因為疫情關係不少人原本計畫前來日本的行程而被打亂，在這樣的狀況下，2020年新開幕的店家會成為下次前來日本時必去的景點！本篇內容將介紹於2020年新開幕的咖啡廳一覽，以下七間咖啡廳不只深受在地人歡迎也有許多遊客前來，在這裡可以和朋友聚餐、休憩一會兒、充電、讀書...等，並且每一間都非常有質感又可以感受陽光照射進室內的溫暖，準備疫情結束後前來日本的朋友們一定要快點筆記！
COMMISSARY NIHONBASHI
2020年9月於「日本橋」開幕，整間店以白色為基調，打造出一塵不染的潔白純淨印象，一進店就可以看到長長的吧檯，並分成5種類型的商品，分別為「咖啡聽」、「麵包店」、「披薩」、「墨西哥捲餅」、「生啤酒」以上5種，可以根據當天心情選擇想品嘗的商品。
【設施名稱】COMMISSARY NIHONBASHI(カミサリーニホンバシ)
【地址】東京都中央区日本橋本町3-11-5
BONUS TRACK
2020年10月於「下北澤」開幕，在此的店家皆為個人經營的小店而非大型連鎖店家，所以可以在此找到不容易和人撞的小物！並且也有多間咖啡廳、餐廳進駐，可以選擇在此喝著咖啡度過優閒的下午。
【設施名稱】BONUS TRACK(ボーナストラック)
【地址】東京都世田谷区代田2-36-15
【URL】https://bonus-track.net/
gicca
2020年7月於「目黑」開幕，由三層樓所構成的店家，一樓主要販賣的商品為蛋糕、熟食、雜貨、食品，二樓則是以餐廳、咖啡廳、酒吧為主，並且三樓主要是作為舉辦活動的空間使用。店名「gicca」的意思來自於日文「実家」，也就是老家的意思，在此提供的食品皆為加入任何添加物、化學調味料等，並還可以品嘗到各國的料理，像是泰國料理、新加坡料理等多國料理，也可以找到許多各國風格的家具、小物等商品。
【設施名稱】gicca(ジッカ)
【地址】東京都品川区東五反田5-1-1 OURA BLDG.
【電話號碼】0364504830
https://gicca.jp/
THE UPPER
2020年11月於「丸之內Terrace」開幕，位在「東京站」徒步圈內，丸之內是東京出了名的辦公街，所以在此可以觀賞到密集的辦公大樓之街景。「THE UPPER」位在9、10樓，以明亮顏色的家具為其特色，因為是露天的座位，可以在此享受台陽光的洗禮以及高空景色。
【設施名稱】THE UPPER
【地址】東京都千代田区丸の内1-3-4丸の内テラス9F,10F THE UPPER
https://the-upper.jp/
EAT PLAY WORKS
2020年7月於澀谷附近的「廣尾」開幕，為結合了創新以及革命性的6層樓建築，不僅可以在此工作於2樓還有17間各國料理可以選擇，像是日式料理、墨西哥料理、越南料理、美式料理等。
【設施名稱】EAT PLAY WORKS(イート プレイ ワークス)
【地址】東京都渋谷区広尾5-4-16
https://eatplayworks.com/
猿田彦珈琲「The Bridge」
位在新原宿車站內，店內非常寬敞明亮，在此可以邊喝著猿田彦珈琲原創咖啡邊看著原宿的景色。店名「The Bridge」的由來是來自原宿站附近的神宮橋，另外還有想要成為客人以及咖啡廳之間的橋樑、日常與非日常的橋梁、過去與未來的橋樑，因此以「The Bridge」命名。
【設施名稱】猿田彦珈琲 The Bridge(ザ ビレッジ) 原宿駅店
【地址】東京都渋谷区神宮前1-18-20 原宿駅 2F
【電話號碼】0367211908
https://sarutahiko.co/
LAND_A
2020年6月於東京晴空塔的新景點「Tokyo mizumachi」開幕，是間標榜「安心‧安全」的餐廳，所使用的食材都有清楚標示原產地，讓顧客可以安心食用。菜單有熟食、蛋糕、可麗餅等外帶餐點，還有兒童餐、露天席的BBQ等。
【設施名稱】TOKYO mizumachi(東京ミズマチ)
【地址】東京都墨田区向島1
【電話號碼】0359620102
https://www.tokyo-mizumachi.jp/
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