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網傳:喝咖啡加椰子油能讓體重暴減?!中醫這樣說

網傳:喝咖啡加椰子油能讓體重暴減?!中醫這樣說 咖啡、防彈咖啡、椰子油、減重、記憶力
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自製「防彈咖啡」真的有效嗎?中醫覺得呢...

近來有人主張將咖啡在加入大量油脂如椰子油後,就可以產生某些奇特的功效,宣稱能增加記憶力、思考力,以及使體重暴減,讓身體「防彈」。在中醫觀點來看,不過腎氣上衝的反應而已。其實就咖啡的物性根本來分析,這些配方都無法抵消咖啡對於脾胃津液、血液的破瀉力道,苦寒物性仍在

 

 


中醫看咖啡 性寒味苦能瀉脾胃血

source:pexels

《中醫師也想學的25形人養生攻略》紫林齋主本名林祥榮,在新書《中醫師也想學的25形人養生攻略》中表示,咖啡豆是屬於茜草科植物的果實種子,性寒、味苦,能瀉脾胃血,其實對脾、腎系統較弱的人來說,應該一喝就知道渾身不對勁,是一種偏性極強的食材。

 

同為茜草科的藥用植物來說,梔子亦是以果實入藥,同樣具有相似的破瀉力道,只是物性的偏性更強,影響更大。梔子在《本經》定為:味苦、性寒。做為藥用,如果使用不慎,對脾胃虛寒者,臨床上常有引發致人嘔吐的問題。梔子在《本經》中被認為可去除體內數種在脾胃與肝系統的濕熱問題,但又因梔子的物性容易傷及胃氣,所以使用條件限制也很嚴格,不宜常用、多用

 

《桂本》提及,人虛而胃冷,能引發嘔吐,可見得引人嘔吐的梔子其物性之猛烈。《桂本》使用梔子配伍的湯方,亦提及「凡用梔子湯,若病人大便舊微溏者,不可與之。」當然,梔子偏性極重,咖啡想必尚不及於此,但也因為咖啡與梔子的物性相仿,僅僅偏性強弱有異,但是兩者的性、味相去不多,又是同科,知梔子以鑑咖啡,依照分形原理,類比同樣成立,可謂雖不中亦不遠矣。

 

 

 

喝咖啡加椰子油能增加記憶力、減重?

正因為咖啡在短時間內,不易立即產生人體功能或結構的重大損傷,少見立即致命,所以也極容易讓人忽略喝咖啡對人體造成的負面影響。長時間不斷的使用如此苦寒瀉下物性的飲品,其所積累下來的偏性影響,仍不可忽視。

 

咖啡在飲品的範疇中原本已有不少變化配方,近來有人主張咖啡在加入大量油脂如椰子油之後,就可以產生某些奇特的功效,像是能增加記憶力、思考力,還能減重,不一而足。說到底,不過腎氣上衝的反應而已。其實就咖啡的物性根本來分析,這些配方都無法抵消咖啡對於脾胃津液、血液的破瀉力道,苦寒物性仍在。

 

這種腎氣上衝所附帶的身體不適感,雖然有一部分的確被油脂和緩下來,使得負面影響的後勁稍有減弱,但是在總和上的效應,還是無法消弭先破壞脾,再傷及腎系統的影響,破瀉力道也並非可就此獲得輕減。

 

因此,無論咖啡裡加的是糖、牛奶、奶精、打發或沒打發的鮮奶油、巧克力,或是可可、椰子油、含不含水,或者用什麼飼料餵養出來的奶油、經過提煉強調具有什麼化學結構的油脂,抑或其他配料,就配伍的綜效而言,一概無法起到什麼足以翻轉的影響力,配料歸配料,咖啡歸咖啡,混合喝下,脾胃津血依然一瀉千里不復返,對胃氣仍舊是損傷,不僅不能「防彈」,甚至足以讓胃氣與陽氣千瘡百孔,造成腎氣損傷。

 

 

建議善用好油脂,但不宜過量食用

source:pexels

對於「油脂」這項食材而言,的確是鼓勵在日常中善用、多用。好的油脂對於人體的幫助很大,在《桂本》以豬油為藥材入方,可見一斑。但油脂雖好,畢竟不是,也不能當主食。過分大量的攝取,對脾胃的化消力道負擔實在過大;過食所造成脾胃的虛損,也進一步影響肝、腎系統的功能。

 

咖啡裡面就算加入了精選的油脂,油脂的好不能抵消咖啡的破瀉,至多只能說各走各的路而已。既然大家都認同油脂如此美好,於家常料理之中多用也就是了,何必刻意放到咖啡裡面?為了抑制飢餓感?不如吃上一大碗白米飯,一碗不夠,就吃兩碗,簡單方便,花費低廉,止餓又能養生。

 

 

 

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情人節怎麼能少了甜點!

一年一度的西洋情人節又到啦~妞妞們都準備好和另一半怎麼過了嗎?除了約會、吃大餐外,當然少不了甜滋滋的甜點啦!妞編輯替大家整理4款「情人節甜點推薦」,包含Krispy Kreme粉色愛心夾心貝、PIERRE HERMÉ情人節禮盒等,還不知道買什麼的,看完快去買!

 

 

 

情人節甜點推薦1.

PIERRE HERMÉ

精品級馬卡龍「PIERRE HERMÉ」妞妞們一定不陌生,此次推出「2025情人節禮盒 INSÉPARABLE」,寓意比翼雙飛。將刺青藝術與糕點完美融合。印度裔英國刺青藝術家Saira Hunjan的精湛設計躍然於馬卡龍和巧克力禮盒之上,巧妙詮釋情侶間形影不離的深厚羈絆。此作品融合傳統與現代元素,以繁複圖案和細緻線條呈現出充滿靈性與能量的視覺饗宴,每一款甜點都像在訴說著獨特的愛情故事。

 

 

 

情人節甜點推薦2.

alice + olivia café

「alice + olivia café」也推出情人節限定甜點、飲品,「古都華草莓塔」一顆顆香甜飽滿的草莓堆疊在塔皮上,粉嫩模樣好吃又好拍!而吃甜點絕對不能少了咖啡,「玫瑰拿鐵 」一入口就能嚐到淡淡玫瑰香,溫潤滑順的口感真的太療癒!

 

 

 

情人節甜點推薦3.

Krispy Kreme

Krispy Kreme首度攜手日系人氣餅乾棒Pocky,於情人節推出3款結合Pocky經典餅乾棒的新品,莓櫻蜜戀夾心貝、抹香盈柚甜甜圈、花映濃巧甜甜圈,撒上酥脆餅乾棒的甜甜圈,如一幅幅花團錦簇的春日風景!首推「莓櫻蜜戀」飽滿愛心貝吃得到果粒的草莓巧克力,點綴絲滑白巧克力和Pocky草莓棒、搭配香甜草莓櫻花卡士達內餡,多層次口感超療癒!Krispy Kreme「莓櫻蜜戀」粉色愛心夾滿滿草莓櫻花卡士達

 

 

 

情人節甜點推薦4.

亞尼克

因應情人節,亞尼克集合草莓、抹茶、焙茶與巧克力等多款甜點化成愛語,推薦「鮮採草莓生乳捲」,新鮮草莓包裹在泡芙蛋糕裡,與細膩北海道奶霜、卡士達完美融合;抹茶與焙茶控請吃「宇治抹茶巴斯克」、「宇治焙茶生乳捲」,濃郁茶香每一口都嚐得到!

 

 

「生乳奶蓋波士頓-巧克力」將巧克力脆片覆在波士頓派上,內餡夾入北海道奶霜和貝可拉55%巧克力,層次口感超豐富!「黑金宇治抹茶生乳捲」黑曜外觀點綴金箔,內餡一番茶宇治抹茶與北海道奶霜搭配的剛剛好,完全不膩!

 

 

 

 

source:亞尼克、Krispy Kreme、alice + olivia café、PIERRE HERMÉ PARIS、妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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