真愛不設限 七夕相約台北美福 義式餐酒宴及馬卡龍限量禮盒登場

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真愛不設限 七夕相約台北美福 義式餐酒宴及馬卡龍限量禮盒登場

真愛不設限 七夕相約台北美福    義式餐酒宴及馬卡龍限量禮盒登場 台北美福、義式餐酒宴、七夕、馬卡龍、真愛不設限
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七夕情人節即將於8月10日到來,台北美福大飯店推出「真愛不設限」七夕餐飲及住宿專案,由義大利主廚坐鎮的GMT義大利餐廳推出「Forever Love」套餐,每套3,280元+10%,用餐即贈情詩小卡,升級戀愛氛圍。如想輕鬆表達心意,可選擇Moment café & bakery的「心意濃濃」心型馬卡龍禮盒,每盒9入999元。想與情人好好放鬆度假,可選擇「義往情升 浪漫饗愛」一泊二食住房專案,預定指定房型可享限量升等,專案包含情人套餐、客製愛心氣球等浪漫好禮,優惠價12,999元+10%起,詳情請洽(02)7722-3399。

 

 

 

浪漫氛圍佐餐酒 節日氛圍滿分 

【台北美福大飯店】GMT義大利餐廳主廚-Massimo Picci

【台北美福大飯店】GMT義大利餐廳「Forever Love」晚間套餐

【台北美福大飯店】巧巴達麵包&和牛&魚子醬

今年七夕落在週末,相約歡慶最適宜。GMT義大利餐廳主廚Massimo Picci推出的「Forever Love」情人節浪漫套餐,與另一半享受道地的義大利佳餚,每桌也精心準備義大利情詩,浪漫滿分。前菜「巧巴達麵包/和牛/魚子醬」選以美國蛇河農場(Snake River Farm,簡稱SRF)的極黑和牛背脊肉,將其表面香煎後舒肥三小時,搭配自製義大利傳統麵包巧巴達,內餡使用無花果醬巧妙點綴,上方撒上鱒魚卵及頂級魚子醬,一口嘗下牛肉鮮嫩帶出魚子醬鮮甜,口感十足。另道「胭脂蝦/墨魚/烏魚子」將胭脂蝦、洋蔥與番茄一同與義大利油醋拌勻後,再使用墨魚包覆,撒上炙烤後的烏魚子,淋上使用蛋及奶油調和的醬汁,鋪上玫瑰點綴,微酸口感,宛如初戀時的青澀與浪漫。湯品「義大利魚餃/蛤蜊汁」,主廚遵循傳統義大利餃作法,使用筋性較強的杜蘭小麥粉,包入鱈魚而成的方形義大利餃,吸附飽滿鮮味的蛤蜊湯汁,口感十足。

 

【台北美福大飯店】卡納羅利燉飯&蘆筍 

【台北美福大飯店】美國Prime 肋眼牛排&季節時蔬佐牛肝蕈菇醬

主食「卡納羅利燉飯/蘆筍」,選用擁有義大利米之王稱號的Carnaroli卡納羅利米,耐煮且口感極佳,與蘆筍及花椰菜熬煮的醬汁一同拌煮入味,口感滑潤。主菜提供美福招牌鮮牛料理「美國Prime 肋眼牛排及季節時蔬佐牛肝蕈菇醬」,肋眼牛排香煎至五分熟,再淋上使用肉汁及牛肝菌菇所熬煮的醬汁,並搭上手工製作的千層馬鈴薯,鮮嫩肉質搭配香氣十足的牛肝菌,十足享受。另道主菜「每日鮮魚及炸櫛瓜佐帕瑪醬汁」,使用時令鮮魚調味後加入白酒香煎,佐以由帕瑪森起司所熬煮的湯汁及炸過的櫛瓜薄片,口感層次豐富。品酒的賓客可品飲精選義大利酒莊的白酒、紅酒、氣泡酒,以及來自澳洲的粉紅酒,套餐加購每人1,200元,讓曼妙的味蕾享受,搭以微醺的戀愛氛圍,共度美好七夕情人節。

 

 

 

限量升等  戀情同步升溫

【台北美福大飯店】義往情升 浪漫饗愛住房專案-尊爵套房

【台北美福大飯店】義往情升 浪漫饗愛住房專案情人節客製化愛心氣球及義大利香氛卡

若想讓戀情更加升溫,最好的方式就是安排一趟甜蜜假期,今年推出的「義往情升 浪漫饗愛」住房專案,入住台北唯一的卓越五星酒店,浪漫享受GMT義大利餐廳Forever Love情人節套餐,房內提供義大利奢華香氛卡及客製化愛心氣球讓情人帶回,並可享用免費minibar,預定指定房型再享升等至32坪皇家套房,享受美好夜晚。翌日在彩匯自助餐廳享用豐盛的自助式早餐,亦可於全新規劃的健身中心舒心放鬆,共度美好二天一夜的假期。

 

 

 

心型造型馬卡龍  浪漫獻愛

【台北美福大飯店】Moment café & bakery 「心意濃濃」馬卡龍禮盒

Moment café & bakery推出「心意濃濃」馬卡龍禮盒,內餡選用法國法芙娜巧克力及奶油調製成的甘納許,製成九顆愛心形狀的馬卡龍,內餡口味包括香醇的巧克力搭配開心果、伯爵茶及泰莓,口感酥脆甜蜜,整個8月限定販售,九入裝999元。

 

*喝酒不開車,開車後請勿飲酒*

 

 

 

 

 

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唐寧茶攜手米其林指南餐廳「空盤」!經典茶品入菜推「春季勃艮第聯名套餐」,餐點介紹+價格一次看

唐寧茶攜手米其林指南餐廳「空盤」!經典茶品入菜推「春季勃艮第聯名套餐」,餐點介紹+價格一次看 唐寧茶、空盤、春季勃艮第聯名套、米其林指南餐廳
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心動瞬間_

經典茶品入菜別具特色!

英國皇室推崇品牌「TWININGS唐寧茶」,攜手台北新入選米其林指南餐廳的「空盤Komboi」,推出「春季勃艮第聯名套餐」以唐寧茶經典茶品入菜,享用食材與唐寧茶交融出盎然甦醒的瞬間,絕對能夠心滿意足地「空盤」!

 

 

 

台北新入選米其林指南餐廳的「空盤Komboi」,由經營者賴信延Leo與共同創辦人兼主廚黃兆偉David共同打造。餐廳命名以法國人用餐講究優雅,卻時常會在餐桌上留有一道麵包,以麵包沾取每道食物中的醬料湯汁,一滴不剩、吃乾抹淨後的空盤子,對廚師而言是榮譽嘉許。餐室空間簡約放鬆,依循法國傳統菜式卻又透著一縷「台灣囡仔」的活力與驕傲。

 

 

 

首道開胃菜「肉派|酸黃瓜|歐芹」為經典勃艮第傳統菜Jambon persillé,以豬肉為主體,加入鴨肉豐富口感;湯凍層以大量歐芹給予輕盈香氣,並以韓國芝麻葉、羽葉歐芹、香菜花等作為肉派上的生菜花束,每一口都能感受到微妙變化。

 

 

 

接著登場的是「麵包|第戎芥末奶油」,看似不起眼的配角,實則貫穿全程,陪伴妞妞們致用餐結束。前菜「田雞|田螺|薑芒綠茶狂想曲」,在法國田雞腿肉質鮮嫩,被視為傳統佳餚,搭配唐寧茶鉑金系列「薑芒綠茶狂想曲」,將茶葉磨製成茶粉,混和巴西里、炸物澱粉酥炸,滋味清香回甘、一拍即合!

 

 

 

另一道以唐寧茶入菜的主食,則為「珠雞|羊肚箘|胭脂莓果茶」,靈感來⾃法國勃艮第「紅酒燉雞」,由於胭脂莓果的茶色、氣味容易與紅酒作聯想,酸甜濃稠醬汁與肌理視覺較紅嫩的珠雞相互輝映。珠雞鮮嫩雞胸與酥脆外皮間,以羊肚箘製成慕斯鋪陳,並佐以法國傳統飲食文化中「法國黃酒羊肚菌燉雞」的技法,另一部分醬汁則由紹興酒詮釋「黃酒燉雞」的歷久彌新。

 

 

 

甜點之一的「熙篤修道院乾酪|杏仁|琥珀焦糖博士茶」由琥珀焦糖博士茶熬製成晶瑩透亮的薄片果凍,撒入茶葉增添氣味,再與濃郁法國熙篤修道院產區出產的鹹乾酪、融合杏仁,搭配奶茶色澤焦糖冰淇淋、甜度恰到好處,多層次口感一吃就超驚豔! 

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商品資訊>>

空盤 komboi×TWININGS唐寧茶 《春季勃艮第聯名套餐 》

地址 : 台北市大安區敦化南路一段270巷28號

電話:02-8772-0372

價格:2980元+10% (一人份)

套餐上市日期:即日起至5/31

店休日: 週日、週一

 

 

 

 

 

source:妞編輯Taja、唐寧茶/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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