冷吱吱的跨年夜就用麻辣香鍋拉近距離,家人好友在家開鍋聊不停

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冷吱吱的跨年夜就用麻辣香鍋拉近距離,家人好友在家開鍋聊不停

冷吱吱的跨年夜就用麻辣香鍋拉近距離,家人好友在家開鍋聊不停 火鍋、美食、跨年派對、晚餐、桂冠
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免燒腦就能get星級料理!款待重要家人好友,讓大家年末開心吃鍋等跨年。

「最後的晚餐」就想跟重要的朋友與家人聚在一起,吃個暖呼呼的火鍋,加入自己喜愛的配料,哎一估~~如此溫暖的晚餐,讓彼此的距離更加貼近,是不是也想吃著火鍋,配著電視一起等待跨年煙火的來臨呢?就讓妞編輯提出最佳的晚餐提案,輕鬆在家裡享用星級麻辣鍋,讓我們「聚在一起,享受暢談時光」吧!準備最美味的料裡,款待我們最在乎的人吧!

 

 

有了桂冠與米其林三星餐廳頤宮聯名的主廚秘製麻辣湯底,就算你和妞編輯一樣對於洗手作羹湯很不在行,照樣能成為出得了廳堂、下得了廚房的小廚娘(甩掉廚具)在家就能享用到星級料理,不用人擠人,想要加什麼配料都可以!超free煮法真的是懶人福音。而這一包桂冠頤宮主廚秘製麻辣湯底微辣鮮香,嘴裡吃得到正宗廣式麻辣鍋。本身用料就超實在,如此澎湃的餐點,讓眾人都豎起大姆指讚不絕口。因為對美食的堅持,師傅們特地遠赴魚餃發源地─汕頭取經,製作出內餡有芹菜、馬蹄、辣椒絲的傳統汕頭魚餃,清爽口感讓美食不再受到距離限制。

 

 

 

〈美味小撇步〉

首推!!採用阿拉斯加純淨魚漿製成的桂冠蟳味棒黃金麻糬捲,純淨天然的原料,鮮味啵啵啵入口,加入鍋底超對味,美味Q彈的口感彷彿在嘴裡舞動著。甜點更是讓這一餐畫下完美句點的關鍵,取頤宮經典名菜-流沙包為開發概念的黃金流沙湯圓,Q彈的湯圓皮加入了滿滿的鹹蛋黃,一打開就看得到爆漿的美味口感,鹹蛋黃香氣十足,鹹甜不膩超好吃!充滿創意的做法根本是台式與港式經典點心的完美融合~

 

 

 

〈跨年夜,和最在乎的人好好說頓飯〉

如此簡單又美味的跨年大餐就完成啦!煮火鍋簡單又澎派,省下了不少備餐的時間。冷冷的冬天吃上一鍋火鍋絕對滿足你身心靈的感受,且火鍋能加入家人朋友各自喜愛的食材,大家吃鍋同時又能聊天聯繫感情,絕對是好友與家人之間餐點首選~~

 

 

還在煩惱多久該如何準備年末餐點嗎?就讓桂冠與頤宮的星級麻辣鍋,讓你簡單成為料理達人,在家輕鬆準備一整桌好料也不費力,輕輕一丟,豐盛澎湃,立即開桌!享用美食不間斷,歡樂持續到2019年。

 

 

攝影:韓爵魏

 

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費城起司牛排太罪惡!ABV美式餐酒館推「賓夕凡尼亞州」限定菜,粉紅甜菜蛋必拍

費城起司牛排太罪惡!ABV美式餐酒館推「賓夕凡尼亞州」限定菜,粉紅甜菜蛋必拍 ABV美式餐酒館、賓夕凡尼亞州美食、費城起司牛排、台北聚餐推薦、阿米希料理、妞新聞
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那個費城起司牛排三明治的肉量真的沒在客氣,起司控絕對會愛死!

提到美式料理,妞妞們腦海中浮現的第一個畫面是不是總是漢堡、炸雞配可樂?其實美國幅員遼闊,每一個州都有屬於自己獨特的「家鄉味」。這一次,擁有超高人氣的「ABV美式餐酒館」將目光鎖定在美國東岸歷史悠久的「賓夕凡尼亞州(Pennsylvania)」,推出了一系列充滿溫度的在地特色料理。不再只是觀光客的速食清單,而是真正走進美國家庭餐桌,品嚐那些陪伴當地人長大的暖心味道!

 

 

起司控尖叫!傳奇「費城起司牛排」神還原

來到賓州怎麼能不提費城?這道紅遍全球的「費城起司牛排三明治(Philly Cheesesteak)」絕對是本次菜單的超級重點!起源於1930年代的費城街頭,將切得極薄的牛肉片與洋蔥在鐵板上滋滋作響地快炒,最後淋上濃郁起司夾入麵包中。妞編輯一端上桌就被那個肉量給驚艷到,牛肉的焦香與融化的起司交織,大口咬下真的超級過癮,完全是熱量炸彈但又讓人停不下來的美味!

 

ABV也貼心推出了「起司牛排鑲甜椒」。保留了濃郁的牛排起司內餡,改填入鮮甜脆口的甜椒中,吃起來更加清爽不油膩,是聚餐分食的絕佳選擇。

 

 

餐桌上的夢幻粉紅!甜菜醃蛋沙拉

在這次的新菜單中,有一道視覺效果滿分的「甜菜醃蛋沙拉」。妞妞們看到盤中那幾顆有著漂亮紫紅色邊緣的雞蛋了嗎?這可不是食用色素,而是源自賓州當地「阿米希人(Amish)」的傳統保存智慧。

 

早期為了延長雞蛋保存期限,當地人會將煮熟的雞蛋浸泡在醋與甜菜汁中,經過時間的魔法,蛋白染上了迷人的紫紅色,吃起來酸甜開胃。ABV將這道傳統小食變身為清爽沙拉,酸甜的醃蛋配上鮮脆生菜,不僅解膩,拍照起來更是超級上鏡!

 

 

外酥內軟!阿米希風炸雞可樂餅

另一道充滿家常溫度的料理則是「阿米希風炸雞可樂餅」。這道菜的誕生其實源自於惜食的智慧,將家中剩餘的熟雞肉切碎,混合牛奶、奶油與香料,裹粉油炸成金黃酥脆的球狀。咬開酥脆的外殼,內裡是充滿奶香與雞肉鮮甜的柔軟口感,沾上特製醬料,每一口都讓人感到滿滿的幸福感。

 

 

多元文化的融合!波蘭餃子與蘋果派

賓夕凡尼亞州的飲食文化其實深受移民影響,像是菜單中的「波蘭奶油煎餃(Pierogi)」就是中東歐移民帶來的美味,早已成為當地人家庭聚餐的日常。最後,當然不能忘記用甜點收尾!「賓州德式蘋果派」沒有花俏的裝飾,卻有著最樸實的美味,酥脆派皮包裹著酸甜適中的蘋果餡,溫熱的口感彷彿讓人置身美國鄉村奶奶的廚房。

這次ABV美式餐酒館的賓州主題菜單,從2026年2月1日一路販售到4月30日。想要體驗不同於以往的美式餐桌文化,或是單純想大口吃肉、大口喝酒的趕快手刀訂位吧!

 

 

【活動資訊】
販售餐廳:ABV美式餐酒館
餐廳地址:台北市大安區敦化南路一段236巷16號
販售期間:2026/02/01~2026/04/30
電話訂位:02-2721-6067

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