台中起家的「法布甜」在台中十大伴手禮榜上有名，榮獲「首獎」和「金口碑獎」雙殊榮，是由一群國立高雄餐旅大學畢業，遠赴藍帶學習廚藝回台灣共同創業成立的，他們不僅堅持使用台灣在地農產品，更會定期走訪產地，用法式工藝製作，結合台灣當地食材，秉持「減糖和減油」的精神，在伴手禮業界以黑馬之姿脫穎而出！

妞編輯首推不加一滴水的「100%檸檬塔」，使用100%新鮮檸檬製作，底層為酥脆的奶油香塔殼，帶有天然檸檬香氣，吃起來尾韻有著清香百香果，外觀則以玫瑰造型打造；身為磅蛋糕愛好者必買「檸檬磅蛋糕」和「橘子磅蛋糕」，蛋糕體濕潤綿密，前者每條加入3顆新鮮檸檬汁，用糖霜脆片淋面點綴，後者選用雲林肚臍丁，而且還吃得到一整顆橘子！（大驚）

人人為之瘋狂的「珠寶盒蛋糕」，用職人卡士達醬和法國鐵塔牌生乳所製成，當季水果和手工布丁層層堆疊，口味有芒果、草莓、芋頭等，只要推出詢問度爆表，每到產季可是必須手刀訂購呢！

「因為有愛，所以法布甜，無油無麩質，歷經數萬次嘗試，研製出全台唯一馬卡龍鳳梨酥！」說起法布甜怎麼可以不提他們家的代表甜點「馬卡龍鳳梨酥」，因為媽媽有糖尿病和麩質過敏，耗時兩年研發而成，以「海藻糖」和「杏仁粉」取代砂糖和麵粉，內餡嚴選屏東2號和3號土鳳梨，不僅無油、無麩質，更低糖、低熱量，卡路里還只有一般傳統鳳梨酥三分之一！

吃起來餅皮宛如達克瓦茲酥脆且內餡柔軟，堪稱是「法式馬卡龍餅皮」和「台灣土鳳梨餡」的完美結合，不愧是台北市鳳梨酥大賽優選蟬聯五年的鳳梨酥！（垂涎三尺ing）

//妞編輯點評//

「馬卡龍鳳梨酥」不只是一塊餅，也代表了生活的試煉，酸甜中飽含對母親的孝心！

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「鳳梨酥夢幻盒」

小孩子才做選擇～經典老牌、創新口味通通吃得到！

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source：妞新聞、法布甜

愛玩妞，妳的最佳旅伴。