體驗」的「台北東京來回機票」與「免費住宿」,其他費用自行負 擔。
 募集人數:4 人(自 Instagram 投稿、Facebook 留言中各選出 2 人)
 年齡限制: 18 歲以上
 獲選者條件:
需住在台灣 旅程中去的所有觀光景點,皆需用繁體中文在自己的社群軟體(FacebookInstagramYouTube、部落格)分享旅途資 訊,天內需投稿 10 次以上,並設定投稿為公開狀態。
活動中須隨時遵守防疫規定。(出發前須接受 PCR 檢查、旅途中須每日量體溫、手指消毒)
事前 PCR 檢查等費用由「樂吃購!日本」提供,若需發行簽證則由「樂吃購!日本」辦理。若開放自由行,請務必自 行加入旅遊保險。
活動中須隨時遵守防疫規定。「樂吃購!日本」將配合 2023  1 月時的旅遊防疫規定調整參加行程時的防疫規範。

若需發行簽證則由「樂吃購!日本」協助參加者辦理。

 

備註:其他相關活動辦法及規定請點我

 

 

 

*實際活動以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看
東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看 TORIKAZETAIPEI、台北鳥風、TorishikiICHIMON、鳥しき一門、燒鳥、日本燒鳥名店、池川義輝
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台北燒鳥界有大事件啦!

準備好迎接台北燒鳥界的大事件了嗎?日本最難預約燒鳥名門「Torishiki ICHIMON」宣告強勢進軍台北,為大家帶來「TORIKAZE TAIPEI」。不僅採全預約制營運,首波更推出講究職人節奏的十五道式燒鳥套餐,愛吃日料的妞妞們,絕對不能錯過這場味覺饗宴!

 

目錄

 

東京最難預約燒鳥強勢登台!

由日本燒鳥大師池川義輝創立、被譽為「東京最難預約燒鳥」體系的「Torishiki ICHIMON(鳥しき一門)」,精心打造全新品牌「TORIKAZE TAIPEI(台北鳥風),歷時兩年的籌備,終於將在2026年6月盛大開幕。

 

 

 

被視為日本燒鳥界重要指標的「Torishiki(鳥しき)」自2011年起多次蟬聯米其林一星,訂位更是長年一位難求。而以 Torishiki 為核心發展出的「Torishiki ICHIMON」,據點也已延伸至東京、京都、紐約、上海、香港等城市。其中,TORIKAZE TAIPEI 更是體系內首間台北據點。

 

 

 

強調「一生一串」的燒鳥藝術

在 Torishiki ICHIMON 的世界裡,燒鳥不只是把雞肉放到炭火上烤熟那麼簡單。它是一門關於「直火強燒」的精密技藝!火不能太弱,食材與火源的距離不能錯,最重要的是,職人下判斷出串的時間更不能猶豫。早一秒,尚未完成;晚一秒,風味已過。

 

 

 

火、肉、鹽、油脂和職人的手感,沒有一次是完全相同的,而所謂的「一生一串」,指的就是這種不可逆的判斷。池川所追求的,並非複製固定味道,而是在不同城市、不同食材條件下,仍能維持火候判斷的準確,而這也正是 TORIKAZE TAIPEI 最迷人的地方。

 

 

 

十二席吧台近距離觀看炭烤過程

餐廳空間延續 了 Torishiki ICHIMON 一貫低調沉穩的風格美學,主用餐區採十二席吧台設計,能近距離觀看炭烤過程。從炭的顏色、油脂落火的細響,再到火苗竄起又收斂的瞬間,每個細節都成為用餐的一部分!

 

 

 

此外,餐廳內更另設有六人座的獨立包廂,備有專屬出入口,適合需要私密性的餐敘場合。

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI菜單亮點

TORIKAZE TAIPEI 首波推出的是十五道式燒鳥套餐,主食材選用台灣本地飼養約90天的赤岩雞,肉質細緻、水分飽滿,非常適合直火炭烤!強火之下,外層會迅速收緊,內部仍保留鮮甜肉汁,隨著油脂轉化,各部位也會展現不同的層次。

 

 

 

十五道式燒鳥套餐

套餐會先以 Torishiki ICHIMON 最具代表性的「雞腿肉」開場。炭火貼近皮面,油脂慢慢浮起,肉質彈牙飽滿,咬下時,鮮甜肉汁更將在口中爆開!

 

 

 

接著還有最見職人功夫的「雞胗」與「七里香」!雞胗需要反覆清洗、去膜、修整刀口,入口緊實帶脆,口感乾淨俐落。七里香則是另一種迷人風味,柔韌中帶點黏唇的膠質感,炭香與脂香交纏不散。

 

 

 

活動量高的「雞頸肉」與「雞膝蓋肉」等部位,職人則會用高溫直火快速翻轉。表面瞬間染上焦香,但裡頭卻仍保有肉汁。除了越嚼香氣越濃之外,炭火氣息一路往上竄,替整套燒鳥留下俐落又強勁的尾韻。

 

 

 

季節時蔬&經典配菜

除了燒鳥,料理也延伸 Torishiki ICHIMON 體系的經典風味!像是極具代表性的「烤油豆腐」,經炭火燒烤後,外層微脆、內裡柔嫩多汁,再搭配特製醬汁,入口即能感受飽滿豆香,展現燒鳥料理中少見的細膩層次。

 

 

 

另一道「豆腐泥拌過貓」則選用台灣當令過貓,搭配芝麻醬與蛋黃醋,醬汁清爽帶微酸,充分襯托出野菜本身的清新氣息,也為燒鳥套餐增添了季節感的味覺轉折。

 

 

 

最後,不可錯過的「雞肉末土鍋飯」,採用雞湯作為基底炊煮米飯,再把雞肉末與當令時蔬拌入其中。在鮮甜之間取得細膩平衡,為這場燒鳥饗宴劃下完美句點!

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI怎麼訂位?

TORIKAZE TAIPEI 採全預約制營運,晚間提供十五道式燒鳥套餐,每位2,980元+10%。每晚共設兩個餐期,分別為17:30與20:30。

 

訂位將於5月26日凌晨起開放6至7月席次,7月1日凌晨起開放8至9月席次;後續亦將於每逢奇數月1日凌晨,依序開放後續兩個月席次。

 

 

 

餐廳資訊

地址:台北市大安區建國南路一段65巷9號1樓
電話:02-8772-6255
訂位方式:inline 線上訂位系統(傳送門)
官方社群:Instagram(傳送門)

 

 

 

source:TORIKAZE TAIPEI

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