台中必買伴手禮「法布甜」!全台首創「馬卡龍鳳梨酥」中秋首選,熱量傳統版三分之一

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台中必買伴手禮「法布甜」!全台首創「馬卡龍鳳梨酥」中秋首選,熱量傳統版三分之一

台中必買伴手禮「法布甜」!全台首創「馬卡龍鳳梨酥」中秋首選,熱量傳統版三分之一 鳳梨酥、法布甜、馬卡龍鳳梨酥、鳳梨酥夢幻盒、中秋節
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心動瞬間_

不愧是台北市鳳梨酥大賽優選蟬聯五年的鳳梨酥!

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台中起家的「法布甜」在台中十大伴手禮榜上有名,榮獲「首獎」和「金口碑獎」雙殊榮,是由一群國立高雄餐旅大學畢業,遠赴藍帶學習廚藝回台灣共同創業成立的,他們不僅堅持使用台灣在地農產品,更會定期走訪產地,用法式工藝製作,結合台灣當地食材,秉持「減糖和減油」的精神,在伴手禮業界以黑馬之姿脫穎而出!

 

 

 

妞編輯首推不加一滴水的「100%檸檬塔」,使用100%新鮮檸檬製作,底層為酥脆的奶油香塔殼,帶有天然檸檬香氣,吃起來尾韻有著清香百香果,外觀則以玫瑰造型打造;身為磅蛋糕愛好者必買「檸檬磅蛋糕」和「橘子磅蛋糕」,蛋糕體濕潤綿密,前者每條加入3顆新鮮檸檬汁,用糖霜脆片淋面點綴,後者選用雲林肚臍丁,而且還吃得到一整顆橘子!(大驚)

 

 

 

人人為之瘋狂的「珠寶盒蛋糕」,用職人卡士達醬和法國鐵塔牌生乳所製成,當季水果和手工布丁層層堆疊,口味有芒果、草莓、芋頭等,只要推出詢問度爆表,每到產季可是必須手刀訂購呢!

 

 

 

「因為有愛,所以法布甜,無油無麩質,歷經數萬次嘗試,研製出全台唯一馬卡龍鳳梨酥!」說起法布甜怎麼可以不提他們家的代表甜點「馬卡龍鳳梨酥」因為媽媽有糖尿病和麩質過敏,耗時兩年研發而成,以「海藻糖」和「杏仁粉」取代砂糖和麵粉,內餡嚴選屏東2號和3號土鳳梨,不僅無油、無麩質,更低糖、低熱量,卡路里還只有一般傳統鳳梨酥三分之一!

 

 

 

吃起來餅皮宛如達克瓦茲酥脆且內餡柔軟堪稱是「法式馬卡龍餅皮」和「台灣土鳳梨餡」的完美結合,不愧是台北市鳳梨酥大賽優選蟬聯五年的鳳梨酥!(垂涎三尺ing

 

 

 

//妞編輯點評//

 

「馬卡龍鳳梨酥」不只是一塊餅,也代表了生活的試煉,酸甜中飽含對母親的孝心!

 

 

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source:妞新聞、法布甜

 

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