2025端午節粽子佐餐酒搭配首選 帝亞吉歐旗下三款威士忌-「慕赫16年、泰斯卡酒廠巡禮系列、蘇格登醇金13年」 不分南北皆「粽」意的粽子搭餐風味指南!

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2025 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2025 niusnews

2025端午節粽子佐餐酒搭配首選 帝亞吉歐旗下三款威士忌-「慕赫16年、泰斯卡酒廠巡禮系列、蘇格登醇金13年」 不分南北皆「粽」意的粽子搭餐風味指南!

2025端午節粽子佐餐酒搭配首選 帝亞吉歐旗下三款威士忌-「慕赫16年、泰斯卡酒廠巡禮系列、蘇格登醇金13年」 不分南北皆「粽」意的粽子搭餐風味指南! 帝亞吉歐、威士忌、端午節、粽子、慕赫16年
share

2025端午將至,作為華人四大節慶之一,每逢端午佳節,除了划龍舟、掛菖蒲、立蛋等傳統習俗,勢必要吃上一顆香氣四溢、飽滿黏糯的粽子,才算是真正地迎接了端午,同時也預告了炎熱的夏天即將來臨。然而,由於不同地區文化帶來不同烹飪方式與食材,南北兩大粽子派別各具風味的獨門特色,各自有著大批擁護者。今年,帝亞吉歐精選出旗下三款威士忌-「慕赫16年、泰斯卡酒廠巡禮系列及蘇格登醇金13年」,針對不同食材與風味的粽子,推薦多元搭餐酒款選擇,佐以適合時節日漸炎熱的品飲方式,無論是北部粽、南部粽,甚或各式甜粽,皆能輕鬆享受與香醇威士忌激盪出的完美味蕾驚喜!

 

 

 

慕赫16年單一麥芽威士忌 深沈馥郁果香與飽滿肉脂味 完美駕馭鹹香濃郁北部粽

以事先炒至香氣四溢的半熟米飯與餡料,添入質地厚實、自帶清新竹香的桂竹葉之中,隨後再蒸至熟透,米飯吸收內餡精華,口感粒粒分明帶有嚼勁。北部粽由於經過以醬油等調味料翻炒的過程,整體風味更佳鹹香馥郁,尤其豬肉香氣更為突出,搭配慕赫16年單一麥芽威士忌,深吸一口,濃郁深邃的甜美香氣撲面而來,獨特肉脂香味交織著甜美蜂蜜氣息與熟陳果香,完美展現100%雪莉桶熟成風采。雙方香濃醇厚的風味激盪出令人無可挑剃的豐富層次。加入冰塊飲用,不僅能降低粽子本身的油膩感,讓整體搭餐更加清爽,同時能感受到酒液在低溫下所綻放的口感變化,隨著冰漸漸融化,融水量的增加也能帶出威士忌香氣與風味的多元面貌。慕赫16年的深沈馥郁果香和醇厚肉脂香氣,搭配鹹香濃郁的北部粽,絕對是令人回味無窮的天作之合!

 

 

 

泰斯卡酒廠巡禮系列 濃厚海島氣息昇華鮮味四溢南部粽

有別於製程中調味較重的北部粽,南部粽則是會先將糯米經過浸泡後,加入已炒至全熟的餡料,再以質地細緻的竹葉包裹,隨後下鍋水煮,整體口味較為清淡,更凸顯食材原味,口感也相對綿密軟糯。南部粽的餡料中除了常見的豬肉、香菇外,有時也會加入干貝、蝦米、魷魚等鮮味食材,搭配泰斯卡酒廠巡禮系列,以泰斯卡強烈的海島氣息,將自帶十足鮮味的南部粽昇華至鮮香平衡的海島盛宴,採用Amoroso雪莉桶進行過桶熟陳,堅持透過精心的選桶,讓雪莉桶的甜美口感,完美揉合盈滿斯凱島特有的泥煤煙燻風味!同樣建議以加入冰塊的方式享用,讓風味在不同溫度變化之間展現多重韻味,更能品味出專屬於夏天的清爽風味佐餐。

 

 

 

蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌 貴腐甜白酒過桶迷人果香 與各式甜粽交織出絕佳甜美搭餐

粽子不只有鹹香軟糯的口味,甜粽的款式更是豐富多元!常見的甜粽包含鹼粽、豆沙粽、水晶粽、水果冰粽等等,無論是直接吃、冰鎮後吃,甚至是沾著白砂糖或蜂蜜吃,享用甜粽時最適合以「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」作搭配,採用世界極富盛名的頂級貴腐酒產地之一-法國波爾多蘇玳產區的醇金貴腐甜白酒過桶,香醇的蜜桃、香梨、檸檬、柑橘,融合所有令人垂涎欲滴的果香風味,佐以絲綢般柔滑綿密的堅果奶油口感,完美搭配任何甜品。步入夏季時節,更建議將整瓶「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」放入冷凍庫冰置,不僅鎖住貴腐葡萄的豐厚醇香,冰鎮過後的極致冷冽滋味,以及隨著溫度回升逐漸釋放的甜美果香,讓入口到最後一滴皆能享受豐富的風味變化,為今年端午劃下甜蜜的句點。

 

今年端午節,不妨試試以這三款威士忌,以風味昇華風味,輕鬆搭出一場專屬於端午初夏的驚喜味蕾饗宴!「Mortlach慕赫16年單一麥芽威士忌」建議售價為NT$2,950,「泰斯卡酒廠巡禮系列」建議售價為NT$1,480,「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」建議售價則為NT$1,680,詳情請洽全台指定菸酒專賣店與各大通路。

 

 

 

*禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障;未滿18歲禁止飲酒

*DIAGEO提倡理性飲酒,貼心提醒請依照法規標示警語。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

share

《黑白大廚2》白湯匙好感帥哥「孫鍾元廚師」10個介紹!183CM大長腿、全韓唯一米其林雙星

《黑白大廚2》白湯匙好感帥哥「孫鍾元廚師」10個介紹!183CM大長腿、全韓唯一米其林雙星 黑白大廚2評審、黑白大廚2白湯匙、黑白大廚、黑白大廚料理階級大戰、孫鍾元介紹、韓國綜藝、Netflix韓綜、Netflix黑白大廚
share
心動瞬間_

誰要一起加入孫chef應援團?

「全韓國的料理好手都在這了!」Netflix料理實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》第二季在12月16日公開前三集,黑湯匙名單集結排隊美食名店主廚、藝人名師、餐館營運者以及征戰海外市場的「韓國之光名廚」,白湯匙陣容更被形容是「鑽石級別」,其中這位早就在韓國料理界無人不知的星級廚師「孫鍾元」更因為超帥高顏值、獨特氣質人氣直線上升,快來認識他一下。

 

 

 

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹1.

全韓唯一「雙星」餐廳主廚

source:youtube

source:naver

https://www.instagram.com/p/DNdJXvWpRMD

source:IG

孫鍾元擁有的創新法料餐廳L'Amant Secret接連5年獲選米其林一星殊榮、另一間則是以「創新韓式料理」為主軸的Eatanic Garden,也已經連續3連摘星,是韓國唯一一位擁有2間一星餐廳的神人!他的才能也備受國際認可,在今年獲選「美食界奧斯卡」亞洲50最佳餐廳第25名,讓孫鍾元3個字在韓國料理界…尤其在Fine dining 領域響噹噹啊~

 

 

 

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹2.

受封好感男、《拜託了冰箱》固定班底

source:naver

source:naver

source:youtube

帥氣高顏值加上笑起來眼睛會變成「彎月型」的迷人笑臉,孫鍾元主廚出演《拜託了冰箱》第二季時就被封為「好感男(느좋남)」,狂圈無數少女心,不只光看臉就飽了(?)!孫鍾元主廚在緊迫的料理時限中,依舊保有一慣的優雅,俐落又流暢的進行方式,讓觀眾大呼:「就像看貴公子下廚」,不過看似完美的他,在剛開始加入時,面對15分鐘的料理競賽也是面不改色的「手抖」,反差魅力滿滿。

 

 

 

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹3.

生日、年齡、身高、MBTI

source:naver

孫鍾元的生日是1984年3月19日,今年已經滿41歲,看起來卻依舊超有少年感,同時擁有183CM優越比例大長腿,MBTI為「INFP」常常露出害羞的笑容。

 

 

 

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹4.

經歷啟發、星級廚師歷練、名言

https://www.instagram.com/p/DJ6SEe7p9cA

source:IG

大學時期本來不是就讀烹飪相關的孫鍾元,在大四因為參觀美國紐約的美國烹飪學院燃起對於料理的喜愛,曾前往舊金山的米其林三星餐廳Quince、Benu、米其林二星餐廳Coi等星級餐廳擔任學徒,資歷豐富的他,在節目中也談到:「我工作過的三星餐廳並沒有讓我成為三星主廚,自己的星星必須由自己創造」,霸氣金句讓全網認證:「超帥氣。」

 

 

 

註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

 

 

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題