法文Bonjour，是一段建立起你我關係的招呼語，朋廚Bonjour品牌總監Michael曾遠赴法國巴黎LENOTRE麵包學校、瑞士琉森Richemont麵包學校，以及日本東京製菓學校親自學習烘焙技術，不只將法式甜點的特色帶回來台灣，更想以自然技術和永續經營傳承顧客與甜品的美味關係。
將旅外學習到的經驗應用到台灣消費者的口味上，朋廚的招牌「法式水果布丁蛋糕」以天然的鮮奶油、香草蛋糕、自製卡士達醬打底，再放上滿滿的奇異果、水蜜桃等水果，既澎湃又香氣十足；另一款瑞典傳統甜點「肉桂捲」，則是將充滿肉桂香的麵糰撒上糖霜並烘焙後，創造濃郁又綿密的鬆軟口感，早餐來一份超享受！
不過別以為朋廚只做法式甜點！為了推廣中式糕餅，朋廚將甜蜜的關廟金鑽鳳梨與帶有微酸香氣的二號鳳梨融合，打造扎實又豐富的「金禧鳳梨酥」，厚實卻不乾澀的手工揉製外皮更與內餡形成完美搭配，一顆吃完相當有飽足感。
//妞編輯點評//
朋廚的鳳梨酥有別於法式甜點的精緻小巧，尺寸可是足足有手心這麼大，加上那滿溢的果肉，一口吃下的爽快滋味可是會讓人吮指回味還想繼續品嚐！
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