Dessert、Snack差在哪?肉桂捲、烤布蕾英文怎麼說?甜點控必學英文大補帖

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Dessert、Snack差在哪?肉桂捲、烤布蕾英文怎麼說?甜點控必學英文大補帖

Dessert、Snack差在哪?肉桂捲、烤布蕾英文怎麼說?甜點控必學英文大補帖 甜點、蛋糕、糖果、麵包、甜食
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千層蛋糕、烤布蕾、泡芙這些常見甜點英文怎麼說?
Dessert、sweets 等字的差別又在哪裡?
VoiceTube 幫愛吃甜食的你整理出必學的甜點英文!

千層蛋糕、烤布蕾、泡芙這些常見甜點英文怎麼說?Dessert、sweets 等字的差別又在哪裡?VoiceTube 幫愛吃甜食的你整理出必學的甜點英文!

 

(圖/Unsplash)

 

首先,我們來了解幾個表示「甜點、點心」的易混淆字詞:

 

Dessert 

名詞 dessert 的意思是「飯後甜點」,尤指正餐中最後一道餐點,也就是吃完主菜之後享用的甜品。

Let’s have sundaes for dessert tonight!
我們今晚吃聖代當飯後甜點吧!
The pastry chef is famous for her exquisite desserts.
那名糕點師以製作精緻的甜點聞名。

 


Snack

Snack 作為名詞使用時,指的是在餐外時間吃的「點心」或是少量的「小點」。Snack 可以是甜食,也可以是鹹食。另外,「宵夜」這個字因為指的是晚餐後入夜吃的點心,所以英文會用 late-night snack 或是 midnight snack 來表示。

I didn’t have much for lunch, so now I’m craving some snacks.

我午餐吃得不多,所以現在好想吃些點心。

 

Snack 也可以當作動詞使用,表示「 吃零食」,為不及物動詞。Snack on sth. 指的是「以...當零食」。

You have to quit snacking if you want to get fit.

如果你想要身材變好,就必須戒掉吃零食的習慣。

I always snack on chips when I watch movies.

我看電影時都會吃洋芋片當零食。

 

 

Sweets

Sweet 作為形容詞時表示「甜的」,但當它作為名詞使用時,通常以複數形態出現。Sweets 在美式英文中指「甜食」,糖果、糕餅、蛋糕等等都包含在內。在英式英文中,sweets 則表示「糖果」,和美式英文的 candies 意思相同,指各式硬糖、軟糖、巧克力。

I'm avoiding sweets to control my weight.

我正在避免吃甜食以控制體重。

The kids love to go to the headmistress’s office because she always gives them sweets.

小朋友們很喜歡去校長室,因為校長總會請他們吃糖果。

 

(圖/Unsplash)

 

Confectionery

名詞 confectionery 是個正式的用詞,較少在日常對話中出現。在美式英文中,confectionery 是糖果、糕點等所有「甜食,甜品」的統稱,也可以表示「製作甜品的技藝;甜品製程;甜品產業」,為不可數的集合名詞。然而在英式英文中,confectionery 則是「糖果」的不可數統稱,包含各式硬糖、軟糖和巧克力,但不包含糕點、冰淇淋等。

Rising sugar prices may put pressure on the confectionery industry.

逐漸上漲的糖價可能會對甜品業施加壓力。

That family made a fortune by selling biscuits and confectionery in London.

那一家人靠著在倫敦販賣餅乾和糖果賺了。

 

接著來看看平時常見的各式甜點英文要怎麼說吧!

蛋糕類

  • Mille crepe cake 千層蛋糕
  • Chiffon cake 戚風蛋糕
  • Cheesecake 起司蛋糕
  • Cupcake 杯子蛋糕 
  • Brownie 布朗尼
  • Lava cake 熔岩蛋糕
  • Tiramisu 提拉米蘇
  • Pound cake 磅蛋糕
  • Black forest cake 黑森林蛋糕
  • Sponge cake 海綿蛋糕

(圖/Unsplash)


麵包、酥餅類 

  • Cherry pie 櫻桃派
  • Cinnamon roll 肉桂捲
  • Croissant 可頌
  • Puff 泡芙
  • Macaron 馬卡龍
  • Fruit Tart 水果塔
  • Éclair 閃電泡芙
  • Doughnut 甜甜圈
  • Scone 司康
  • Pretzel 蝴蝶餅

(圖/Unsplash)


布丁、果凍、冰淇淋 

  • Caramel custard 焦糖布丁
  • Rice pudding 米布丁
  • Panna cotta 奶酪
  • Crème brûlée 烤布蕾
  • Jello/jelly 果凍
  • Gelato 義式冰淇淋
  • Frozen yogurt 優格冰淇淋
  • Sundae 聖代
  • Shaved ice 剉冰
  • Sorbet 雪酪

(圖/Unsplash)


糖果類

  • Chocolate 巧克力
  • Gummy 水果軟糖
  • Marshmallow 棉花軟糖
  • Cotton candy 棉花糖 
  • Lollipop 棒棒糖
  • Fudge 牛奶糖
  • Toffee 太妃糖
  • Liquorice(英式)/licorice(美式)甘草糖
  • Fruit drop 水果硬糖
  • Jelly bean 雷根糖

 

(圖/Unsplash)

 

 

最後,來學學幾個和甜點有關的慣用語吧!

甜點相關諺語

  • The icing on the cake 錦上添花、好上加好的事
    I'm already glad that I found a new job, and knowing that I can work from home one day a week is just the icing on the cake.
    我找到新工作已經很高興了,知道每週可以在家工作一天更是喜上加喜。 
  • Pie in the sky 空想;渺茫的希望;不大可能實現的計劃
    I can’t help but think that my dream to travel around the world is just pie in the sky.
    我不禁認為自己環遊世界的夢想根本是空想。 
  • That’s the way the cookie crumbles 生米已成熟飯;事已定局,無可變更
    I’m sad that we lost the game, but that’s the way the cookie crumbles. We just have to cheer up and work harder.
    我很難過我們比賽輸了,但事情已成定局,我們只好打起精神更加努力。 
  • Have one's cake and eat it (too) 魚與熊掌兼得
    It’s impossible to have him continue to drive you to work after you've dumped him. You can’t have your cake and eat it too!
    你不可能在甩掉他以後還要他繼續載你去上班,你不能兩個都要!

把以上的甜點用字用語都學起來,就可以驕傲地暢談甜點、做個稱職的甜點控啦!

【同場加映】甜點總是另一個胃 為什麼吃飽了還想吃甜點?

 

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乳房檢查怎麼選?乳房超音波 vs 乳房攝影差在哪?醫師解析適合族群與檢查流程
乳房檢查怎麼選?乳房超音波 vs 乳房攝影差在哪?醫師解析適合族群與檢查流程 乳房檢查、乳房超音波、乳房攝影、乳癌、林文瓊醫師
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一次搞懂乳房檢查差異!

根據衛福部統計數字,「乳癌」已連續多年位居台灣女性癌症發生率第一名,但很多女性對於乳房檢查仍感到陌生,甚至從未接受過相關檢查。其實從青春期、懷孕、生產到更年期,乳房都會隨年齡、荷爾蒙與生活型態產生變化,定期進行乳房檢查,也是守護健康的重要方式。

 

不過,「乳房超音波」與「乳房攝影」到底差在哪?又該選哪一種檢查方式?這次特別採訪乳房影像診斷科主治醫師林文瓊醫師,帶大家一次了解常見乳房檢查的差異、檢查流程與適合族群,建立正確觀念,更安心照顧自己的乳房健康。

 

 

乳房自我檢查最佳時機是什麼時候?

source:pexels

乳房檢查並非成年女性才需要留意。林文瓊醫師提醒,現在女性發育年齡較早,從國中階段開始,就可以建立乳房自我檢查的習慣。平常在家可透過「摸、看、按」三步驟,觀察乳房是否出現異常症狀,例如腫塊、凹陷、異常分泌物,或久未癒合的傷口等。

 

至於乳房自我檢查的最佳時機,建議安排在月經結束後進行。由於不少女性在經期前容易受到經期症候群影響,出現乳房脹痛、敏感等不適症狀,有些人甚至從排卵期開始,到月經來前的兩週都可能感到脹痛,因此避開乳房較敏感的時期進行檢查,也能減少不適感與判斷上的干擾。

 

若為停經後或更年期的女性,則可以每個月固定一天進行乳房自我檢查,養成定期觀察乳房健康的習慣。

 

 

乳房自我檢查怎麼做?「摸、看、按」3步驟一次學會 

source:pexels

乳房自我檢查可以透過「摸、看、按」三步驟進行,平時在家就能簡單觀察乳房是否出現異常變化。

 

 

摸一摸

平躺或站立時,將單手舉高放在頭後,讓乳房自然攤平,再利用另外一隻手,從乳頭周圍開始,以順時鐘或逆時鐘方向均勻按壓檢查,範圍除了乳房,也別忽略腋下部位,確認是否有腫塊或疼痛感。

 

看一看

站在鏡子前,觀察兩側乳房與乳頭是否對稱,留意皮膚是否出現異常變化,例如局部凸起、凹陷、皺摺,或膚色改變等情況。

 

 

按一按

輕輕按壓乳頭,檢查是否有異常的乳頭分泌物,尤其需特別留意帶有血色、咖啡色,或透明液體等情形。

 

 

乳房自我檢查重要嗎?醫師解析目的與異常警訊

source:pexels

每位女性的乳房組織與觸感都不太一樣。乳房主要由乳腺與脂肪組成,乳腺比例較高的人,乳房摸起來通常會比較緊實;脂肪比例較高者,則會相對柔軟。林文瓊醫師表示,定期進行乳房自我檢查,最大目的就是幫助女性熟悉自己乳房平時的狀態,一旦出現異常變化,才能及早察覺。

 

 

常見的乳房異常症狀中,如果乳房腫瘤在比較表淺的位置,可能會摸到明顯顆粒感或腫塊;若腫瘤位於較深層的位置,則可能出現兩側乳房軟硬程度不同,或不對稱的情況。此外,也要特別留意乳頭與皮膚變化,例如乳頭凹陷、皮膚有無法痊癒的破皮潰瘍,甚至出現類似橘皮組織的現象,這些都可能是乳房異常的警訊,建議儘早就醫,由專科醫師進一步檢查與診斷。

 

 

乳房超音波是什麼?檢查重點與適用族群一次看

source:pexels

除了乳房自我檢查之外,定期安排乳房影像篩檢,也是早期發現乳癌的重要方式。林文瓊醫師說明,「乳房超音波」是利用高頻聲波進行影像檢查,對於乳房硬塊具有良好的偵測能力,因此當發現乳房出現異常症狀,例如摸到腫塊、乳頭分泌物,或局部疼痛時,都可以先透過乳房超音波進一步評估。

 

由於乳房超音波沒有輻射,屬於非侵入性檢查,過程相對安全,也不需空腹等事前準備,因此適用族群相當廣泛。無論是生理期間、孕婦、哺乳中的女性,甚至是隆乳者,只要懷疑乳房有異常狀況,都可以透過乳房超音波進行檢查。

 

 

 

乳房超音波會痛嗎?檢查過程與不適感解析

source:pexels

進行乳房超音波檢查時,醫師會利用超音波探頭掃描乳房與腋下淋巴區域,觀察是否有腫塊、水泡或其他結構異常。由於乳房超音波屬於非侵入性檢查,多數人對檢查的接受度都相當高。

 

不過,部分乳房較敏感的女性,在探頭按壓乳房時,仍可能出現輕微壓痛感,會有輕微壓痛的感覺;另外,少數較怕癢的人,也可能在檢查過程中感到些許不適,但整體而言,大多屬於可接受的範圍

 

 

乳房超音波多久做一次?30歲以上建議定期檢查

source:pexels

女性成年後,就可以安排乳房超音波檢查,建立基礎影像紀錄,作為未來追蹤與比較的依據。林文瓊醫師提醒,近年乳房病變有年輕化的趨勢,因此建議30歲以上女性,將乳房納入每年的定期健康檢查項目,養成固定追蹤乳房健康的習慣。

 

 

乳房攝影能檢查什麼?微小鈣化與早期乳癌關鍵徵兆

source:pexels

乳房攝影能偵測乳房內的異常硬塊、結構扭曲,以及細微的鈣化點變化,其中「微小鈣化」往往是零期乳癌的重要早期徵兆,許多早期乳癌正是透過乳房攝影發現並進一步確診,因此在乳癌早期偵測上具有重要角色。

 

 

由於東方女性普遍乳腺較為緻密,在乳房攝影影像中,較小的腫塊可能會被乳腺組織遮蔽,降低偵測敏感度。因此在臨床上會建議搭配乳房超音波檢查,以提升整體診斷的準確性與完整性。

 

 

乳房攝影適合誰?40歲以上女性與高風險族群建議

source:pexels

乳房攝影因使用輻射線,通常建議40歲以上女性作為定期乳癌篩檢工具之一。若為懷孕或哺乳中的女性,則不建議安排乳房攝影檢查,多會改以乳房超音波作為替代檢查方式。

 

此外,由於乳房攝影檢查過程中需適度壓迫乳房,建議避開月經前一週及月經期間,以減少因經期症候群造成的不適感。

 

林文瓊醫師指出,曾接受過乳房醫美手術者,如隆乳或縮胸手術,通常仍可正常接受乳房攝影檢查,並不會影響檢查進行或結果判讀。

 

整體而言,40歲以上女性建議定期安排乳房攝影檢查,並搭配乳房超音波,以提升乳癌早期偵測的準確度與完整性。

 

 

 乳房攝影會痛嗎?疼痛感與舒適度一次解析

source:pexels

不少人聽到乳房攝影的第一印象,是「胸部會被壓扁,因此非常疼痛。」對此,林文瓊醫師表示,乳房攝影的確需要適度壓迫乳房,但實際不適感會因人而異。

 

一般建議避開月經前一週及月經期間進行檢查,因為此時受到經前症候群影響,乳房較容易脹痛或敏感,可能會增加不適感。若能選擇乳房較不脹痛的時間進行檢查,整體舒適度通常會較佳。

 

此外,檢查當下的感受也與技術人員的操作經驗,以及設備新舊有關。若對檢查較為在意,也可向親友打聽詢問或選擇熟悉的醫療院所,有助於提升檢查過程的安心感與舒適度。

 

 

乳房攝影多久做一次?不同年齡與高風險族群建議頻率

source:pexels

乳房攝影因涉及輻射線,一般不建議年輕女性、孕婦或哺乳中的女性作為常規乳房檢查方式,臨床多以乳房超音波作為優先選擇。

 

林文瓊醫師建議40歲以上女性,每12年定期安排一次乳房攝影檢查,以作為乳癌篩檢的重要工具。此外,若具有乳癌家族史、乳房良性腫瘤病史、正在接受荷爾蒙治療,或為乳房醫美手術(如隆乳、縮胸)術前評估者,可考慮在3540歲之間進行第一次乳房攝影評估。

 

 

乳癌早期發現最重要!定期檢查才能改變預後

source:pexels

林文瓊醫師特別提醒,乳癌一旦確診,後續治療效果往往與發現時的期別密切相關,真正能改變疾病走向的關鍵,在於是否能及早透過檢查在早期階段就發現異常。

 

 

目前國家提供的免費乳房篩檢,多針對40歲以上女性,但對於不到40歲以下族群而言,雖然並非處於乳癌的高峰好發年齡,卻往往因為缺乏定期檢查的意識,一旦出現症狀容易延誤,就可能錯失早期治療的黃金時間。

 

因此,林文瓊醫師呼籲,女性應及早建立乳房健康與篩檢意識,養成定期檢查的習慣,才有機會達到早期發現、早期治療的目標。

 

  

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