「Blind pig by R.D.」隱身於美式復古服飾店的二樓，店裡的老車和裝潢，當讓人彷彿回到了1920年代的美國！「Blind pig by R.D.」也被許多酒客笑稱為「茫豬」，店裡愉快的氣氛，時常會讓人喝到嗨、茫到不知天日～一踏進酒吧，映入眼簾的便是紅磚、古董、黑白電影，聽著老爵士樂、吃著美食配好喝的調酒，那感覺真的是太愜意了。
「Blind Pig」這個名字誕生於在美國禁酒令時期，在當時公開販酒是違法的，也因此誕生了許多地下酒吧，但因為不能公開說要出門喝酒，所以也出現了許多稱呼他們的新方法！大家都必須輕聲細語，所以許多人會稱呼這樣的酒吧為「Speakeasy」，而「Blind Pig」的由來則是酒吧會將店裡特意裝修了雕像博物館，讓大家過來參觀，然後招待一杯「贈送」的酒精飲料（來看豬雕像嗎XD），從而避開法律！所以當人家講到「Blind Pig」，就是在稱呼這樣的隱藏酒吧喔～
整體的店裝走美式復古、紳士風，深色沙發搭配起刻意做舊的牆面，那整體氛圍感瞬間爆棚，不管哪個角落都超好拍！就連天花班也特別做成錫金屬製，讓室內空間有了神秘的感覺，精緻手工壓紋讓舉目之間的視野更多了點想像空間，妞妞們想要來好好享受美式復古酒吧的氛圍，來到「Blind pig by R.D.」準沒錯。
＃妞編輯推薦必點
復刻
「復刻」喝起來就像是有淡淡密里甜味的蜂蜜檸檬汁，中間還有些許的西洋梨和鳳梨香，是一杯充滿果香的調酒，十分清爽好入口，很適合當進到「Blind pig by R.D.」的第一杯喔！
墨西哥女牛仔
這杯「墨西哥女牛仔」是菜單上沒有的超級隱藏版！以Tequila為基底，加入了雪利酒帶出酒感，利用蘋果醋和百香果調和成酸酸甜甜的風味，也是妞編輯可以馬上就喝完的一杯，是少女們都會愛的一款呢。
Smoke Boulevardier
想來點重酒感的嗎？那就點一杯「Smoke Boulevardier」吧！以威士忌為基底，加入了狼煙茶、咖啡以及Campari利口酒，是一個帶有草本和煙硝味，酒感也十分厚實的調酒呢。
美墨漢堡四重奏
每一顆漢堡都是廚師手工製作的「牛豬混合漢堡排」，有美式風格的「酪梨沙沙醬」、酸甜滋味的「蜂蜜芥末籽醬」、甜中帶香的「阿根廷青醬」以及醃製胡椒的「手工BBQ醬」四種不同口味，妞妞們可以從清爽吃到厚重，廚師笑稱這四種口味的發想是來自於《南方四賤客》四個主角性格，妞妞們要不要猜猜看誰是誰呢？
BP招牌炸雞
店裡豐富的菜色與調酒更是妞妞們不可錯過的一環，全新的菜單找來知名餐廳主廚協同設計，從前菜到甜點每一樣都讓人為之驚艷！不管是來茫豬沒點這道等於白來的「BP招牌炸雞」，還是禁酒令時期經典的「鮮蝦雞尾酒」以新鮮的蝦子為主角，搭配酪梨醬、玉米莎莎和特製雞尾酒醬，口感清爽且酸甜開胃，好吃又好拍～
//妞編輯點評//
濃郁的美式風格，讓人一秒回到19世紀的復刻年代！
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店家資訊>>
Blind Pig by R.D.
地址：台北市大安區文昌街241號2樓
電話：02-27015833
營業時間：19:00～02:00（五六營業至03:00）
低消金額：550元
酒後不開車，安全有保障。
飲酒過量，害人害己。
未滿十八歲禁止飲酒。
責任編輯：Arena
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