可以接觸到前相撲力士的大好機會！兩國江戶 NOREN新年活動實施

以「享受江戶精粹飲食文化。」為概念的-兩國- 江戶NOREN，將舉辦不分男女老少都能開心參與的各式新年活動。在眼前上演的大相撲一月場所在期間內也將表演慣例的相撲甚句。

不管是為了欣賞相撲比賽或不是以此為目的的人，都是能享受到充滿兩國風情的超人氣活動。另外，與一月場所同時舉辦的還有「食之都鹿兒島祭」，將在活動中提供使用鹿兒島食材製作出的美味限定佳餚。

新春！請客敬酒

為了慶祝新年，將在2018年的營業首日利用「東京商店」自豪的日本酒進行敬酒活動。

【活動時間】 1月3日（三） 12:00~ （數量有限）

【參加條件】出示當日於館內消費之收據（20歲以上）

與前相撲力士一起合力進行的搗麻糬大會！

從江戶時代開始備受庶民喜愛的麻糬。現在，搗麻糬大會也作為新年的習俗滲透於日本社會。而這次要在-兩國- 江戶NOREN舉辦的是邀請到充滿相撲之街・兩國風情的前相撲力士一同共襄盛舉的搗麻糬大會！還將有搗麻糬職人帶來的搗麻糬表演。

【活動時間】 1月6日（六） 14:00~

＊在搗麻糬大會後發放試吃。

【參加條件】出示當日於館內消費之收據

與相撲力士進行對決的機會。前相撲力士帶來的相撲表演！

由前相撲力士趣味解說「禁手」及「決勝絕招」等不為人知的相撲知識。在解說後還有認真的對決比賽及合照時間。也開放男性觀眾報名對決體驗。小孩也能體驗！即使是不了解相撲的人也能開心體驗的有趣內容。

【活動時間】 1月6日（六）、21日（日） 16:00~

現在備受矚目的鹿兒島美味佳餚大集合！食之都鹿兒島祭

2018年是日本明治維新過後的第150週年。因此將在-兩國- 江戶NOREN舉辦使用大量鹿兒島精選食材所製作出的期間限定原創菜單的活動「食之都鹿兒島祭」。這次活動的主題是“黑”。主要食材是黑豬、黑雞、紅魽等，並以黑醋及黑佢燒酒等進行調味。

【活動時間】 1月14日（日）～2月11日（日）

快去體驗新年季的江戶文化吧。

■Information

-兩國- 江戶NOREN

地址：東京都墨田区横網1−3−20 （JR兩國站西口附近）

開館時間：10：00～23：30 ※營業時間因店舖而異

休館日：1月1日・2日、設施檢查日（不定）

URL：http://www.jrtk.jp/edonoren/

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來自東京銀座、被譽為「一生必訪」的頂級燒肉品牌「USHIGORO S.」海外首店確定落腳大直啦！不僅延續日本的全包廂制、專屬侍肉師服務，更將以 Omakase 形式帶來顛覆既有印象的燒肉體驗，大家絕對要趕緊筆記下來！

● USHIGORO S. 海外首店插旗台北
● 全包廂設計打造專屬私密空間
● 專屬侍肉師精準掌握火候節奏
● Omakase形式層層堆疊和牛風味
└ 櫻花蝦嚴選赤身手捲
└ 夏多布里昂炸牛排三明治
└ 竹筍菲力土鍋炊飯
● 日本頂尖設計團隊操刀店內空間
● USHIGORO S. 台北店資訊

USHIGORO S.海外首店插旗台北

來自東京銀座的「USHIGORO S.」確定在台灣開設首間海外分店，由富錦樹集團引進，特別選址在台北大直，預計於2026年5月9日正式開放訂位，宣告將東京銀座的頂級燒肉體驗，零時差地帶進台灣。

全包廂設計打造專屬私密空間

USHIGORO S. 最大的特色之一，就是全區採用「全包廂制」規劃。在這裡，每一組客人都能在完全獨立的空間裡享受用餐，不用擔心被外界打擾，也沒有尷尬的視線交錯。無論是重要的商務餐敘、溫馨的家庭聚會，還是私人約會，都能在穩定且不受干擾的狀態下進行。

專屬侍肉師精準掌握火候節奏

延續日本店的頂級服務精神，USHIGORO S. 台灣首店特別採「侍肉師」制度！每一間包廂都會配置專屬的侍肉師，提供全程的代烤服務。這些侍肉師都經過專業訓練，從肉品的處理、火候的精準掌控，到上菜的節奏，都具備最高標準。大家完全不用動手，只需放鬆享受美食！

Omakase形式層層堆疊和牛風味

USHIGORO S. 的餐點採 Omakase 形式，以日本空運直送的A5黑毛和牛為核心，依照不同部位的油脂分布和肉質特性，精心規劃出由輕至重、層層推進的出餐順序，讓整體的風味呈現更加完整。

櫻花蝦嚴選赤身手捲

季節限定的「櫻花蝦嚴選赤身手捲」選用嚴選赤身牛肉，搭配櫻花蝦的鮮明香氣、赤身牛肉的濃郁旨味，以及帶有清爽酸度的紅醋壽司飯，交織出風味平衡極致的頂級手捲。

夏多布里昂炸牛排三明治

代表性招牌料理「夏多布里昂炸牛排三明治」，使用和牛中最為珍稀且柔嫩的「夏多布里昂（菲力）」為主角，外層輕裹麵衣再經精準火候酥炸，呈現出外酥內嫩、入口即化的極致口感。上桌後，侍肉師還會現場刨上濃郁的松露和特製醬汁，再夾入柔軟的吐司之中，讓香氣、口感與油脂在嘴裡完美融合。

竹筍菲力土鍋炊飯

「竹筍菲力土鍋炊飯」以季節為主題，選用每個季節最鮮美的食材來做發想。這一季的菜單，將嚴選部位和牛與鮮嫩多汁、充滿春日氣息的竹筍，以特製高湯炊煮米飯。透過土鍋的餘溫細緻完成，最後點綴清新的木之芽香氣，帶來華麗又奢華的完美收尾。

日本頂尖設計團隊操刀店內空間

USHIGORO S. 台灣首店的空間設計由曾操刀多間「日本預約困難餐廳」的設計團隊領銜，材質美學由板井工務店的板井先生操刀，燈光設計則由 APOLLO 的黑崎先生策劃。設計核心圍繞「去除多餘裝飾，僅保留本質」，運用天然石材、溫潤木質與金屬元素，結合光影的巧妙安排，營造出一種洗鍊低調，卻充滿深度的高級感。當包廂門關上那一刻，城市的喧囂瞬間被隔絕，帶來的不只是奢華，更是一種難以取代的沉靜體驗。