大巨蛋必吃美食餐廳加一！全球首家星級燒肉餐酒料理「STAR HUTONG 星胡同」由星宇航空、胡同燒肉及VG TAIPEI三大品牌聯名，位在「台北大巨蛋D區」，7月1日盛大開幕，除了打造成飛機跑道之外，更首創航線料理菜單，帶領妞妞們展開舌尖上的環遊世界，妞編輯特別整理「10道星胡同燒肉菜單必吃推薦」！
各位旅客您好，這是來自機長的廣播，
我們即將抵達位於大巨蛋的星胡同！
「星胡同」在料理創作上，融入VG TAIPEI的理念，將美學、飲食與生活巧妙結合，讓妞妞們在用餐中彷彿沉浸於藝術的魅力與生活的美好之中，每一道菜品都是一件「藝術品」，每一口都能感受到主廚的用心與創意！
餐廳分為吧台區、卡座和包廂區，共有50個座位，提供晚餐、宵夜及酒吧服務，入口處設有星宇專屬展示空間，提供星宇航空的各項LOGO商品，讓航空迷也能在此看到星宇小舖的航空主題商品！
店裝融入「星宇航空」的元素，結合自然材質與金屬色系，並利用弧線和圓拱設計，堆砌出奢華風格，從機艙門的大門設計到餐廳走道上的飛機跑道，模擬機上送餐的「航空餐車服務」！
餐廳兩處廊道模擬機場跑道，以方位角的概念設計編號「24」與「26」代表餐廳廊道的方位，每張餐桌更有仿照「飛機座位」的編號，妞妞們會有置身於航空飛行中！
以「航線×燒肉×料理」為理念，有別於以往過去日式或韓式燒肉設計，首創「航線料理」菜單，每道料理象徵著星宇航空飛往不同國度的航線，像是舊金山SFO「和牛韃靼」、東京HND「旬沙拉」、胡志明SGN「越南河粉」、福岡FUK「手延素面」、沖繩OKA「黑糖奶酪」等！
低消為每人一份套餐，以「雙人精選套餐」為首推，套餐含有7道肉品、季節時蔬，以及從開胃小點、沙拉、前菜、湯品、冷麵到甜品的航線選擇，每一道菜品都充滿不同國家的風味，讓妞妞們自行選擇今日想要飛往的航線！
餐廳選用胡同集團嚴選的頂級肉品，包含澳洲和牛、美國牛精選、日本和牛等，帶來牛舌、精選厚切、赤身肉、紐約客、星球霜降、等，搭配職人獨家特製調味，完全不需要額外加任何調味，展現出每一種肉品的最佳風味！
星胡同燒肉菜單必吃推薦1.
日本和牛星球霜降
顏值擔當「日本和牛星球霜降」，將和牛霜降薄片盛裝在宛如星球的球形容器中，打開時，燒烤橘子皮的清香與煙霧效果撲面而來，經專人細心燒烤，妞妞們可以搭配由柑橘和其他秘製成分調製的醬料，口感極致好吃！
星胡同燒肉菜單必吃推薦2.
紐約客牛排薄片
精選細嫩多汁的「紐約客牛排薄片」，以獨門醃醬精心醃製，帶出豐富具層次的口感與馥郁風味，突顯炭火的獨特煙燻風味！
星胡同燒肉菜單必吃推薦3.
開胃小點
開胃小點有「SFO舊金山和牛韃靼」和「HKD函館干貝韃靼」可選，前者使用M9和牛搭配酸麵包，妞妞們可以沾裹享用，後者則採用雞皮佐以柚子醋，讓不吃牛的妞妞們也有海鮮選擇！
星胡同燒肉菜單必吃推薦4.
沙拉
沙拉妞編輯大推「CNX清邁泰北沙拉」，以傳統油、醋、芥末的義式沙拉結構為靈感，加入創意巧思替換成充滿東南亞風情的羅望子油醋，並將新鮮海蝦、多樣堅果與當季熱帶水果完美融合，另有「HND東京旬沙拉」！
星胡同燒肉菜單必吃推薦5.
前菜
前菜為「KIX京阪碳炒蔬菜」，嚴選甜豆、水果玉米和鴻禧菇等時蔬，有兩種吃法，其一為單純享用，其二為搭配「日本和牛紐約客」，結合京都講究的原味食材與大阪濃厚的燒烤風格，並以「日式溫泉蛋」點綴其中！
星胡同燒肉菜單必吃推薦6.
前菜
第二道前菜，共有「BKK曼谷時令海鮮」和「SIN新加坡叻沙」，均以東南亞菜系為延伸，前者加入椰漿、亞洲香草和檸檬，後者選用季節鮮魚，並用歐式香草調味！
星胡同燒肉菜單必吃推薦7.
湯品
湯品帶來「CTS扎幌石狩味噌湯」和「SGN胡志明越南河粉」，前者配料有豆腐、鮭魚和高麗菜，後者則以牛湯為基底，肉品選用「和牛」，上桌後妞妞們可依自己的喜好倒入湯頭！
星胡同燒肉菜單必吃推薦8.
冷麵
冷麵推薦「FUK福岡手延素麵」，一款麵食三種吃法，首先品味最純粹的風味，特製的麵味露和柑橘清香的酸味突顯素麵滑順的口感，接著加入白芝麻的香氣、蔥花的清新與芥末的微辣，最後以金桔點綴，吃完燒肉後的無負擔美味！
星胡同燒肉菜單必吃推薦9.
甜品
再飽都要吃！甜點「OKA冲繩鮮奶酪」嚴選沖繩黑糖和日本中澤乳霜為基底，佐以香脆的堅果帕林，沖繩黑糖的微苦味道與乳製品的濃郁口感相互輝映，是一款專屬於大人的細膩與獨特風味的甜點！
星胡同燒肉菜單必吃推薦10.
星胡同特調
不用搭機，也能喝星宇航空特調！精心挑選的葡萄酒與首創調酒「星胡同特調」，外觀色澤宛如天空的清新冰藍色，融合傳統雞尾酒的經典風格，搭配「航線料理」，每一口都是對品味的極致呈現，帶來獨一無二的味覺享受！
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餐廳資訊>>
STAR HUTONG 星胡同
地址：台北市信義區忠孝東路四段515號（台北大巨蛋D區1樓）
時間：18:00-24:00
消費：低消每人一份套餐，每人餐價為$2480+10%
source：STAR HUTONG 星胡同、妞編輯1993/妞新聞
*實際售價和活動以官方公告為主
愛玩妞，妳的最佳旅伴。
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