王品「阪前鐵板燒」推春夏新菜單!主餐吃日本A5黑樺牛、高地和羊超奢華,把日本「燻香技法」搬上桌

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王品「阪前鐵板燒」推春夏新菜單!主餐吃日本A5黑樺牛、高地和羊超奢華,把日本「燻香技法」搬上桌

王品「阪前鐵板燒」推春夏新菜單!主餐吃日本A5黑樺牛、高地和羊超奢華,把日本「燻香技法」搬上桌 王品、鐵板燒、阪前鐵板燒
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心動瞬間_

大推點御品套餐 !

喜歡吃鐵板燒的妞妞們注意了!王品集團旗下的「阪前鐵板燒」,今年春夏推出全新菜單,主餐可以吃到日本最高等級A5「黑樺牛」,或是米其林餐廳指定使用的紐西蘭頂級「LUMINA高地和羊」,這次還從日本香道「聞香」找靈感,由主廚把燻香技法搬上鐵板桌邊,用餐過程從視覺、嗅覺到味覺都是享受。

 

 

 「款待系」鐵板燒榜首「阪前鐵板燒」

2026全新菜單《映序之宴》

source:妞新聞

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在網路溫度計等調查中榮登「款待系」鐵板燒聲量榜首的「阪前鐵板燒」,今年春夏推出全新菜單《映序之宴》,靈感來自「旬味之映,感官之序」,將頂級食材在最佳的時序「映」刻成盤。套餐有「御品套餐」及「極旨套餐」兩款選擇,包含先付、海鮮、蒸物、主餐、醋物、逸品、經典炒飯、湯品以及甜點。

 

 

 

source:王品集團阪前鐵板燒

吃鐵板燒最享受的就是能入座板前首位,邊用餐邊欣賞主廚展演的近距離鐵板燒料理秀。這次注入日本香道「聞香」靈感,將匠級技法搬上鐵板桌邊,由主廚近距離展演「煙燻宮城銀鮭佐山藥」、「龍蝦二吃」,享受一場感官全開的奢華款待。

 

 

2026「阪前鐵板燒」春夏新菜單推薦

御品套餐

source:王品集團阪前鐵板燒

source:妞新聞

source:王品集團阪前鐵板燒

御品套餐NT.2,380

這次的春夏新菜單,妞編輯首推「御品套餐」,主餐直接升級享受,可以選日本最高等級A5「黑樺牛老饕」,或是有著「羊肉界和牛」崇高評價,米其林餐廳指定使用的紐西蘭頂級「LUMINA高地和羊」。「日本黑樺牛」由師傅以鐵板高溫封住肉質與香草薰香技法,使草本香氣瞬間與黑樺牛的濃郁脂香交織,口感吃起來細緻柔嫩,品嚐原味令人相當驚艷。

 

 

source:王品集團阪前鐵板燒

鐵板燒較少見的主餐羊,嚴選以天然牧草滋養的「LUMINA高地和羊」,油花細緻如大理石紋,被譽為「羊肉中的和牛」,佐以主廚特製堅果薄荷醬,堆疊清新與堅果脂香。

 

 

 

2026「阪前鐵板燒」春夏新菜單推薦

極旨套餐

source:王品集團阪前鐵板燒

極旨套餐NT.1,880

「極旨套餐」提供三款主餐選擇,包含阪前獨家名菜、帶有淡淡稻葉燻香的「稻燒日本A5黑毛和牛」、極選被饕客譽為「神仙牛」的「1855美國Prime等級無骨牛小排」,以及肉質柔嫩、散發淡雅榛果香的西班牙國寶「伊比利豬肋眼上蓋」。

 

 

期間限定加購套餐升級

干貝紅寶石最中餅、極上帝王蟹腳

source:妞新聞

source:妞新聞

source:妞新聞

干貝紅寶石最中餅 加購價NT.298(原價NT.580) (10%服務費另計)

極上帝王蟹腳 加購價NT.499 (原價NT.980)(10%服務費另計)

想要吃得更奢華澎湃?即日起至5月31日,只要內用消費套餐,就可以享期間限定的加購為套餐升級!妞編輯大推加購「御品套餐」限定的「干貝紅寶石最中餅」,香脆口感的最中餅,夾入鮮甜多汁的干貝和魚卵,一口咬下濃郁海味在嘴裡爆開。海鮮控喜愛的「極上帝王蟹腳」,也可以499元加購享用。

 

 

打卡分享就送「魚子醬龍虎斑佐乳酪味噌」

source:王品集團阪前鐵板燒

即日起到4月30日,只要內用消費2套餐,並出示指定貼文畫面(活動文案/社群截圖) +打卡分享,就款待「魚子醬龍虎斑佐乳酪味噌」乙份(價值NT.680) 。

 

 

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戴曉君《尋∞走》VAIVAIK雙城專場2027年1月登場,金音獎開場後再登Legacy
戴曉君《尋∞走》VAIVAIK雙城專場2027年1月登場,金音獎開場後再登Legacy 戴曉君、Sauljaljui、尋∞走、VAIVAIK、Legacy、原住民音樂、金曲獎、金音獎
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戴曉君2027年1月要在台北、台中Legacy開《尋∞走》VAIVAIK專場,門票11月11日11:11開賣,想聽她帶完整樂團上台的人要準備搶票了。

 

目錄

 

 

甫於第17屆金音創作獎擔綱開場演出,原住民音樂創作者戴曉君 Sauljaljui接著宣布,將於2027年1月9日及1月23日,分別在Legacy Taipei、Legacy Taichung舉辦《尋∞走》VAIVAIK專場演唱會。

 

從屏東恆春半島出發,以一把月琴與充滿生命力的嗓音,把台灣土地的聲音帶往世界各地。走過11年音樂旅程,她這次將帶著國際舞台累積的經驗,以及今年貨車巡演沿途收穫的感動,以完整樂團編制帶來更加自由、奔放且充滿張力的現場演出。

 

 

 

圖片來源:圖/Legacy提供

 

 

戴曉君《尋∞走》VAIVAIK:從金音獎舞台到Legacy雙城

 

雙城場次已經寫上海報:1月9日在台北Legacy,1月23日移師台中,售票資訊也一併整理在文末。

 

 

 

圖片來源:圖/Legacy提供

 

 

 

從一把月琴和充滿生命力的歌聲開始,戴曉君以原住民族古謠和恆春民謠為根,把月琴融入當代世界音樂的多元節奏與編曲,發展出野性奔放、充滿生命力的音樂風格。妞編輯覺得,她的音樂真的很有畫面感,閉上眼睛就能感覺到山海的開闊。而這次將在Legacy登場的《尋∞走》VAIVAIK專場,正是這些年累積要一次說完的現場。

 

 

世界舞台、貨車巡演,與專輯《VAIVAIK 尋走》的獎項

 

11年來,她累積超過30場橫跨歐洲、北美與南島語國的海外演出,足跡遍及英國WOMAD世界音樂節、美國紐約林肯中心,更入選2026年WOMEX官方展演陣容。2025年,專輯《VAIVAIK 尋走》榮獲第36屆金曲獎「最佳原住民語專輯獎」、「最佳編曲人獎」,第16屆金音創作獎「最佳民謠專輯獎」、「最佳樂手獎」,以及Global Music Awards世界音樂類金獎,也讓人看到她跨越文化與音樂疆界的創作能量。

 

 

 

圖片來源:圖/Legacy提供

 

 

 

走向世界之後,她選擇把歌聲帶回土地。2026年,戴曉君展開「VAIVAIK貨車巡走・唱吧唱!」巡演,把小貨車化為移動舞台,走進部落與村莊。她分享:「在路上遇見的每一雙閃閃發亮的眼睛、每一個真摯的笑容與擁抱,都是我分享音樂與故事時,收穫最珍貴的感動,也是支持我繼續走下去的動力。」

 

 

 

圖片來源:圖/Legacy提供

 

 

2027 Legacy專場,如何把《尋∞走》寫成一整晚

 

這次Legacy雙城專場將延伸《尋∞走》VAIVAIK的創作概念,不同於貨車巡演自由自在、說說唱唱的形式,她將與製作團隊攜手,以更完整的音樂編排與舞台製作,讓月琴、族語吟唱與奔放節奏相互交織。

 

她說:「一直以來,我總是鼓勵大家,也提醒自己:『做自己,世界聽見你。』這一次,我更希望透過一整場完整的演出,讓大家聽見那些滋養我音樂靈魂的養分,來自臺灣這片土地的聲音,以及與世界不同文化相遇、交會、融合後,所激盪出的豐富音樂樣貌。」她也期待透過這次專場,讓觀眾看見那個熟悉,或還不太熟悉的戴曉君Sauljaljui。

 

 

 

圖片來源:圖/Legacy提供

 

 

《尋∞走》VAIVAIK專場演出與購票資訊

 

  • 演出:戴曉君 Sauljaljui《尋∞走》VAIVAIK專場演唱會
  • 臺北場:2027年1月9日(六)19:30|Legacy Taipei(台北市八德路一段1號,華山1914文創園區中五館)|iNDIEVOX售票
  • 臺中場:2027年1月23日(六)19:30|Legacy Taichung(台中市西屯區安和路117號)|iNDIEVOX售票
  • 正式開賣:2026年11月11日(三)上午11:11
  • 售票平台:iNDIEVOX(含ibon),開演前一日停止預售
  • 票價:預售1,000元、現場1,200元、身障票500元(線上購票)

 

開演時間、場館地址與票價取自2026年11月10日iNDIEVOX售票頁,實際資訊以售票頁為準。

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