台北8間辣味料理推薦！「紅皇后川酒」時尚川菜酒吧，「雲松小館」小S也愛

吃辣就跟愛吃甜點、愛喝咖啡一樣，已經成為一種癮頭，能在品嚐時達到一種爽快感，妞編輯就特別為愛吃辣的妞妞們準備了「台北8間辣味料理推薦」，不但類型選擇多樣，還能同時滿足辣度與美味度！

台北辣味料理推薦1.紅皇后川酒

以麻、辣、鮮、香為特色的川菜，絕對是極具代表性的辣味料理之一。而位於信義安和站附近的這間「紅皇后川酒」，有別於其他的傳統川菜館，將經典的四川料理融合創意，開發出獨特的菜單，像是「銷魂跳跳雞」和「藤椒烘蛋」，都是他們家的必點品項，除此之外，店家還結合了酒吧，讓紅皇后到了晚上搖身一變成時尚川菜Bistro。

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紅皇后川酒

地址：台北市大安區樂利路11巷32號1樓

電話：0227323255

營業時間：11:30-14:00/17:30-00:00

官網：紅皇后川酒· Red Queen Bistro

台北辣味料理推薦2.雲松小館

source:雲松小館

發源於中國雲南的滇菜，也是以酸辣微麻著稱。位於東區仁愛路圓環附近的「雲松小館」，就是一間非常道地的雲南餐廳，曾經上過《康熙來了》美食特輯，一道「醃菜炒肉」更是讓小S讚不絕口。如果是一大群人來，店裡也有提供像是「雲筍烘蛋」等不辣的料理，不用擔心有人吃不了辣。

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雲松小館

地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄16號

電話：0227724550

營業時間：11:30-14:00/17:30-21:00

官網：雲松小館

台北辣味料理推薦3.水刺韓式料理

source:水剌韓式料理_光復店

說到辣味料理怎麼能少了韓式料理呢？這間「水刺韓式料理」是許多在台韓國人公認的道地韓國料理店，在光復南路、大直、內湖及A13皆有分店。他們家走宮廷御膳風格，妞妞們想得到的韓式料理在這裡都吃得到，妞編輯也大推他們家的「炒魷魚豬肉」和「排骨解酒湯」，秋天甚至還有期間限定「醬蟹」，想吃的話記得先跟店家預定唷！

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水剌韓式料理光復店

地址：台北市松山區光復南路1號2樓之2

電話：0227485881

營業時間：11:00-14:30/17:00-21:30

官網：水剌韓式料理_光復店

台北辣味料理推薦4.泰獅

source:泰獅泰式料理

香、鹹、酸、辣，口味偏重的泰式料理，也是具有代表性的辣味料理。而位於武昌街巷弄內的「泰獅」，可是台北必訪的道地泰式餐廳之一，店裡的「涼拌海鮮冬粉」、「香茅酸辣魚」、「綠咖喱雞」，都是能感受到泰式酸、辣及香料香味的招牌菜。

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泰獅泰式料理

地址：台北市中正區武昌街一段16巷12號

電話：0223117778

營業時間：11:30-14:30/17:30-20:45

官網：泰獅泰式料理

台北辣味料理推薦5.Teotihuacán

source:Teotihuacan 墨西哥料理

和其他不擅吃辣的歐美國家不同，位處中南美洲的墨西哥以香辣的料理聞名，更是許多辣椒的原產地。而在忠孝敦化站附近的這間「Teotihuacán」，可以說是台北地區最著名的墨西哥餐廳，除了「Tacos」為必點品項之外，愛吃辣的妞妞們一定要嚐嚐「惡魔蝦」和「脆玉米餅配莎莎醬」！

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Teotihuacán

地址：台北市大安區安和路一段21巷9號

電話：無提供

營業時間：11:30-21:30

官網：Teotihuacan 墨西哥料理

台北辣味料理推薦6.小膳香成都麻辣火鍋

source:小膳香成都麻辣火鍋

想辣得過癮當然要選擇麻辣鍋呀！這間位於忠孝敦化站附近的「小膳香成都麻辣火鍋

」，紅湯底採用道地的四川方式，以牛油熬製而成，完全可以吃到麻辣火鍋該有的辣、麻、油、鹹，愛吃辣的妞妞們請直接點「麻辣牛油全紅鍋」，就能在鍋裡看到兩隻紅通通的超萌熊熊！

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小膳香成都麻辣火鍋

地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號1樓

電話：0287720007

營業時間：17:00-02:30

官網：小膳香成都麻辣火鍋

台北辣味料理推薦7.川字九十號

source:川字九十號

妞妞們想吃辣味滷味的話，一定要試試「川字九十號」，在松江路、南機場夜市和湳雅夜市皆有分店。他們家的滷味以道地的川味配方滷製而成，香辣又涮嘴，「牛腱」、「豆乾」、「鴨翅」等都是必點品項，可以選擇淋上油潑辣子的濕式滷味，或是直接沾辣椒粉吃的乾式滷味

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川字九十號-松江總店

地址：台北市中山區松江路26巷11號

電話：0225428835

營業時間：15:00-21:30（週末公休）

官網：川字九十號

台北辣味料理推薦8.麵屋武藏

source:麵屋武藏

辛口系拉麵也是許多嗜辣的妞妞們熱愛的辣味料理吧！這間來自日本的「麵屋武藏」，在北車和中山站附近皆有分店。「味玉辛雞白湯拉麵」、「味玉辛辣拉麵」都是必點的辣味拉麵，位於中山站的神山分店還推出了限定版「胡麻紅油擔擔麵」，湯頭香辣又濃郁！

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麵屋武藏-神山

地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號

電話：0225428222

營業時間：11:30-21:30

官網：麵屋武藏

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

喜歡喝茶、手搖飲的妞妞們，相信一定對「季緣」不陌生吧？主打台灣在地精品茶，堅持以台灣茶葉、新鮮風味水果為原料，讓手搖飲品也能喝得到製茶功夫！今年邁入品牌創立第8年的季緣，驚喜宣布正式插旗台中，不只是台中首站，更是全台首間旗艦店，特別推出以比賽茶規格研發的「比賽級．凍頂烏龍茶」，挑戰台中手搖市場，台中的妞妞們，終於也可以喝得到季緣了！

台灣精品茶專賣店

手搖飲也能媲美Fine Dining 講究

source:季緣

以極簡「留白」風為主色店裝，在網路上討論度超高的手搖飲品牌「季緣」，主打高質感台灣茶飲。自2018年成立以來，為了提供高品質、純粹風味的茶飲品，專注於展現原味茶的製茶功夫，從茶樹培種、茶葉採摘、烘焙、沖泡等工序來把關品質，讓喝茶這件事也能媲美 Fine Dining 般用心講究，並落實「一季一茶，一緣一會」的品牌精神，以季節特色入茶。人氣必點推薦水蜜桃烏龍、阿里山金萱、杉林溪｜茶王，喝手搖也能品好茶。

「季緣」首度插旗台中

開全台首間品牌旗艦店

source:季緣

在台北爆紅的「季緣」，今年迎來品牌創立第八年，驚喜宣布插旗台中展店，打造品牌首間旗艦店。店裝延續季緣一貫美學風格，在空間設計上汲取宋代美學「由繁入簡」的哲思，融合「留白」與「平衡」的設計核心，視覺上選用內斂的胡桃木色，與宋瓷般的溫潤質感相互呼應。台中期間店店內特別規劃「純茶聞香體驗區」，陳列四款精選原葉，還特別以美術館般的策展形式，設置「季緣發展故事牆」，從視覺、嗅覺到味覺，都帶來沈浸式品茶體驗。

台中旗艦店限定

「比賽級．凍頂烏龍茶」

source:季緣

既然是品牌旗艦店，當然要來點不一樣的亮點！台中旗艦店獨家推出「比賽級．凍頂烏龍茶」，選用蘊含高山特有冷冽山氣的烏龍品種，從採收、製程、精製過程皆依循比賽茶標準嚴格製作，採取「七溫層、36小時」的精緻烘焙，茶湯入口醇厚甘潤，層次分明，推薦妞妞們點「去冰無糖」，更能品鑑原始香氣與滋味，建議當天就要喝完，確保茶湯不因久放而失去獨特茶韻。

2026初春限定「蓮霧系列」

source:季緣

季緣不只專精沖泡台灣好茶，還擅長捕捉季節的鮮活，以茶為基底，延伸創作精品水果茶。像是之前大受歡迎的水蜜桃系列、富士蘋果系列等，迎來2026年春季，特別將初春當季水果「蓮霧」入茶，推出季節限定新品蓮霧系列，包含了「蓮霧青韻茶王」「蓮霧柚香奶蓋」。嚴選自台灣紅寶石蓮霧，為了保留果肉飽滿多汁與淡雅甜香，堅持不添加過多修飾，搭配清爽的原味茶增加口感的層次，伴隨撲鼻的果香、茶香入喉，喝起來清爽又解膩。

季緣台中旗艦店

開幕日期：2026年1月9日（五）

營業時間：11:00 - 21:00

（實際營業時間將視現場營運狀況彈性調整，請依門市公告為準）

地址：台中市西屯區福星路 327 號

開幕活動：1/9（五）至1/15（四），可享第二杯 88 折優惠