抹茶二重奏奢華上市！GODIVA冬季限定「抹茶黑巧克力霜淇淋」1/14開吃

草莓季還沒過去，抹茶又開始來放火～GODIVA每回推出的限定口味霜淇淋都讓人欲罷不能，這次也不例外，直接將抹茶控、巧克力控一併收服啦！

抹茶霜淇淋 / 抹茶黑巧克力霜淇淋 NT.200

GODIVA冬季限定抹茶巧克力霜淇淋系列，使用來自日本鹿兒島的抹茶粉，並以GODIVA最招牌的香草白巧克力霜淇淋當作基底，有「抹茶霜淇淋」以及「抹茶黑巧克力霜淇淋」兩種口味可選擇，吃起來甜中帶點抹茶苦味，讓你冬天第一口抹茶就念念不忘！

瞧瞧這支霜淇淋有多浮誇！！

不只有美麗的抹茶綠色，更撒上抹茶碎元素，層層堆疊在黑巧克力味的脆桶邊邊，嚐起來的抹茶味更有酥脆層次感。而如果是熱愛黑巧克里的話，另款「抹茶黑巧克力霜淇淋」則是將抹茶＆黑巧克力完美mix在一塊兒，兩個願望一次幸福滿足～

source:妞編輯倍倍/妞新聞

(圖為去年冬季抹茶限定款，脆桶邊緣是巧克力脆片）

與去年最大的不同之處，就是今年連脆桶邊都是滿滿抹茶！

GODIVA冬季限定抹茶巧克力霜淇淋系列，將於1月14日起在全台GODIVA門市期間限定推出，妞編輯也迫不及待想開吃啦！（激動）

商品資訊>>

GODIVA冬抹茶巧克力霜淇淋系列

日期：2019年1月14日～3月31日

source:GODIVA

東京百年名店「日山割烹壽喜燒」去年將本店經典關東風壽喜燒帶進台北，如今喜迎登台一週年，日山不僅將東京本店最受歡迎的「山形牛」空運來台，更推出每月限量供應的「頂級山形牛全牛宴」，讓人不用出國就能體驗最正宗的和牛饗宴。

● 東京人氣「山形牛」空運抵台
● 傳承百年「目利師」技術
● 台北限定「頂級山形牛全牛宴」開吃
● 期間限定週年優惠一次看
└ 逢一有禮
└ 清酒買一送一
└ 加贈手打烏龍麵

東京人氣「山形牛」空運抵台

為了慶祝登台滿一週年，日山特別將東京本店的人氣冠軍牛「山形牛」空運來台，每月配額僅約60公斤，數量珍貴。這次台灣饕客也有機會品嚐與東京本店同步的人氣和牛，感受日山對肉品的講究。

傳承百年「目利師」技術

日山的魅力不只來自料理手藝，更在於傳承百年的「目利師」鑑定技術。日山畜產創立於1912年，並於1935年在東京人形町開設割烹，百年來逐步建立從整頭牛競標、分切熟成，到料理上桌的完整和牛供應鏈。這次引進台灣的山形牛，正是東京本店點餐率最高的人氣之選！

山形牛產自日本山形縣，當地夏熱冬寒、日夜溫差大，獨特的氣候條件讓牛隻生長緩慢，造就柔嫩的肉質、細緻的油花與清雅的脂香。不過，對日山而言，光是產地條件優越還不夠！

即使山形縣也是日本三大和牛之一「米澤牛」的重要產地，日山依舊延續百年目利師的職人精神，從牛隻身形、油脂光澤到肉質彈性仔細判斷，並透過全牛試食，掌握赤身與脂肪的比例及入口後的旨味，層層把關。經過嚴格挑選的山形牛，才能成為店內使用的頂級肉品，讓台北饕客也能享有與東京本店同等講究的味覺體驗。

台北限定「頂級山形牛全牛宴」開吃

全新推出的「頂級山形牛全牛宴」是一套8道式會席料理，由台北駐店主廚王祥富師傅運用多年日本料理經驗，將每月空運來台的山形牛精選分切，挑選肋眼上蓋、沙朗、肩胛等不同部位，設計出台北限定的豐盛盛宴。從清爽開胃的前菜，到溫潤濃郁的壽喜燒，每道料理都展現不同部位的風味與口感，帶來一場由鮮至暖的味覺旅行！

開胃第一道就以「和牛刺身」展現山形牛的細緻風味！選用一頭牛僅約1公斤的珍稀「月眉」部位，肉質細嫩，並帶有如奶油般的脂香。搭配海膽、魚子醬、新鮮無花果與真山葵，讓鹹鮮、果香與辛香層層交織，呈現出和牛本身的細膩滋味。接著登場的「山形牛花之卷」，則以沙朗薄片包裹白味噌和牛碎肉，再以淡雪鹽提味，風味清雅又開胃。

「和牛蒸籠蒸」利用蒸氣帶走沙朗多餘的油脂，搭配水菜與自製橙醋，入口清爽不膩；「朴葉和牛味噌風」則帶有飛驒高山鄉土料理的特色，選用口感鮮明的肩胛羽下肉，以八丁味噌燒製，融合朴葉的清新葉香、味噌的焦香與和牛本身的脂香，香氣層次相當迷人。