「BAKE CHEESE TART」和「Dandelion Chocolate」的情人節限定協作商品發售

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「BAKE CHEESE TART」和「Dandelion Chocolate」的情人節限定協作商品發售

「BAKE CHEESE TART」和「Dandelion Chocolate」的情人節限定協作商品發售 情人節、甜點、
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烤芝士撻專賣店「BAKE CHEESE TART」與三藩市的Bean to Bar的巧克力專賣店「Dandelion Chocolate」合作。 新商品的「烤巧克力奶酪蛋撻」將在2019年1月11日(星期五)至2月14日(星期四)的情人節期間限定,在全國的商店出售。

這次發售的「烤巧克力奶酪蛋撻」,「Dandelion Chocolate」精心挑選使用來自危地馬拉的可可豆。 比通常的可可豆更加厚實,加熱到核心,同時為設法留下像香味白蘭地的味道仔細烘烤。 當你吃一口時,引出了奶酪慕斯的味道的焦糖這樣的濃郁味道,餘味帶來了可可豆的酸味。 此外,可以享受像餘輝中的紅酒細微差別一樣的奢華味道。

此外,用於奶酪慕斯的奶油奶酪是,為了帶出原始的風味和質地,平均混合了主要從北海道精心挑選的奶油奶酪與原始混合物。 「Dandelion Chocolate」的「Ganache」混合在慕斯中。 餅乾麵團的特點是,為了讓加入了可可粉的餅乾麵團更加鬆脆,蛋撻烘烤一次,加上慕斯後再進行「第二次烘烤」。 此外,製作的地方與商店是同一個店舖,因此可以提供新鮮出爐的奶酪蛋撻。 在商店前面,展示著烘烤的鐵板,享受新鮮出爐的香味。

「Dandelion Chocolate」會經常根據生產地和收穫年份的氣候而變化的可可豆的味道和香氣進行多次測試,同時改變烘焙條件。 只有可令人信服的東西才會售出。 通過“BAKE CHEESE TART”的認真製作而感受到追求美味和品質的態度,因此實現了這次的合作。

此外,配合發售「烤巧克力奶酪蛋撻」,『From hands to hands』為概念實施情人節促銷活動。除了用期間限定包裝表達由世界各地的專業手工藝品所生的巧克力蛋撻外,還提供一個BOX作為小禮物。

讓我們享受與重要人物一起傳遞的溫暖禮物吧。

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巧克力控吃爆!亞尼克「喀麥隆巧克力季」推5款新品,80%脆皮黑巧克力生乳捲、巧克力雙層巴斯克必吃
巧克力控吃爆!亞尼克「喀麥隆巧克力季」推5款新品,80%脆皮黑巧克力生乳捲、巧克力雙層巴斯克必吃 生乳捲、巧克力、亞尼克、
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心動瞬間_

巧克力控要吃!

巧克力控、生乳捲控又有新口味可以吃了!亞尼克這次再度攜手比利時巧克力品牌「貝可拉(Belcolade)」,推出「BLACK黑饌」頂級生乳捲系列,從80%黑巧克力到45%牛奶巧克力都有,另外生乳捲盲盒也換上新檔期、新口味,喜歡巧克力和生乳捲的妞妞別錯過!

 

 

目錄

 

亞尼克「BLACK黑饌」生乳捲新品!兩款巧克力風味一次開吃

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

巧克力控快去吃!以生乳捲聞名的亞尼克,再度攜手比利時巧克力品牌「貝可拉(Belcolade)」,這次把稀有混種赤紅可可融入生乳捲,推出「BLACK黑饌」系列,一次帶來兩款巧克力風味生乳捲:「BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力」可可香氣濃郁,搭配脆球增添口感,整體是不太甜膩的大人系風味;「BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力」則有焦香、太妃糖與乾果香氣,搭配北海道奶霜,吃起來濃郁又帶點清爽感。

 

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

這次「喀麥隆巧克力季」除了兩款生乳捲新品,也同步推出「80%喀麥隆黑巧克力雙層巴斯克」、「80%喀麥隆生巧克力黑酷曲」及「80%喀麥隆生巧克力蛋糕」,巧克力控一次就能把不同甜點口味通通吃一輪。

 

 

80%黑巧克力控先吃!外脆內滑的「BLACK黑饌」生乳捲

BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力生乳捲NT.699

喜歡吃大人味黑巧克力甜點的人,可以先鎖定這款!「BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力」以特黑可可泡芙蛋糕為基底,外層裹上調溫巧克力,入口先是清脆的巧克力口感,接著吃到滑順細緻的蛋糕與濃郁可可香氣,還藏著木質、果乾和淡淡柑橘酸度,讓巧克力風味更有層次,不會只剩單一的苦甜味。

 

圖片來源:亞尼克

內餡則是可可奶霜與黑巧克力奶霜交織,滑順口感有點像巧克力雪糕,再加入巧克力脆球增添咀嚼感,一口吃下來可以感受到酥脆、綿滑交錯的口感。

 

 

焦香太妃配濃郁奶香!「BLACK黑饌45%」生乳捲濃郁又不失清爽

BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲NT.585

圖片來源:亞尼克

如果不愛苦甜派巧克力,那可以試試「BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲」!選用45%喀麥隆牛奶巧克力,入口先是溫潤的焦香與太妃糖甜味,接著帶出烘焙堅果香氣,最後還有乾果般的尾韻,巧克力香氣濃郁卻不會只剩甜味。

內餡融合北海道奶霜,吃起來多了一點清爽感,雙層奶霜搭配綿密的可可泡芙蛋糕,再加入 Oreo 牛奶巧克力酥餅,酥脆口感和滑順奶霜交錯,每一口都吃得到不同層次。整體是濃郁巧克力香氣搭配柔和奶香,喜歡牛奶巧克力的妞妞可以把這款收進清單!

 

 

80%黑巧克力控吃巴斯克!濃郁可可配OREO黑餅更有口感

圖片來源:亞尼克

80%喀麥隆黑巧克力雙層巴斯克NT.790

圖片來源:亞尼克

巴斯克控這次也有新口味可以吃!「80%喀麥隆黑巧克力雙層巴斯克」將喀麥隆80%黑巧克力融入起司蛋奶餡,讓巴斯克吃起來更加滑順細緻,入口即化的口感中,還能感受到濃厚可可香氣與淡淡焦糖甜香,搭配起司本身的溫潤乳香,鹹甜交織得剛剛好。表面再撒上可可粉,搭配OREO黑餅增加酥脆口感,每一口都能吃到濃郁巧克力、滑順乳酪與脆脆餅乾。

 

 

OREO蛋糕遇上80%黑巧克力!「黑酷曲」一口吃到三種口感

圖片來源:亞尼克

80%喀麥隆生巧克力黑酷曲NT.585

圖片來源:亞尼克

「80%喀麥隆生巧克力黑酷曲」以鬆軟、帶有空氣感的OREO巧克力風味蛋糕為基底,搭配北海道奶霜與生巧克力,選用比利時貝可拉的喀麥隆80%黑巧克力製成,入口滑順細緻,濃郁可可香氣隨著融化慢慢散開,還能吃到木質調與果乾般的尾韻;中間的北海道奶霜則添了一點清爽奶香,搭配蛋糕的鬆軟、生巧克力的滑順與奶霜的細緻口感,整體吃起來濃郁卻不會太厚重。

 

80%黑巧克力做成生巧克力蛋糕!酥菠蘿帶出鹹香口感

圖片來源:亞尼克

80%喀麥隆生巧克力NT.169

圖片來源:亞尼克

以巧克力蛋奶餡製作,讓蛋糕口感更加滑順細緻,入口就能感受到濃郁的可可香氣,整體吃起來柔滑又不會太厚重。蛋糕中間還加入巧克力酥菠蘿,帶著淡淡鹹香,除了替巧克力風味提味,也增加了酥脆、咀嚼的口感,讓每一口不只有濃郁可可香,還多了一點口感變化。

 

 

生乳捲盲盒換新口味!5款口味一次抽,還有BLACK黑饌新品

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

YTM限定生乳捲盲盒換新檔期啦!這次一次集結5款口味,其中有兩款全新「BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力生乳捲」與「BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲」,另外還有網路限定的「亞尼克茶拿鐵布丁生乳捲」,以及經典人氣口味「特黑巧克力」和「冠軍原味生乳捲」。每盒售價392元,究竟會抽到哪一款,就看手氣啦!

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