公主遊輪打造全新最大「太陽公主號」 !首艘液態天然氣豪華遊輪開啟永續旅遊新世代

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公主遊輪打造全新最大「太陽公主號」 !首艘液態天然氣豪華遊輪開啟永續旅遊新世代

公主遊輪打造全新最大「太陽公主號」 !首艘液態天然氣豪華遊輪開啟永續旅遊新世代 公主遊輪、太陽公主號
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全球豪華遊輪領導品牌 - 公主遊輪為提供全球賓客更精緻、更滿意的遊輪旅遊,不斷在硬體設計、船上服務推陳出新,現在更提供永續旅遊全新選擇,正式公布旗下第一艘以液態天然氣 (Liquefied Natural Gas) 為動力源的豪華遊輪 -「太陽公主號」。她不僅是公主遊輪歷史上建造最大的遊輪,總重175,500噸,能承載逾4,000名賓客航行,擁有嶄新設計客艙、多層餐飲空間與新創娛樂場所,更承襲了前兩代太陽公主號的傳統與經典,繼續為賓客帶來令人難忘的海上假期。

 

 

 

全新設計與賓客體驗

太陽公主號目前正在義大利的芬坎特里造船廠建造中,預計將於2024年初首度亮相。這艘公主最大的遊輪傳承義大利經典,延續公主一貫優雅的生活美學,裝載了升級版的中庭廣場(Piazza),還有以希臘聖托里尼的露台為靈感發想,而設計出首次以玻璃打造多樓層的玻璃穹頂空中花園(The Dome),將成為海上最引人注目的特色設施。太陽公主號同樣搭配獨家「勛章假期」(MedallionClass®遊輪體驗,讓賓客輕鬆規劃船上活動,從隨心點餐到各式無接觸體驗,提供海上最卓越的個人化服務。

 

 

 

公主遊輪總裁約翰.佩吉特(John Padgett)表示 : 「太陽公主號創新的設計,展現在甲板上令人驚豔的玻璃穹頂空中花園與懸空玻璃的中庭廣場,讓賓客能夠一覽無垠海景,與大海緊密聯結。」

 

 

 

高21層的太陽公主號共有2,157間客艙,包括50間套房艙和100間連通房,擁有更多的戶外陽台空間,陽台客艙均備有室內沙發。公主遊輪首次在太陽公主號推出全新級別客艙 -「精選系列 (Signature Collection) 」套房艙,除了擁有套房專屬禮遇,還可獨享精選餐廳 (Signature Restaurant)、精選酒廊 (Signature Lounge)和附聖殿成人休憩區的精選太陽甲板 (Signature Sun Deck)。另外,公主遊輪所有的Club Class高級迷你套房艙將更改名為「私藏系列 (Reserve Collection) 」迷你套房艙,可享用「私藏系列餐廳 (Reserve Collection Restaurant)」;其中以度假風格打造的「小屋迷你套房艙(Cabana Mini Suite)」,擁有陽台與寬敞的戶外小屋專屬空間。

 

 

 

公主遊輪也宣布太陽公主號將於2024年展開春夏的地中海首航,秋季則將從佛羅里達州的埃弗格雷斯港出發,前往東西加勒比海。太陽公主號是嘉年華遊輪集團綠色遊輪焦點計畫 (Carnival Corporation’s Green Cruising Focus) 中,11艘液態天然氣遊輪之一。

 

 

 

臺灣海上假期再出發 

 

疫情前,臺灣曾為第二大亞洲遊輪市場,每年約有600多艘次國際遊輪到港,創造106萬人次的旅客量。臺灣公主遊輪行銷總監陳欣德表示:「公主遊輪在歐美、紐澳已恢復營運,臺灣是全球公主遊輪繼美國、澳洲之第三大市場,我們非常期待解封後遊輪旅遊與相關產業的復甦,因此積極與臺灣主管機關、公主遊輪總公司和嘉年華遊輪集團規劃2023年臺灣母港事宜,並以日本、韓國航線為主。冀盼臺灣邊境與遊輪政策的開放,早日帶領臺灣賓客重溫難忘的海上假期。」

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台北宵夜火鍋新選擇!粵式鮑魚雞湯「鮑福記」涮入薄荷葉超新潮,一鍋四吃、營業到凌晨1點半
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心動瞬間_

台北的火鍋控看過來!

最近台北又有全新的火鍋店了!全台首間粵式鮑魚雞湯火鍋「鮑福記」就位在華山文創園區附近,主打匯聚山海精華的靈魂湯頭,不只讓鮑魚、干貝、花膠等頂級食材,變身超值價格的火鍋配角,甚至還可以吃到凌晨一點半,超適合夜貓族造訪。話不多說,現在就跟著妞編輯來上一場奢華的美食探險吧!

 

目錄

 

匯聚山海精華的靈魂雞湯鍋

「鮑福記」的靈魂人物,絕非每日新鮮熬煮的「黃金上湯」莫屬。改良自風靡中國廣州番禺一帶的鮑魚雞煲,結合正宗粵式吊湯技法,精選老母雞與雞腳、金華火腿等食材,再經大火、過濾、文火慢煮等繁複工序製成,喝起來濃郁卻又清爽回甘。

 

而鍋裡面的玉米雞也玩全不馬虎,特選2斤半的規格,處理過後的雞肉還要再用自製雞湯熬煮,就連雞胸肉都能軟嫩不柴,達到輕輕一撥就能骨肉分離的絕佳口感!

 

 

 

特別的是,一般粵菜多半使用熟鮑魚,但鮑福記堅持用店內水族箱現撈的活體鮑魚,展現截然不同的鮮甜滋味。活鮑魚只要下鍋煮8分鐘,就能擁有獨特的清甜和彈嫩口感。鍋裡還有鮮甜鳳螺和白蝦加乘,讓湯頭的層次變得更豐富!

 

 

 

一鍋四吃涮入薄荷葉超獨特

既然來到鮑福記,當然不能錯過「一鍋四吃」的奢華體驗。其中,全台獨家涮入薄荷葉的新吃法,更是讓人眼睛為之一亮!

 

 

 

第一吃:細品黃金上湯與山海精華

建議剛上桌先別急著涮料,舀一碗原湯,感受那金黃濃郁的雞湯在口中化開。接著夾起煮得軟嫩入味的玉米雞、彈牙的活鮑魚、鮮甜的白蝦和鳳螺,感受來自山與海的極致鮮美。

 

 

 

第二吃:手打滑餃與頂級和牛,湯頭再次昇華

吃完雞肉和海鮮,湯頭會變得更鮮甜,這時候就可以搭配自家製的特色火鍋料!像是每日現包、包入松葉蟹肉的「湯葉蟹肉真丈」;在墨魚漿裡揉合柑橘香氣的「手打橙汁墨魚滑」;概念源自香港手打牛丸,將日本和牛邊角肉手工打製的「手工松露和牛滑」;還有每日現包的「手工淮山鮮肉餛飩」。每一款都非常有特色,絕對值得嚐鮮!

 

 

 

第三吃:薄荷葉涮入鍋,湯頭煥然一新

這個吃法實在太吸睛了!在鮑福記,還可以涮入全台唯一提供的新鮮薄荷葉。透過像涮青菜一樣的獨特吃法,讓湯頭不會因為煮久了而變得過於黏膩,反而帶出薄荷草本獨有的清新香氣,瞬間煥然一新!

 

 

 

第四吃:上湯麵與頂級花膠,為饗宴畫下句點

當湯頭匯聚了所有海陸精華後,最後的重頭戲就是取代雜炊的「上湯麵」。手工拉麵充分吸附濃醇湯頭,再搭配用雞湯細心蒸煮的花膠、魚翅、海參等頂級食材,成就一碗華麗又美味的麵食。鮑福記還特別將這些頂級食材以市價半價供應,讓大家能用更親民的價格享用!

 

 

 

港式小吃和甜點也不能錯過

除了鍋物本身,鮑福記也精心打造許多圍繞著雞肉和鮑魚主題的港式小吃。主打的「麻辣鳳爪」,入口就能感受到椒麻香氣,辣中帶甜的吮指回味,完全是主廚特製的椒麻醬的功勞。這款椒麻醬也運用在「鮑魚椒麻拌麵」等單點品項上,喜歡吃辣可別錯過!

 

 

 

延續以超值價格品嚐非日常食材的品牌初衷,鮑福記的甜點也非常厲害!「燕窩金箔冰淇淋」以港式經典的燕窩燉奶為基底,選用一公斤超過3萬元市價的印尼頂級金絲燕製作。悉心浸發後的燕窩再與香甜滑順的冰淇淋結合,交織出超迷人的新潮體驗!另外也有楊枝甘露等精緻甜品可以選擇。

 

 

 

鮑福記 鮑魚雞湯火鍋 店家資訊

營業時間:17:30~01:30(最後點餐時間為00:00)

電話:0989-399-778

地址:台北市中正區金山南路一段8號

備註:低消為每桌一份「小份鮑魚雞湯鍋」,用餐時間為120分鐘

 

 

 

source:鮑福記、Noah/妞新聞

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