精品品牌防疫不落人後!利用工廠生產口罩,Prada還捐重症加護病房及心肺復甦病房

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2026 niusnews

精品品牌防疫不落人後!利用工廠生產口罩,Prada還捐重症加護病房及心肺復甦病房

精品品牌防疫不落人後!利用工廠生產口罩,Prada還捐重症加護病房及心肺復甦病房 武漢肺炎、Prada、Dior、LVMH、Salvatore Ferragamo、Burberry、Louis Vuitton、BVLGARI、Hugo Boss、新冠肺炎
share
心動瞬間_

感謝他們的付出,希望疫情能趕快結束~

新冠肺炎全球大流行,許多國家都在努力生產口罩和酒精、乾洗手供國人使用,並且限制口罩的出口。很多精品品牌也不忘回饋社會,在疫情爆發時讓工廠停工,幫助生產醫療用品,在這混亂的時節貢獻一己之力,讓人相當感動!以下讓我們來看看有哪些品牌出錢出力不遺餘力吧!

 

1 Dior

source:LVMH

事實上是整個LVMH集團的美妝品牌包括Dior、Guerlain、Givenchy一起聯合在工廠生產乾洗手凝膠,並且免費提供當地所有醫療機構使用,他們也表示在疫情趨緩之前,會不斷持續生產。很多網友們都表示自己想要收啊~

 

 

 

2 Burberry

source:burberry

Burberry利用自己在全球的生產線製作了10萬個口罩,並捐給英國的國家健康機構,分配給當地需要的醫院。同時他們也在品牌著名的風衣工廠中生產病人用的衣服和口罩。除此之外,他們還贊助牛津大學研發治療的疫苗,也捐款給當地的慈善機構,讓他們能夠提供食物給需要的民眾。Burberry全方位的為這次疫情出力,真的超感動!

 

 

 

3 BVLGARI

source:BVLGARI

寶格麗早在一個月前就先捐贈能夠分離病毒株的3D高清晰顯微鏡給羅馬的一間醫院,幫助研發疫苗。最近又宣布要與香水夥伴ICR一起生產數十萬個抗菌洗手凝膠,提供給義大利民防部門,幫助當地有需要的醫療機構。而且他們的目標是在前兩個月內達到單日生產6000瓶的產量,這絕對會大大地幫助義大利啊~

 

 

 

4 Salvatore Ferragamo

source:Salvatore Ferragamo

菲拉格慕則是與托斯卡納地區達成協議,將投入製造並捐贈10萬枚抗菌口罩、5萬瓶乾洗手以及3000枚具FPP1等級的口罩給予當地的醫療機構。

 

 

 

5 Prada

source:Prada

Prada與其他品牌不同,捐贈兩套完整的重症加護病房及心肺復甦病房給米蘭的Vittore Buzzi, Sacco和San Raffaele醫院,只看過捐口罩和乾洗手,沒看過捐病房的啊~最近他們又再次貢獻一己之力,在3月18日開始,要在4月6日前生產完超過8萬份醫療用防護衣和11萬份口罩給當地辛苦的醫護人員使用。

 

 

 

6 Hugo Boss

source:Hugo Boss

Hugo Boss同樣將自己的服裝廠房投入生產口罩,預計在接下來幾個星期內可以製造大約18萬個,提供給療養院、消防部門、警隊等使用。他們的口罩採用棉質混紡材料製成,可以清洗及重複使用至少50次,能夠大大減少每次替換口罩的不便,但這種口罩不適用於臨床使用,所以才捐給其他需要的地方~

 

 

 

7 Louis Vuitton

source:YouTube

與其他的品牌不同,Louis Vuitton是為了那些需要在家隔離無法出門的民眾,提供藝術薰陶將自2014年基金會開幕後舉辦的特定展覽、音樂會、大師講堂及活動提供線上觀看,讓大家在家也能欣賞藝術。

 

 

 

其實工廠要停止自己的生產線,並且購買原料製作口罩、酒精、乾洗手非常不容易,非常感謝他們的付出。這次的疫情雖然導致很多悲傷的事情發生,但是也讓人看到大家充滿溫情的一面。

share
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
share
心動瞬間_

不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題