桃園咖啡廳「The Good One」擁有全球特色咖啡豆單!一加一、自製甜點必點

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桃園咖啡廳「The Good One」擁有全球特色咖啡豆單!一加一、自製甜點必點

桃園咖啡廳「The Good One」擁有全球特色咖啡豆單!一加一、自製甜點必點 咖啡節、The Good One Coffee Roaster、桃園咖啡廳、美式咖啡、拉花拿鐵咖啡
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在這個空間裡,不只有咖啡,還有「生活」!

「喝咖啡從來不是複雜的事!」位在桃園巷弄內的「The Good One Coffee Roaster」由一對熱愛咖啡的夫妻所經營,對餐飲業很有興趣的他們,嘗試過各種不同的店型,像是早餐、早午餐、義大利麵等,其中共同點就是都有賣咖啡,也因此喜愛上這抹香氣,從起初跑店喝咖啡、學習咖啡知識到直接上手沖泡,秉持著「喝咖啡應該是單純的享受,把困難的部分交給我們」的精神2017年盛夏,孕育已久的夢想咖啡店就此誕生!

 

 

結合先生Anson的咖啡知識和太太賴賴的設計專長,一人負責店面的營運,一人擔綱視覺的構思「手沖壺logo就是他們一筆一畫勾勒出來的,不僅是最具代表性的咖啡飲品,更有著結合傳達「Good One」想法的意象,Anson說:「開設咖啡店的過程可以很直接地跟客人互動,希望每位喝下他們親手製作的飲品和甜點後,能夠脫口而出『The Good One!』」在這個空間裡,不只有咖啡,還有生活,大家能感受到無與倫比的咖啡美學並帶走沈浸於其中的美好咖啡體驗!

 

 

 

The Good One鄰近桃園市郊虎頭山風景區,結合郊山步道的綠意盎然,整體設計以深淺不一的木頭元素為主,色調採用大面積的深淺綠色系,並栽種綠色植栽進行點綴,不僅如此,店門口的草坪更是由桃林鐵馬道舊鐵道所改建,在保留其自然生態的基礎之上,讓咖啡這種偏向軟性的行業,能夠透過「綠色」給客人一種很放鬆的舒適感,那種專屬於自然才有的和諧和靜謐!

 

 

 

他們家選豆方式有別於常見的大眾款,精選來自全球各地的特色精品咖啡豆,致力於給予客人嘗試到不一樣的特色產區,像是少見的墨西哥、新興的玻利維亞等世界各地皆有,並輔佐少見的咖啡豆處理法,除了水洗、日曬和蜜處理之外,也加入近年新穎的厭氧發酵和蘭姆酒桶等,咖啡豆單多達十多種,詢問度較高為帶有濃郁柑橘和花香的「藝伎咖啡豆」、甜感突出且有烤地瓜香氣的「波旁咖啡豆」等,另外還有耶加雪菲、衣索比亞古吉、衣索比亞西達莫、哥倫比亞薇拉、玻利維亞永加斯、薩爾瓦多天意莊園等!

 

 

 

烘豆取決於技術、機器和個人經驗,每個咖啡經營者都有自己的喜好,Anson在自行烘焙的手法上更注重「甜感」、「乾淨度」和「平衡感」,希望客人在品咖啡的時候不要有過多的雜味干擾(乾淨度)、酸甜苦三者也能均衡(平衡感),在咖啡豆選用上也堅持採購當季新鮮豆子,製程經過二次手工挑豆,生豆階段一挑,熟豆階段二挑,完整剃除瑕疵,烘豆機則用台灣高雄老牌價位高且品質高「kapok」,其特色就是烘出來的咖啡豆乾淨度極高,以此每批出來的咖啡豆才能呈現完整風味!

 

 

 

美式咖啡 $100元(冰/熱)

美式咖啡的豆款為「大地女王 Queen of the Land」,內含有「哥倫比亞水洗」、「衣索比亞水洗」、「衣索比亞日曬」和「瓜地馬拉的水洗」等四支豆,集結果酸、甜味和咖啡香各種元素,宛如大地所親賜的禮物,女王風範般的純粹,烘焙度中深烘焙,妞妞們喝的時候感受不到酸味,溫度降低到6070度會有柔和的果香;溫度提升到中高則有淡淡的花香,是一款甜感和平衡感絕佳的咖啡品項,也符合Anson對於烘豆和咖啡風味的追求呢!

 

 

 

如果喜歡喝手沖的話,可以點他們家的手沖單品咖啡,在沖煮的手法上,淺焙會使用「星芒濾杯」,濾杯的高流速能夠呈現咖啡的香氣和味道的乾淨;中焙和深焙則換用「山峰濾杯」,浸泡式的沖煮讓咖啡較有厚實感,且甜味突出,人氣熱銷的品項分別為「衣索比亞古吉多莓」、「古吉wush wush」、「巴拿馬翡翠莊園藍標藝伎」,而且在開放式的手沖吧檯,大家還能聞到陣陣咖啡香氣呢!

 

 

 

拉花拿鐵咖啡 $120元

「拉花拿鐵咖啡」基底一樣是大地女王,牛奶使用鮮乳坊豐樂牧場鮮乳,整體很清爽且不會很厚重,咖啡和牛奶在口中比例為一比一,但咖啡味不會搶過牛奶的乳香,擁有絕佳的完美比例和平衡感風味;「拿鐵咖啡牛奶」風味有海鹽焦糖、蜂蜜肉桂和小山園抹茶Anson說:「只要有新的配方豆出來,我們都還會將市面上所有的牛奶品牌與之進行搭配!」就是這樣的努力和堅持,才有了「Good One」的封號!

 

 

 

一加一 $200元(上圖非產品照)

除此之外,他們家還有一款極為特別的品項「一加一」概念為喝咖啡的方式,黑咖啡(濃縮或美式)和牛奶咖啡,讓大家感受到有加牛奶前後的不同風味,牛奶咖啡是一個shot加入不同比例牛奶之中,牛奶還可選擇濃度,從淺到濃為拿鐵、卡布奇諾和短笛,妞妞們可依個人喜好挑選,另外,如果不喝咖啡的話,也有台灣茶、鮮奶可可、果汁氣泡飲、阿薩姆奶茶、碳焙烏龍奶茶等選項,其中「好咖奶茶」選用伯爵茶、濃縮咖啡加鮮奶,喝起來有鴛鴦奶茶感,推薦給大家!

 

 

 

以咖啡為主的The Good One Coffee Roaster來說,他們家的自製美味甜品好吃程度更是不輸給專門甜點店,諸如小苦布丁、焦香巴斯克起司、糖霜檸檬百香輕磅、水果戚風蛋糕、鹽花焦糖堅果派、酥烤吐司厚片和蔬菜鹹派等應有盡有,其中季節蛋糕捲因為選用當季最好吃的食材,所以每週口味會不定期更換,偷偷說妞妞們可向甜點部長許願「只要說出咒語:上次那個___好好吃喔,這週末會有嗎?」就有機會吃到喔!(笑)

 

 

 

除了人氣自家烘焙咖啡豆之外,「濾掛咖啡包」更是必買之一,精選獨具特色的豆款,包裝皆採氮氣填充,完整保留咖啡烘焙後最新鮮的風味,搭配賴賴親自設計的獨家外袋,運用印象派的手法將咖啡風味與色塊相容,像是莓果為粉色、柑橘水果和花香等,讓客人透過色塊想像其厚度和烘焙強度,送禮自用兩相宜,妞妞們有機會去桃園的話,一定要到「The Good One Coffee Roaster」拜訪喔!

 

 

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店家資訊

The Good One Coffee Roaster

電話:03-3254416

時間:週二至週日 12:00-18:00、每周一公休(不定休假會公告於官方FB與IG)

地址:桃園市桃園區民有五街122

官網:The Good One Coffee Roaster

FB:The Good One Coffee Roaster

IG:The Good One Coffee Roaster

 

 

 

*飲品和餐點實際包裝以商家現場販售為主

 

責任編輯:1993

 

#Pass體驗商家

 

 

 

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桂綸鎂台劇《台北女子圖鑑》17大金句!天心:「台北女生怕窮、怕醜、怕失敗!」

桂綸鎂台劇《台北女子圖鑑》17大金句!天心:「台北女生怕窮、怕醜、怕失敗!」 台劇、2022台劇、台北女子圖鑑、桂綸鎂、王柏傑、夏于喬、林思宇、Disney+、台北女子圖鑑演員、台北女子圖鑑金句、台北女子圖鑑語錄
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不管在台灣哪裡,最怕的就是沒錢QQ

桂綸鎂、王柏傑、夏于喬和林思宇領銜主演台劇《台北女子圖鑑》正式開播,改編自《東京女子圖鑑》,講述從台南北漂到台北的「林怡姍」,數年間歷經各種奮鬥和掙扎之後,最終成為自己當初想像中的模樣,同時探討女性各個年齡階段碰到的生存議題,劇中拋出「我有成為想像中的自己嗎?」、「成為自己後又失去了什麼?」等議題讓人很有共鳴,爆米花小姐特別整理「桂綸鎂台劇《台北女子圖鑑》金句語錄」

 

 

 

《台北女子圖鑑》10大看點(請點我)

《台北女子圖鑑》26位客串(請點我)

《台北女子圖鑑》21種圖鑑(請點我)

《台北女子圖鑑》24個場景(請點我)

《台北女子圖鑑》16個花絮(請點我)

 

 

 

 

///以下可能有劇情雷,請斟酌閱讀///

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄1.

台北的女生怕窮、怕醜、怕失敗!

對林怡姍來說,小阿姨就是她的模範,生活在台北,過著幸福美滿的生活,事業愛情兩得意,當怡姍提到台北女生好像什麼都沒在怕時,許夏荷直接告訴她「怎麼可能,怕的東西很多,台北的女生怕窮、怕醜、怕失敗」,我們真的很怕窮,畢竟物價和房租都好高!(哭)

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄2.

真正的台北人是不會多管別人家事!

當林怡姍知道姨丈外遇,小阿姨和表姐都不在乎,表姐說:「林怡姍,妳知不知道不要多管閒事是基本的尊重」、「妳想要當台北人對不對?我告訴你真正的台北人是不會多管別人家事!」

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄3.

我一直以為幸福是有標準答案的!

隔天早上看到阿姨和姨丈相安無事時,林怡珊有感而發:「我一直以為幸福是有標準答案的,現在我才知道,幸福不是由別人來打分數,答案是在自己心裡的!」

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄4.

自己始終是台北人眼中的鄉下人

林怡珊下定決心離開阿姨家,但卻找不到租屋處時的不安和徬徨,她說:「原本以為到了台北就會成為台北人,直到現在才發現自己始終是台北人眼中的鄉下人。」

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄5.

我可以先住在河的另一邊

林怡珊認清了新北市新貧階級,林怡珊:「現在的我雖然住不起台北市,至少可以先住在河的另一邊,每天騎過這座橋,一點一點向夢想靠近,我從來都沒有放棄!」

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄6.

小孩生下來就要花錢

林怡珊的同事Amy懷孕卻沒有要結婚的打算,決定想把錢省下來,寶妹說:「小孩生下來就要花錢,妳生一個直接負債一千萬!」究竟小孩有沒有像林怡珊說的「帶財」呢?

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄7.

在台北過生活省錢是個大學問

林怡珊:「在台北過生活省錢是個大學問,積點、促銷、換折扣,全都不能放過!」便利商店的優惠、量販店的折扣、百貨的的促銷,去菜市場買菜還要記得要蔥!

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄8.

跟對方一起發脾氣

林怡珊被閨蜜許慧如拉去酒吧,進而認識業務游瀚宗,當兩人聊到客服遇到客戶情緒時,是不是要按照SOP安撫對方,結果游瀚宗說:「當對方在情緒上的時候,你應該要站在對方的立場,也就是你客戶的立場,跟他一起發脾氣,這樣問題才會解決。」不愧是業務出身!

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄9.

他們會先清出一條界線

當林怡珊不解時,游瀚宗用森林大火的比喻跟她解釋:「你知道美國和澳洲森林大火,一燒就是燒好幾天,消防員會用火滅火,他們會先清出一條界線,從界線放火反燒回去,等到兩邊的火撞在一起,可以燒的東西都燒光,所以火自然就燒不下去了。」後來林怡珊也找到那條界線,成功反擊啦!

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄10.

客服的服務就是最好的名片!

「客服的服務就是最好的名片!」

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄11.

如果成功,妳就是救火的英雄!

面對公司上司對懷孕女下屬的不公時,林怡珊看不下去,既然客服部副組長不講理,那就直接去找副總告狀,游瀚宗:「妳記得我跟妳說的消防員故事嗎?一旦決定要以火攻火,那就沒有退路,要一路挺到底,一直到大火燒到妳設計的那條線為止,如果成功了,那妳就是救火的英雄;如果失敗了,那可能就是釀成更大災害的罪魁禍首!」

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄12.

我堅持留在台北是為了什麼?

林怡姍的室友珠珠,原本打算存錢在台北開店,後來決定跟老公一起打拼而回屏東,林怡珊:「我一直想著珠珠講的話,即使沒有留在台北,珠珠還是找到了她的幸福,但是我堅持留在台北是為了什麼?」最重要的是過日子,但是在哪裡是重要的嗎?

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄13.

妳真的是一個很適合待在舒適圈的人!

林怡姍在街上偶遇表姐,聊到跟男友阿南交往兩年,還在面膜公司上班,表姐一句話「妳真的是一個很適合待在舒適圈的人」點醒林怡姍,這是她所想要的台北人生嗎?

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄14.

這是我夢想的樣子嗎?

「是我太習慣安定了嗎?還是我太容易滿足了?這是我夢想的樣子嗎?這不是我期待的自己,也不是我來台北的目的。」最後林怡珊決定和陳南分手,開始一段新的生活!

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄15.

玩過才會知道自己要什麼!

閨蜜許慧如對林怡珊說:「玩過才會知道自己要什麼,但妳要保護自己不能亂玩!」不能太過安逸,要在安定中找到激起生命的火花,但前提就是要顧好自己!

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄16.

生孩子是壓垮女人的最後一根稻草!

標準不婚主義的吳執富,認為「結婚」只是一種人性測試,但偏偏人性最禁不起測試,他說:「生孩子是壓垮女人的最後一根稻草。」

 

 

 

桂綸鎂《台北女子圖鑑》金句語錄17.

進門後讓你上台賣藝就是笑話!

張敏敏:「讓你上台表演叫『賞臉』,進門後還讓你上台賣藝就是『笑話』了!」好一針見血,但卻也寫實!

 

 

source台北女子圖鑑Disney+

 

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