天氣冷颼颼，泡在暖呼呼的溫泉裡肯定是人生一大享受。無論你是喜歡躲進山中泡湯讓蟲鳴鳥叫陪伴，還是在鬧區找到獨享溫泉時光的一隅，都絕對不能不認識位於礁溪人氣秘境「抹茶山」下的呆水溫泉。
暖身泡湯舒緩身心靈 首選的絕佳場域
主打如同置身日本的呆水溫泉，從開幕之後一直人氣居高不下，將清水模風格與實木設計完美的融合在當地自然景觀中，營造出日式靜謐風格。再加上地理位置恰巧座落在礁溪蔥鬱的山林裡，讓泡湯不僅是偷得浮生半日閒的選擇，更是一件浪漫的享受。
最新「暖冬迎春 冬季泡湯專案」限時登場
左為專案限定「綠谷」或「山嵐」房型，每日專案數量有限，建議三天前先提前預訂
歲末遇上強烈冷氣團，呆水溫泉即日起至2022／02／28止推出「暖冬迎春 冬季泡湯專案」，超暖限定讓無論是會員及非會員都可以預訂，選擇「綠谷」或「山嵐」房型泡湯2小時，搭配期間限定的「暖冬迎春 冬季套餐」（用餐最後預訂時間為17：30），每間湯屋雙人售價只需NT$3,500。如果不搭配套餐，也可享有＂焰＂餐廳用餐單點9折優惠以及晚間套餐優惠價，此外湯屋的部分則是可以使用3小時。
限時暖胃饗宴，療癒饕客的冬日時光
此次最新推出的午間套餐主題為「暖冬迎春 冬季套餐」，希望藉由「溫度」的傳達，在泡湯後享用，讓身體由內而外都能夠感受到溫暖。行政主廚David以歐陸料理手法結合在地食材，從開胃小點、麵包、沙拉、湯品、前菜、主菜到甜點一應俱全。開胃小點「傳統法式蔬食鹹派｜飛柔派皮」以法式鹹派為靈感，將酥脆輕薄的塔皮融合濃郁鹹香的蛋，口感豐富層次分明。另外，以義式雜菜湯為原型的「義式手撕牛肉雜蔬湯｜薩丁尼亞米型麵」透過熟捻的火侯讓各種食材在口中達到舒服且平衡的狀態，熱熱的來上一碗，暖心又暖胃。最令人期待的主菜，以煎烤無骨牛小排、爐烤紐西蘭和羊後腿上蓋或是平底鍋煎金目鱸驚豔四座，任選一道都能吃的相當滿足。
想要擁有較多泡湯時間的你，到了晚上則可以選擇主題為「冬日」的晚間套餐， 8道菜式是以法菜料理手法結合在地食材，呈現出春夏秋冬四季更迭的印象，搭配最後每日精選的甜點，整套餐就像經歷了一場四季更迭，相當驚豔。由自製的台東藜麥鄉村圓法搭配馬告發酵奶油、帶有炙燒香氣的天使紅蝦以及擁有栗子奶油濃湯為底加入了肥鵝肝與烏魚子片的料理，讓人一吃就感受到幸福的滋味；主菜的部分則是從紐西蘭小春羊肩排搭配鯖魚一夜乾乳沫、伊比利梅花豬搭配手沖古吉咖啡肉汁、14天乾式熟成肋眼心佐紅酒醬汁中任選一道作為搭配都是極品美味。
忘憂之行始於呆水，暖冬獻禮限時開跑
透過大自然元素，勾勒出靜謐忘憂又別具品味的氛圍中享受生活片刻的寧靜，是忙碌生活中暫別煩惱的好選擇，除了泡湯外，美食也是吸引許多人造訪呆水的理由之一，想要在這個冬季來場靜謐又可以大啖美食的放鬆之旅，絕對要抓緊好不容易釋出的優惠專案，到呆水溫泉感受一場暖心悠然的山林浴！呆水溫泉為「會員制的私人招待所」入住前，必須是邀請申辦之會員，符合會員資格才可入住，住宿服務並不開放予一般大眾，非會員之貴賓，則開放「湯屋泡湯、露天風呂、餐飲服務」相關資訊，請洽呆水溫泉 Sui Spring Retreat＆SPA。
呆水溫泉地址：宜蘭縣宜蘭市礁溪鄉五峰路89-6號
訂房專線：03-9883566／線上預約
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